杨浦区食品用二氧化碳作用

二氧化碳分子结构很稳定，化学性质不活泼，不会与织物发生化学反应。它沸点低(-78.5℃)，常温常压下是气体。特点：没有闪点，不燃；无色无味，无毒性。液体二氧化碳通过减压变成气体很容易和织物分离，完全省去了用传统溶剂带来的复杂后处理过程。液体CO₂和超临界CO₂均可作为溶剂，尽管超临界CO₂具有比液体CO₂更高的溶解性(具有与液体相近的密度和高溶解性，并兼备气体的低粘度和高渗透力)。但它对设备的要求比液体CO₂高。综合考虑机器成本与作CO₂为溶剂，温度控制在15℃左右，压力在5MPa左右。国际间达成协议，共同致力于减少全球范围内温室气体排放，包括CO₂。杨浦区食品用二氧化碳作用

二氧化碳这部分内容可以说是中考必考的，尤其实验题部分，经常会考到，所以说大家要重点掌握。二氧化碳的发现早在公元300年以前，我国西晋时期的张华就在他所写的《博物志》一书中作了烧白石作白灰有气体发生的记载。17世纪，比利时科学家海尔蒙特发现在一些洞穴中有一种可以使燃烧着的蜡烛熄灭的气体，并且与木炭燃烧，与麦子、葡萄发酵以及石灰石与醋酸接触后产生的气体一样。1755年，英国化学家布拉克又进一步定量地研究这种气体，他一次次把石灰石放到容器里煅烧，烧透后再一次次仔细称量剩下的石灰质量，发现每次都减轻了44％。虹口区干冰二氧化碳厂家供应二氧化碳不仅存在于空气中，还溶解在水中，形成碳酸，对水生生态有影响。

二氧化碳的性质：物理性质：（1）常温下，二氧化碳是一种无色、无味的气体；（2）密度 比空气大 ，能溶于水（1:1）增大压强会溶解得更多，生产汽水等碳酸型饮料就是利用了这一性质。（3）固态二氧化碳叫做“干冰”，干冰易升华，升华时吸收大量的热。因此可作制冷剂，普遍用于食品的冷藏保鲜和冷藏运输、医疗上血液制品的储存和运输等方面。化学性质：（1）一般情况下，二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧。（2）与水反应---将CO2通入紫色石蕊溶液，溶液变红。CO2+H2O==H2CO3，H2CO3 == H2O+ CO2↑（碳酸不稳定，常温下易分解）。（3）与石灰水反应---二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，用来检验二氧化碳。CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓（白色）+H2O，向二氧化碳的集气瓶中加入澄清石灰水，生成白色沉淀物。

二氧化碳是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化碳作肥料。光合作用总反应：CO2+H2O —叶绿体、光照→ C6H12O6 + O2注意：光合作用释放的氧气全部来自水，光合作用的产物不仅是糖类，还有氨基酸（无蛋白质）、脂肪，因此光合作用产物应当是有机物。各步分反应：2H₂O —光照→ 2H₂↑+ O₂↑（水的光解） NADP+ + 2e- + H+ → NADPH（递氢） ADP + Pi —→ ATP （递能） CO?+C5化合物→C6化合物（二氧化碳的固定） C6化合物 —ATP、NADPH→（CH₂O）n + C5化合物（有机物的生成）。植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，是维持生态平衡的关键。

历史与科学见解，二氧化碳在科学发现和历史事件中发挥了重要作用。以下是一些值得注意的例子。1 发现: 苏格兰化学家约瑟夫·布莱克在18世纪50年代发现了二氧化碳，并称之为“固定空气”。2碳定年法: 二氧化碳被用于放射性碳定年法，以确定考古文物的年龄。3金星大气: 金星的大气由大约96.5%的二氧化碳组成，造成了极端的温室效应。4气候研究: 冰芯样本中含有捕获的二氧化碳气泡，有助于科学家研究过去的气候条件。5工业革新: 由于化石燃料的普遍使用，工业革新标志着二氧化碳排放量的明显增加。6碳捕集: 正在开发捕集和储存工业排放的二氧化碳的技术，以减缓气候变化。大规模植树造林项目被视为应对全球变暖的重要策略之一，因为它们能吸收大量CO₂。虹口区干冰二氧化碳厂家供应

研究显示，高浓度 CO2 会影响人的注意力与工作效率，应保持良好通风。杨浦区食品用二氧化碳作用

二氧化碳对农业的影响：实验证明在CO2高浓度的环境下，植物会生长得更快速和高大。但是，‘全球变暖’的结果可会影响大气环流，继 而改变全球的雨量分布与及各大洲表面土壤的含水量。由于未能清楚了解‘全球变暖’对各地区性气候的影响，以致对植物生态所 产生的转变亦未能确定。液体二氧化碳用作致冷剂，飞机、导弹和电子部件的低温试验，提高油井采收率，橡胶磨光以及控制化学反应，也可用作灭火剂。超临界状态的二氧化碳可以用作溶解非极性、非离子型和低分子量化合物的溶剂，所以在均相反应中有普遍应用。杨浦区食品用二氧化碳作用