有机肥料中有动物消化道分泌的各种活性酶，以及微生物产生的各种酶。这些物质施到土壤后，可**提高土壤的酶活性。长期持久使用有机肥可以改善土壤的质量。从根本上改善提高了土壤的质量，就不怕种不出质量的果实。有机肥料含有植物所需要的大量营养成分、微量元素、糖类和脂肪。有机肥分解释放的CO2可作为物光合作用的材料。有机肥还含有氮、磷、钾5%三要素，有机质45%，可为农作物提供***的营养。同时，不得不提的是有机肥在土壤中分解，能够转化形成各种的腐殖酸是一种高分子物质，具有很好的络合吸附性能，对重金属离子有很好的络合吸附作用，能有效地减轻重金属离子对作物的0，并阻止其进入植株中，并且保护植腐殖酸物质物的根茎。由于原料和条件的变化，各种微生物的数量也在不断发生变化。北京经济型有机肥市场报价
为了尽快缓解土壤的板结，改善土壤的理化性能，还可根据地力每亩增施1吨--5吨农家肥，不再施用化肥。小麦在耕地或播种时投入肥王50千克，待出苗后喷1次追肥王(腐殖酸型喷淋肥)的普肥(亩用量100克对水200倍)，可保证扎根深、苗壮、抗冻、来年返青快。第二年返青后追喷1次追肥王的高氮肥(亩用量100克对水200倍)，以后在拔节期、抽穗期、灌浆期各喷1次普肥，在灌浆期喷普肥可增加颗粒重。因为植物在生长的中后期根部退化，已无吸收养料能力。福建经济型有机肥价格便宜微生物生命短暂，死亡后即分解析放出养分，供作物吸收利用。
有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。在罗马时代，农民就发现在种植过豆科植物的大田里种植谷类作物时，其产量有所提高，因此，就注意到细菌能增富农业土壤中的营养。直至19世纪，德国的苜蓿种植者和美国的一些大豆种植者，他们利用苜蓿田或大豆田的土壤，转移接种至新的农田，从而使作物产量得到提高。1838年，法国农业化学家布森高（J.B.Boussingault）发现了豆科植物能固定氮。并于1843年建立了个农业试验站，对各种轮作制中作物产量和成分进行了较为精确的分析。
畜禽粪便类有机肥料的有机质含量中等，氮、磷、钾等养分含量丰富，由于其来源***，使用量比较大。但由于其加工条件的不一样，其成品肥的有机质和氮、磷、钾养分差别，选购使用该类有机肥料时应注意其质量的判别。以纯畜禽粪便工厂化快速腐熟加工的有机肥料，其养分含量高，应少施，集中使用，一般做底肥使用，也可做追肥。含有大量杂质，采取自然堆腐加工的有机肥料，有机质和养分含量均较低，应做底肥使用，量可以加大。另外，畜禽粪便类有机肥料一定要经过灭菌处理，否则容易给作物和人、畜传染疾病。绿肥是经人工种植的一种肥地作物，有机质和养分含量均较丰富。为了提髙其肥效，有机肥料应集中施用，减少土壤对效果好态磷的固定。
羊厩肥属于热性肥料，可以用来调节土壤温度。如南方的冷浸田施用羊厩肥，可以提高土温，有利于水稻秧苗的生长。北方的冬小麦、南方的油菜和绿肥等越冬农作物施用羊厩肥，可以起到保温、防冻的作用。而这些作用是快速化肥和凉性农家肥所不具备的。（鸡粪含有更高的有机质和氮磷钾，但往往水溶性盐会>23克／千克，高于羊粪<5克／千克，并且鸡的养殖密度高，生长过程使用更多的东西，因此不予作为耕种帮有机肥料的原料）耕种帮有机肥料采用内蒙古圈养吃饲料绵羊羊粪为原材料，养分含量是食草山羊粪的两倍。有些菜农对有机肥的认识不足，认为没有化肥见效快，另外有机肥要配合使用化肥还嫌麻烦。四川质量有机肥
有机肥含有大量有机质，一般含量为200g/kg左右。北京经济型有机肥市场报价
土壤有机质是泛指土壤中来源于生命的物质。土壤有机质是土壤固相部分的重要组成成分，是植物营养的主要来源之一，它能促进植物的生长发育，具有改善土壤的物理性质，促进微生物和土壤生物的活动，促进土壤中营养元素的分解，从而提高土壤的保肥性和缓冲性的作用。它与土壤的结构性、通气性、渗透性和吸附性、缓冲性有密切的关系作用，通常在其他条件相同或相近的情况下，在一定含量范围内，有机质的含量与土壤肥力水平呈正相关影响。北京经济型有机肥市场报价
