四川黑色羊肚菌种植赚钱吗

羊肚菌，的确的是世界四大野生菌zs。羊肚菌又称又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌在国内也有大批拥趸！它的美味和营养价值无可替代！对不同的土壤类型，羊肚菌种植在品种选择，营养袋配方和用量上可以灵活调整，羊肚菌整体适合有机质含量高，含砂性高的土壤类型，如果土质过差的需要增加营养袋的数量来提高产量。培育羊肚菌菌丝时，要将环境温度维持在二十度左右，孢子生长期，应该将温度降至15-18度之间，羊肚菌的子实体生长时，可以将温度保持在十度到二十二度之间，而且昼夜温差越大，对子实体的生长越有利。羊肚菌对生长环境要求严格，加之受菌种影响，使其野生栽培产量不高、价格高昂、市场比较稀缺。四川黑色羊肚菌种植赚钱吗

整地前撒石灰粉 25~40 千克/亩进行消毒杀菌，后将土壤翻耕 1~2 次，并耙细，土粒最大直径不超过 5cm，土面平整。场地四周开好排水沟，沟深 30~40cm。畦面宽 80~90cm，畦与畦走道宽40~50cm。将走道内的土壤翻到畦面，使畦高达到15~20cm，整平畦面。播种前一天用干净水将畦面稍喷湿，保持土壤湿润。一般来说采用地膜覆盖栽培技术，在床面上铺一层塑料薄膜，再在上面覆盖一层3-5cm的腐熟土，覆土时要均匀，盖后要将土壤压平。然后将培育完成后的菌棒去掉塑料袋，将其按个的排在床面上，排列要均匀公整，一般每平米可排列40个菌棒，具体数量视实际情况为主。或将羊肚菌菌种掰碎，均匀地撒播在畦面上，每平方米用种量掌握在 0.6~0.75kg。播好菌种后，均匀的喷水一次，再覆土3-5cm，覆土后再在上盖一层落叶，或覆盖黑色塑料地膜，地膜上每隔 20cm打一直径 1cm的小孔，有利于通气，保持土壤湿润和空气湿度，避温度过高，使菌丝免受高温伤害。重庆野生羊肚菌培养羊肚菌，又称羊肚蘑、羊肚菜、羊蘑，因其菌盖表面凹凸不平。

羊肚菌(morchella)是一种珍稀的野生食药兼用菌，发现于1818年，在分类上隶属于子囊菌门、子囊菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属。羊肚菌子实体呈蜂窝状，因外形似羊肚而得名。羊肚菌具有丰富的营养物质和很高的保健功能，因含有特异的风味氨基酸，闻之清香怡人，食之美味可口，为法国大餐之特色佐料，是美食界厨房中的珍宝。野生羊肚菌数量稀少，人工栽培成为必然。目前工厂化栽培羊肚菌主要依靠营养袋模式，该模式不但栽培周期长，制作营养袋还存在操作复杂、耗费人力物力等缺点。

（1）针对菌种带病原xb害，其预防方法是将分离的菌种进行鉴定，在平板上培养 2天，菌落直径在 4cm左右，进行变温处理（高温、低温轮回），羊肚菌菌丝会出现自溶，再继续培养 2d出现细菌性菌落、白点菌丝或出现霉斑时，说明菌种不纯，不能作为栽培用种。（2）针对土壤带病原xb害，可选择水田或腐殖质不丰富的旱地，翻耕后撒施生石灰，每亩 100kg。（3）针对蛞蝓危害的防治，一是在蛞蝓的活动盛期，用人工捕捉的方式，可消灭大量的蛞蝓；二是在蛞蝓的躲藏地，撒上石灰或 5%的食盐水进行驱杀。羊肚菌属于低温品种，适于冬季低温环境下栽培。

菌种生产技术要点菌种生产流程如下 ：羊肚菌选择和采集>组织（孢子）分离>提纯培养>出菇试验>优良一级菌种>复壮培养>菌种扩繁>二级菌种接种>培养栽培菌种。1．菌种分离羊肚菌的分离方法与其他食用菌大体相同，采用组织分离和孢子分离。孢子分离在无菌条件下，使孢子在适宜的培养基上萌发成菌丝体而获得纯培养的方法。多孢分离的菌株不能直接用于生产，要经过出菇试验。采集孢子有多种方法，如整朵插种菇、三角瓶钩悬和试管琼脂培养基黏附法等，此处介绍整朵插种菇法。梯棱羊肚菌菌种培养请认准成都首手生物科技有限公司。武汉开裂羊肚菌

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野生羊肚菌按照子实体的颜色可以分为黑羊肚菌、黄羊肚菌、变红羊肚菌三种。其中黑羊肚菌与黄羊肚菌相对比较常见，而变红羊肚菌则是由臧穆于1987年在喜马拉雅山发现的新种。着重提到的是三种羊肚菌的营养都很丰富。野生羊肚菌具有很高的营养价值，富含蛋白质、脂类、维生素、矿物质等。氨基酸种类多达19种，其中异亮氨酸，赖氨酸等8种必需氨基酸（人体必需氨基酸为甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸，另外婴儿多一种为组氨酸）含量丰富，除此之外，其他种类氨基酸使得羊肚菌具有独特的鲜味。四川黑色羊肚菌种植赚钱吗

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