杨浦区食品添加剂二氧化碳

二氧化碳是碳的氧化物，化学式为CO2。 它是一种无色、无味或无色的气体，水溶液在常温常压下有轻微的酸味。 它很普遍。 高纯度二氧化碳主要用于电子工业和作为聚乙烯聚合的调节剂。固体二氧化碳通常用于在运输过程中冷却乳制品、肉类、冷冻食品和其他易腐烂食品。 气态二氧化碳用于软饮料碳酸化、化学加工、食品保存过程、化学和食品加工惰性保护、焊接气体和植物生长刺激剂。液态二氧化碳用作制冷剂，例如用于飞机、导弹和电子元件的低温测试，以及用作灭火剂。 超临界二氧化碳可用作溶解非极性、非离子和低分子化合物的溶剂。举办创意比赛激励年轻人提出创新解决方案，鼓励思维碰撞。杨浦区食品添加剂二氧化碳

水中溶解度(g/100ml)每100毫升水中的溶解克数:0.1782g/20℃二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器利用其内部充装的液态二氧化碳的蒸气压将二氧化碳喷出灭火。由于二氧化碳灭火剂具有灭火不留痕迹，并有一定的电绝缘性能等特点，因此更适宜于扑救600伏以下的带电电器、贵重设备、图书资料、仪器仪表等场所的初起火灾，以及一般可燃液体的火灾。即其适用范围是A、B类火灾和低压带电火灾。在使用二氧化碳灭火器灭火时，将灭火器提到或扛到火场，在距燃烧物5米左右，放下灭火器，拔出保险销，一手握住嗽叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把，对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上扳70-90度，使用时、不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管，以防止手被冻坏。静安区固态二氧化碳价位将传统文化元素融入现代环保理念，使之更加深入人心。

去向途径二氧化碳的去向主要也有三条途径：1,植物的光合作Chemicalbook用。2,溶解在水中特别是海水中。3,水中二氧化碳与可溶性钙盐反应生成碳酸钙(形成沉积岩)；另外岩石的风化也在悄无声息地吞吃着一些二氧化碳(二氧化碳和水与石头的主要成分----碳酸钙缓慢反应后，而生成的可溶解的酸性碳酸钙)。目前由于人类活动的加剧，大量排放出二氧化碳、大规模开垦森林草地、水污染使水生植物大量死亡，使大气中二氧化碳不断地升高，导致了温室效应。

二氧化碳干洗：目前较普遍的干洗技术是采用烃类(石油类)、氯代烃(如四氯乙烯)作为溶剂。但石油溶剂闪点低，易爆易燃，干燥慢；氯代烃气味刺鼻，毒性较高(一般在空气中的含量限制在50ppm以下)。干洗行业特别是欧美一些国家一直在寻找一种既清洁卫生安全高效的洗涤溶剂，目前推出的有绿色大地(Greenearth)、RYNEX、以及液体二氧化碳等新型清洗剂。Greenearth是一种清澈无味的液体，KB值(洗净率)与石油溶剂接近，但低于四氯乙烯，而且价格昂贵；RYNEX的KB值与四氯乙烯差不多，但含水量较高，而且蒸发太慢，不容易再生和回收，干洗周期长；液体二氧化碳KB值比石油溶剂高，略低于四氯乙烯，但在渗色、防污物再凝集等方面比四氯乙烯更好。鼓励居民共同建设社区花园，不仅美观还可作为学习的平台。

应用：由于CO2具有致冷速度快、操作性能良好、不浸湿、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等优点，因此，不仅干冰大量用于冰淇淋工业，干冰和液体CO2还被普遍应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定，液体二氧化碳用于汽水、汽油和饮料，较大使用量按正常生产需要而定。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%)FAO/WHO(1984)规定，本品可用于苹果汁、浓缩苹果汁、葡萄汁、黑穗状醋栗汁及奶油包装用，用量按正常生产需要而定。碳捕集与封存技术旨在减少排放，将二氧化碳储存于地下，以减缓全球变暖。杨浦区食品添加剂二氧化碳

城市绿地和植物墙能有效降低城市热岛效应，同时吸收大量二氧化碳。杨浦区食品添加剂二氧化碳

二氧化碳的性质：物理性质：（1）常温下，二氧化碳是一种无色、无味的气体；（2）密度 比空气大 ，能溶于水（1:1）增大压强会溶解得更多，生产汽水等碳酸型饮料就是利用了这一性质。（3）固态二氧化碳叫做“干冰”，干冰易升华，升华时吸收大量的热。因此可作制冷剂，普遍用于食品的冷藏保鲜和冷藏运输、医疗上血液制品的储存和运输等方面。化学性质：（1）一般情况下，二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。（2）与水反应---将CO2通入紫色石蕊溶液，溶液变红。CO2+H2O==H2CO3，H2CO3 == H2O+ CO2↑（碳酸不稳定，常温下易分解）。（3）与石灰水反应---二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，用来检验二氧化碳。CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓（白色）+H2O，向二氧化碳的集气瓶中加入澄清石灰水，生成白色沉淀物。杨浦区食品添加剂二氧化碳