小米粥有很多功效。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤〞之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素b1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。对于很多人来说由于米量较少，所以很难喝到真正的小米粥，建议有兴趣者，去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界;除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等等小米的淀粉含量高(约70%)，是一种能量食物。山东沃行农业科技有限公司全力打造良好的企业形象。四川有机月子米去哪买
小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食的前面。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。云南农家富硒月子米去哪买山东沃行农业科技有限公司在多年积累的客户好口碑下，不但在产品规格配套方面占据优势。
在古代早期，它还是问卜祀神之物——《诗经》有云“握粟出卜”。夏朝国君少康以粟酿酒，成为中国酿酒业的先祖“杜康”。梁启超认为，粟曾为货币，他在《中国古代币材考》一文中说：“古代以粟为币，全国所有之粟，以一部分供民食，以一部分资币材。”此后，“粟”成了中国文化的特有元素，深深印刻在从制度到文化——中国人生活的方方面面。元代有一套完整的入“粟补官”制度，将江南、河南、陕西分为三等，如在陕西要想授从七品，须入粟一千五百石以上，而江南则要入粟五千石以上。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。山东沃行农业科技有限公司不断从事技术革新，改进生产工艺，提高技术水平。
加红薯小米红薯粥有养胃润肠的功效。很多人吃红薯后容易反酸，而小米有抑制胃酸分泌的作用，可纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端，二者结合可谓相当互补。加桂圆桂圆和小米都有好的作用，把它俩一起熬粥，作用更佳，尤其适合有健忘、头晕、心慌等情况的人。加陈皮冬天大鱼大肉吃多了，容易积食，一碗陈皮小米粥可以健胃消食。煮粥方法：煮大米或小米粥时放入山药块，再加几颗枸杞或红枣即可。点评：消化不好、身体虚的人可以经常喝山药粥。山东沃行农业科技有限公司将“素质化、专业化、人性化、制度化”作为公司管理理念。四川有机月子米去哪买
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为什么鲁乡裕小米口感好，因为它的米粒就是天然光泽，没经过任何抛光处理，米一直保持着原生态的味道。而且，鲁乡裕富硒小米生在生长过程中，鲜少喷洒农药和施化肥，主要靠农家肥和物理方式除虫，保证小米从发芽到成熟时期，都不受化学成分污染，回归原始的味道。小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。小米原产于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”时代。四川有机月子米去哪买
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