收藏查看我的收藏0有用+1已投票0骨瓷（陶瓷）编辑锁定骨瓷是于1794年由英国人发明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨粉（以牛骨粉为佳）而得名。骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。[1]一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，**公认骨粉含量要高于40%以上，质地**好的骨瓷一般含有45%的质量牛骨粉。其中骨粉成分为... 【查看详情】

把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。把厨具挂起来很多人习惯把厨房用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使**大量繁殖。要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的... 【查看详情】

按照**标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》及《铝及铝合金不粘锅》行业标准进行检验，产品抽样合格率为，此次抽查的15家企业总体市场占有率达95%以上。另外，**检验检*科**对市场上18个品牌28种规格型号、使用特富龙涂料的不粘锅进行了检验，均未检出PFOA残留。该检测结果经过包括中科院院士在内的化学、环境、食品安全、毒理学... 【查看详情】

横梁及辊道窑辊子等部位。D．自结合碳化硅质耐火制品自结合碳化硅质耐火制品也称重结晶碳化硅质耐火制品。它是利用重结晶方法制得，碳化硅含量达到99%，其高温抗折强度很高，而且随温度升高其强度还有所增加，其耐热震性也很好是理想的窑具材料，辊道窑辊子和烧嘴喷口材料。6．合成谨青石-莫来石质耐火制品莫来石和谨青石都是高温性很好的矿物，但是在... 【查看详情】

因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。厨具厨具选购编辑厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多***:1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。2.铝的强度低，... 【查看详情】

因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。厨具厨具选购编辑厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多***:1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。2.铝的强度低，... 【查看详情】

以下是大瓷网小编编辑的详细介绍。1、镁质瓷餐具镁质瓷主要由富含镁的硅酸盐矿物的滑石作为瓷泥的主要原料，并经过1380摄氏度高温烧制而成。所以镁质瓷餐具具有高白度、**度、高热稳定性等突出特点，其洁白如玉、晶莹润泽、是星级宾馆用餐具的**佳选择，现被**为**大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用瓷，并被北京王府饭店选为**瓷。镁质瓷餐具具有独... 【查看详情】

主要有模压、挤压、等静压、扎制、注射和粉浆浇注等。有机泡沫浸渍工艺有机泡沫浸渍法是用有机泡沫浸渍陶瓷浆料，干燥后烧掉有机泡沫，获得多孔陶瓷的一种方发泡工艺法。该法适于制备高气孔率、开口气孔的多孔陶瓷。这种方法制备的泡沫陶瓷是**主要的多孔陶瓷之一。溶胶－凝胶工艺溶胶-凝胶工艺主要利用凝胶化过程中胶体粒子的堆积以及凝胶处理、热处理等... 【查看详情】

刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。不锈钢餐具特点编辑不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构（奥氏体）和密排六方晶格结构（铁素体）。奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特... 【查看详情】

因此又称为304不锈钢。18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高等用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10**先进医用不锈钢材质”的说法。不锈钢按金相**可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和... 【查看详情】

中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则▪卫生原则▪防火原则▪方便原则▪美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类... 【查看详情】

**厨具特点编辑耐高温:适用温度范围-40至230摄氏度，可在微波炉和烤箱内使用.易清洗:**生产出的**产品用后在清水冲洗即可**干净，也可在洗碗机内清洗.寿命长:**原料化学性能很稳定，制做出的产品，较其他材料有更长的寿命.**厨具(5张)柔软舒适:得益于**材料的柔软性，**厨具触感舒适，极具柔韧性，不变形.颜色多样:可以根... 【查看详情】