采购厨房设备的几大原则:1、安全很好、所采购的厨房设备较好有的安全装置,比如带有自动报警、自动断电等功能,一定具有安全说明书。采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、(清洁卫生容易割伤手)。厨房设备容易出事故地方、排烟着火、压面机压手、油锅着火。2、防腐性、便于清洁当然,所采购的设备还必须符合卫生的要求,应使用无毒、耐用、容易... 【查看详情】
酒店用品的发展:酒店用品行业的产品品牌化则是来源于终端消费者的要求。随着消费观念的转变,消费者对客房品牌化的要求越来越高。消费者希望可以入住满足个人需求的客房,而不是千篇一律的老套客房。绿色生产是指企业升级生产技术,减少污染物的排放,以达到甚至优于国家环保标准。环保税正式征收,酒店用品生产企业的环保责任更加艰巨。高污染和高耗能的企业将会被... 【查看详情】
酒店用品分类:清洁用品。空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。餐饮用品。陶瓷餐具、镀金(银)器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。家具用品。宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发、梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒... 【查看详情】
酒店用品:据专业机构报告显示,在酒店日常运营中,采购成本所占比重只次于租金成本,但比租金成本更难控制,采购成本下降,酒店现金流出会随之减少,运营成本下降、利润增加也将直接体现出来,酒店各方面的竞争力也会不断增强。因此,酒店面对动辄上千万、上亿元的用品设备采购预算,采购酒店用品必然是慎重决策的。而那些具备较高品牌有名度与影响力的产品无疑会成... 【查看详情】
酒店用品的发展:目前酒店用品行业还是以小企业为主,研发不够,同质化严重,缺乏特色,价格竞争为主,出口价格低。由此可见,酒店用品行业的技术革新仍面临一些问题,其中技术保护是很多重视革新的企业所格外关注的。酒店用品个性化需求已经成为继价格竞争、质量竞争之后的又一新的竞争力。一方面,酒店业专业化个性化发展趋势直接拉动酒店用品市场向专业化个性化方... 【查看详情】
酒店用品的发展:线上渠道方面呈现模式多样化趋势,综合性平台占据相对优势,移动端的占比也将进一步上升酒店用品市场线上渠道主要包括综合性网购平台、垂直类酒店用品网站、品牌/零售官方商城和社交平台。随着消费者消费习惯的不断变化,例如更加注重体验式消费、部分品类日趋依赖网购等,原有渠道模式已经越来越难以满足消费者。为了迎合市场需求,酒店用品零售商... 【查看详情】
酒店用品的发展:随着消费者对住宿体验期待值的提升,精品酒店越来越受投资者和消费者的青睐。近5年,精品酒店增长率保持在10%以上,品牌影响力也在不断提高。除了精品酒店外,民宿也表现出崛起的势头,根据途家举办的战略发布会上发布的数据表明,2017年国内民宿平均401元/晚,有8个国内城市的间夜均价超过千元,虽然价格相对来说很高,但性价比仍远超... 【查看详情】