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小米现在是我国北方地区主要的粮食作物之一，也是中国起源的世界古老作物和中华民族的哺育作物，曾经为中国和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，小米逐渐退出人们主食结构范围，消费需求逐渐减少。近些年，随着人们对健康食品需求的增加，小米因其丰富的营养价值受到广大消费者的青睐，小米已经成为调剂精米精面食品的主要粮食品种之一。
月子米的特点是去除了外层的米糠和芽胚，保留了米胚芽。这种特殊的加工工艺使得月子米的口感更加细腻，煮熟后更加糯软。与普通小米相比，月子米的颜色更加洁白，米粒更加饱满。月子米的营养价值较高。月子米中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，米胚芽富含丰富的维生素E和膳食纤维，有助于提高抵抗力和促进肠道蠕动。此外，月子米还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。它具有一些特殊的功效。首先，月子米有助于产妇恢复身体健康。山东沃行农业科技有限公司可靠的质量保证体系和经营管理体系，使产品质量日趋稳定。
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小米，俗称谷子，中国古称为粟，亦称禾、稽、粱、谷、稗等，原产于中国北方黄河流域，在我国有着悠久的种植历史，现主要分布于我国东北、华北和西北各地区，在古代曾是中国的主要粮食作物。考古证据表明，历史上谷子栽培规模很大，不但满足了人们的生活需要，而且还有大量的结余，使得酿酒、酿醋等成为可能，中国早期的酒也是用小米酿造的。谷子品种繁多，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有糯性小米，且适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。小米现在是我国北方地区主要的粮食作物之一，也是中国起源的世界古老作物和中华民族的哺育作物，曾经为中国和新中国初期的吃饭问题起过非常重要的作用。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食结构发生了很大的变化，小米逐渐退出人们主食结构范围，消费需求逐渐减少。海南无添加月子米
