小米是传统的主食，北方的朋友吃小米会更多一些，我小时候在老家的时候，经常会喝小米粥，小米的香味很浓，喝起来味道特别好，喝上一口，嘴里有一股米粉的芳香，它可以单独煮粥，也可以和其它比较营养的食材一起煮粥，如：红枣、百合、红豆等，很多食材一起煮粥也能营养更丰富。小米本身的营养也很丰富，富含多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、纤维素等营养成分，一、淘洗、泡米1）、选购新鲜小米时，先将小米洗净，淘洗时要注意，不要反复搓洗小米，反复搓洗多次，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养损失，现在的小米都比较干净，洗2次就可以了。2）、淘洗干净后，让小米先泡一会儿，加入适量清水，这样等煮的时候小米容易软烂，可减少煮粥的时间。山东沃行农业科技有限公司全力打造良好的企业形象。西藏富硒小米多少钱一斤
随着生活水平的提高，粗粮杂粮深受人们喜爱，在全谷类食品中，小米尤为突出，人们养生意识也逐渐增强，而且在民间，小米还有“软黄金”之称，口感好，营养丰富，还有利于消化，在一定程度上还有利于养胃。但有人却说，小米血糖过高的人不适合吃，如果糖友常喝小米粥，吃小米饭，血糖很容易升高，相当于喝糖水，真的如此吗？糖友该怎样吃？让我们一起来学习吧。由于小米的膳食纤维含量较低，血糖生成指数较高，其质地柔软，易于吸收消化，这是其优点，也是其缺点。在《中国食物成分表》的血糖指数表中，大米的血糖生成指数为83，小米为71，大米比小米更容易导致血糖升高。但小米的研磨程度及具体烹饪方法不同，其血糖指数也会有差异。要是把小米熬成粥的话，对于糖友来说，也许喝小米粥真的是相当于在喝糖水了！血糖指数可以达到90以上，血糖易升高。内蒙古小米杂粮山东沃行农业科技有限公司以创百年企业、树百年品牌为使命，倾力为客户创造更大利益！
小米粥可以提供给我们碳水化合物和微量元素以及维生素类物质，里面都是我们平时的身体需要的微量元素，其中铁元素，锌元素，镁元素，铜元素，磷元素等等，食用小米粥可以促进体内微量元素的平衡，帮助给我们补充它们。中医上认为，能够有一定的调理脾胃的作用，小米是一种性温和的食物，现代医学研究认为，有助于安心凝神，减轻焦虑，小米里面含有的色氨酸成分，所以对于绝大部分人来说，小米粥都是一种不错的日常食物。作为小米很常用的食用做法，小米粥性质温和、易于吸收，对脾胃虚寒消化功能差都有很好的减轻作用；所以具有调理脾胃之功能，能减轻呕吐、反胃以及恶心等症状。另外小米粥也能滋阴养血，它能用于女性产后身体的调理，能让产妇体虚症状减轻，也能促进女性产后身体的恢复；再有就是小米粥还具有宁心宁神的作用，它含有的色氨酸可以直接作用于人的神经系统，能减轻神经紧张和焦虑，也能提高睡眠质量，对睡眠不好心烦等症也有明显效果。
小米深受广大食客喜欢，营养丰富。小米具有防止消化不好及口角生疮的功效，因富含维生素B1、B12等；小米具有防止呕吐的功效；小米可以帮助她们恢复体力，使产妇虚寒的体质得到调养，具有滋阴养血的功能；小米具有色斑、色素沉着，减轻皱纹的功效。小米熬粥也是小米滋补的吃法之一，而粥自古以来就被称为“代参汤”。下面，给大家搭配几款甜、润、香的小米粥，按照各种食物的功效。快来看看，您适合哪一种：小米南瓜粥原料：南瓜300克，小米150克。做法：小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，然后南瓜去皮后切丁，放入熬煮至软烂即可。红糖小米粥原料：小枣10颗、小米150克、瓜子仁、红糖、花生仁10克。做法：1、红枣去核，洗净，红枣肉切碎备用，小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。2、往锅里注入适量清水，先烧开后放入小米，待小米熬到粒粒开花的程度时放入红枣碎，然后转小火慢慢熬煮，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入花生碎，红糖拌匀，再熬煮几分钟即可。鲁乡裕优良的服务队伍、完善的服务网络及强大的合作伙伴。
《本草纲目》：“煮粥食，益丹田，开肠胃。”三伏天里，孩子没有胃口，可以考虑喝点小米粥，简单来说可以健脾和胃、益肾、除热，归肾、脾、胃经。小米可以单纯煮粥，适合在炎热的三伏天喝，也可以做成小米饭，下面推荐四款小米粥，当然前提要稍微看下孩子当下的体质。一、姜枣小米粥：原料：生姜三片、红枣4个、小米30克做法：1、放入砂锅中加入适量的水，水煮沸后，将红枣掰开，加入小米红枣，然后转中火，为避免小米粘到锅底，刚开始稍微搅动下。2、再煮10分钟左右，出锅后把姜丝挑掉，加入生姜丝要待小米粥快熬熟时，即可食用。备注：看孩子的年龄和喜好，生姜煮的时间把控好，太辛辣孩子接受不了，试下辛辣程度。功效：一直打喷嚏流清鼻涕的孩子而言，早上醒过来喝这一碗粥，可以暖脾胃，祛寒升阳气，对于孩子来说会更温和，更易接受。简单来说是姜枣茶的小米粥版本，一般情况下，虚寒体质的小朋友也可以适量喝一点。山东沃行农业科技有限公司产品适用范围广，产品规格齐全，欢迎咨询。云南无添加小米哪里好
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小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，可以使产妇虚寒的体质得到调养，对产妇产后滋阴养血大有功效，帮助她们恢复体力。小米营养价值较高，每100克小米含蛋白质、脂肪，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麦。小米每100克的胡萝卜素含量达，正常来说，一般粮食中都不含有胡萝卜素的；而维生素B1的含量更是位居所有粮食排行一。小米含糖也很高，产热量比大米高许多，每百克含糖。月子米其中含有的多种人体所需的营养成分之所以都能很大限度保留下来，是由于小米通常不需精制的原因。《本草纲目》还提到，喝小米汤“有养心宁神之效，可增强小肠功能”。可以说小米是产后妈妈必备的滋补食品，睡前半小时适量进食小米，它宁神帮助睡眠的功效能使新妈妈更好地入睡。关于月子米，有很多滋补养生的说法，养胃、健脾、帮助睡眠……。西藏富硒小米多少钱一斤
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