所以煮小米粥不是用水煮那么简单！有些技能需要学习。怎么做浓稠小米粥？其实有很多地方需要注意，比如用冷水或者开水煮小米粥。很多人这样做不对，会导致小米粥煮的不好。要知道正确的做法，煮小米粥，只用清水煮可不行！现在我就教大家几招。按照这个方法，米粥香，米油丰富。快看一下，学会做这个，经常给家里做，秋冬多吃点小米粥。准备配料:水、食用油、小米。将小米轻轻洗净，再次冲洗。记得不要把小米洗得太多，否则会导致营养严重流失。当浸泡时间临近3个小时，向锅中加入清水，一次加入足够的水。建议不要中途加水，用大火煮沸。煮沸后，倒入小米。再次煮沸后，加入几滴食用油，搅拌几次，盖上盖子煮。煮十五分钟后，打开盖子，用筷子连续搅拌一分钟。然后盖上盖子煮15分钟，直到小米粥变稠。关火后炖上两三分钟，小米粥就好了。煮熟的小米粥味道浓郁，米粥稠，米油稠，一看就特别好吃。吃的时候很好吃。可以搭配配菜吃。煮的时候还可以加点南瓜或者红薯。味道自然又甜，比较好吃。家里有孩子可以这样吃。它很甜，孩子们更喜欢它，营养更高。还有一个小窍门。小米放入锅中后，倒几滴食用油，可以使煮好的米粥更香，防止糊锅。你可以试试这个。山东沃行农业科技有限公司秉承着“标准、精细、超越、求精”的质量方针。广西黄小米
通过肉眼观察，北方大米颗粒较短小，细碎，香味很少，颜色偏暗黄；普通小米颗粒均匀，清香味较明显，颜色透亮；月子米颗粒短粗，颗粒较均匀，清香味明显，颜色透亮，比南方大米营养要高。鲁乡裕小编将三种大米买来，进行烹煮实验。三种大米加入适量水，同时放入电饭锅烹煮，煮好后能够感受到三种大米截然不同的口感和香味。首先在煮的时候，北方大米的香味为明显，煮好以后，米粒粒粒分开，吃起来比较有劲道，有嚼劲；普通小米的在煮的时候香味比大米略逊一筹，煮好后米粒非常软糯，吃起来香味非常浓郁；而大米不论是煮的过程中，还是吃起来，香味和口感都不是特别理想，而且吸水性较差，加了同样的水，但煮好的饭非常硬。月子米综合而言，我们更加推荐妈妈们在月子期间使用月子米来作为粥或者饭的主要食材。因为大米的嚼劲容易损伤妈妈牙齿，小米会更加容易煮烂嚼碎，易于消化。安徽农家小米批发山东沃行农业科技有限公司是多层次的组织与管理模式。
语：冬天，早上多喝它，比小米粥还养胃，清香鲜美顺滑，老人小孩皆宜早餐，不但要吃好，还要喝得好，汤、粥都是不错的选择，喝一碗热乎乎又清淡的汤，对我们的肠胃也非常有好处，山药芙蓉汤是我家常要做的一种，用山药、胡萝卜、鸡蛋、生菜、香菇等等蔬菜做搭配，汤的口感顺滑鲜美，清香又味美，这汤在早餐喝比小米粥还要养胃，口感清爽味道佳，深受大众的喜欢，这汤老人和小孩都很适合喝，下面我便会将这款山药芙蓉汤的做法分享给大家，不用花费太长的时间就能做，别错过了学习。山药芙蓉汤的做法：备用食材：山药半根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，香菇4朵，生菜叶2片，胡椒粉少许，食盐少许；制作过程：第一步，胡萝卜半根削去皮，切成丁，尽量碎一点，香菇事先泡发后也同样切成丁，生菜叶剁碎待用，鸡蛋磕入一个小碗中，将蛋液打散后待用；第二步，山药半根削去皮，切成小块，切好的山药放入料理机中打成泥，不需要添加一滴水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将胡萝卜丁、香菇丁放入。
春华秋实，硕果满枝。又到橙黄橘绿的收获时节，为充分展示淄博绿色经济、特色产业取得的丰硕成果，不断扩大淄博名优特色产品的影响力，提升各区县地域品牌特色农产品的美誉度，淄博晚报联合淄博市农业局，推出“品味淄博”系列报道。10月19日刊发首篇《鲁乡裕蓼坞小米——大山深处黄金米》。淄川区寨里镇蓼坞村鲁乡裕家庭农场里，工人正在忙碌。脱粒、晾晒、过筛、簸糠、除杂、装袋，经过一道道严格工序，一袋袋金灿灿的小米整齐排列，不时有客户过来咨询、购买。下面鲁乡裕小编就给大家好好讲讲蓼坞小米！鲁乡裕蓼坞小米在田间管理上的特殊之处就是多锄。多锄几遍不只是为了锄草，更重要的是疏松土壤，利于小米生长。蓼坞有个故事，一个年轻人在妻子生孩子的时候需要喝小米粥。他向村里的一位老农借了小米，说秋收后会全部还回来。老农说：“我的小米很特别。我在播种的过程中锄了10次，而你必须还我的谷子也锄10次。山东沃行农业科技有限公司以诚信为根本，以质量服务求生存。
做法：1、红枣去核，洗净，红枣肉切碎备用，小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。2、往锅里注入适量清水，先烧开后放入小米，待小米熬到粒粒开花的程度时放入红枣碎，然后转小火慢慢熬煮，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入花生碎，红糖拌匀，再熬煮几分钟即可。小米山药粥原料：小米50克、白糖适量，山药45克。做法：1、小米用水洗净；把山药洗净削皮，切成小块。2、锅中加入1000ml的水，烧开放入山药和小米一起大火煮5分钟后，然后改小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。蛋黄小米粥原料：鸡蛋1个、小米2小把。做法：1、砂锅中加入两碗水，烧开；鸡蛋煮熟，小米洗两遍，沥干水。2、放入小米搅拌几下，锅中水开后，中火烧开后改小火煮5分钟。3、小米粥盛到碗内，鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，上面撒上碎的蛋黄即可。山东沃行农业科技有限公司产品适用范围广，产品规格齐全，欢迎咨询。西藏富硒小米批发
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在我国北方有很多妈妈在生完小孩后，调养身体的传统一直是用小米加红糖熬粥。这是我们祖先祖祖辈辈积累出来的经验，小米随小但其营养价值丰富，含蛋白质、不饱和脂肪、多种维生素和稀有元素。普通小米中蛋白质含量比大米会高，无机盐的含量也高于大米。小米中碳水化合物、脂肪的含量都不低于麦子、稻米。小米中的脂肪是大米的，且主要为不饱和脂肪酸容易被人体吸收利用，不易产生肥胖。很为惊喜的是小米含有一般粮食没有的胡萝卜素，小米维生素B1的含量位居所有粮食的首名哦。富硒小米当然是小米里面的精品。使小米成为富硒谷子的具体途径是在特定时期、特定数量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料，结合一定的水肥管理，在谷子生长过程中提供足够的生物可利用硒，通过谷子根吸收、代谢转化成各种含硒有机生物分子，生长出来的小米就是富硒小米了。广西黄小米
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