饮料CIP清洗与传统清洗方式对比

传统的非环保化学CIP步骤是在高温下进行的，包括：水冲洗，碱洗，然后再进行水冲洗，然后使用消毒剂，然后进行水冲洗，比起安路来特，解决方案清洁需要更多的时间、水和能源。安路来特只用盐和水制出阳极电解液次氯酸水和阴极电解液氢氧化钠。阳极生成次氯酸水消毒液，无毒，无刺激，无残留，环保，杀菌广谱，杀菌迅速，次氯酸可以由我们的嗜中性粒细胞或白细胞自然产生，以抵抗微生物和炎症。这使次氯酸成为安全的消毒剂。阴极生成氢氧化钠清洁液，无需调浓度直接清洁有机污垢用，无任何添加剂，比起化工合成的烧碱比，电解氢氧化钠渗透力强，去污能力强，无任何添加，腐蚀性小。完全可以代替传统的化学CIP，无需高温，并省去碱洗和消毒剂步骤之间的冲洗，将清洁过程减少到4步，即，水冲洗，阴极电解液，氢氧化钠清洁液，阳极电解液次氯酸消毒剂，然后水清洗从而显着减少有价值的生产时间损失。这种节省时间的清洁过程还为装瓶商节省了能源和水，同时阳极电解液次氯酸水直接清洗消毒罐装前的空瓶，从而带来更大的利润和更环保的CIP过程。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。饮料CIP清洗与传统清洗方式对比

安路来特CIP及CIP/HD系列阳极电解液相比其他品牌具有较高的性价比，主要体现在以下方面：成本角度原料成本低：只需盐和水作为原料，制取500PPM高浓度次氯酸原液一吨只需1.5公斤盐，相比其他使用危化品或复杂配方的电解液，在原料采购、储存和运输上成本大幅降低13。设备维护成本低：采用低盐低氯化技术和陶瓷隔膜技术，设备稳定，寿命长，故障概率几乎为零，减少了设备维修和更换的成本与频率13。性能角度杀菌效果好：次氯酸具有强氧化性，能快速、广谱地杀灭细菌、病毒、等各种微生物，杀菌效率高，对常见病菌的杀灭率可达99.999%以上，比次氯酸根离子高约80倍，可在短时间内实现高效杀菌，有效保障清洗后设备的卫生状况3。生物膜处理能力强：能有效破坏生物膜结构，使其从管道表面脱落并被杀灭，还能抑制生物膜再次生成，提升清洗效果，保障设备稳定运行，这是安路来特的独特优势，许多其他品牌的电解液在生物膜处理方面效果不佳3。安全环保角度使用安全：无毒、无刺激、无残留，可在有人环境下使用，既不伤害操作人员，也不会污染后续产品，确保生产过程安全，而部分其他品牌的阳极电解液可能含有有毒有害物质，对人体健康和环境存在潜在危害。欧盟安全CIP脱脂华润集团的雪花啤酒厂基地和几个分厂采用了次氯酸水（电解水）进行消毒。

传统化学清洗剂相比，安路来特低氯化技术优势明显。保护设备，延长寿命：传统化学清洗剂腐蚀性强，易对设备造成损害。如食品饮料业常用的304不锈钢设备，接触高氯化物易生锈。而安路来特低氯化技术精确控制氯化物残留，避免设备腐蚀，像啤酒厂的不锈钢酿造罐，经其清洗维护，使用寿命延长，降低设备更换与维修成本。清洁高效，杀菌：传统清洗剂清洁力有限，杀菌速度慢、范围窄。安路来特低氯化技术产出的阳极次氯酸水，杀菌广谱且迅速，能快速杀灭各类微生物、去除生物膜；阴极氢氧化钠清洁液，无需调浓度，无添加剂，去污力强，对有机污垢清洁效果明显。安全环保，以人为本：多数传统化学清洗剂有毒、有刺激，威胁操作人员健康，且排放易污染环境。安路来特低氯化技术只以盐和水为原料，制取的次氯酸水和氢氧化钠清洁液无毒、无刺激、无残留，既保障工人安全，又符合环保要求，助力企业绿色发展。操作简便，成本降低：传统化学清洗剂调配复杂，需专业人员操作。安路来特低氯化技术自动化程度高，操作简单，只需添加盐和水。同时，原料成本低，设备稳定，维护成本低，长期使用为企业节省开支，提升经济效益。

陶瓷隔膜技术的应用对安路来特电解水设备的安全性有以下影响：防止气体混合电解水时，阳极产生氧气，阴极产生氢气，如果阴、阳极室的气体混合，在一定条件下可能会发生。陶瓷隔膜能够有效地将阴、阳极室隔开，阻止氢气和氧气相互渗透混合，避免了危险，极大地提高了设备运行的安全性。避免有害反应发生在电解过程中，阳极室和阴极室会产生不同的电解产物，如果这些产物相互混合，可能会引发有害反应。陶瓷隔膜可以阻止阳极室和阴极室电解液中电解产物的相互扩散和作用，避免了有害反应的发生，保证了设备和操作人员的安全。稳定电解液成分陶瓷隔膜具有良好的离子选择性，能确保阳极电解液和阴极电解液的成分稳定。如在产生次氯酸水的阳极室，可防止阴极室的杂质离子进入，保证次氯酸的纯度和稳定性，减少因电解液成分不稳定可能导致的安全风险，如次氯酸分解失控等。增强设备稳定性陶瓷隔膜化学稳定性高、机械强度好，在长期的电解过程中不易被电解液侵蚀或损坏，可保证设备的稳定运行，减少因隔膜故障导致的设备停机、泄漏等安全事故，降低了设备运行过程中的安全风险。CIP清洗系统的主要部件是CIP清洗站，清洗站通常有两罐式、三罐式、四罐式和五罐式。

安路来特次氯酸相比传统化学清洗剂具有以下优势：安全性更高传统化学清洗剂大多具有毒性、刺激性和腐蚀性，使用时需佩戴防护装备，如不慎接触可能对人体造成伤害。而安路来特次氯酸是由盐和水通过电化学活化技术电解生成，无毒、无刺激、无残留，对人体无害，即使误饮也不会产生严重影响，可在无需个人防护设备的情况下使用，能有效保障操作人员的安全。清洁杀菌效果更好杀菌能力强：安路来特次氯酸杀菌效率高，能快速杀灭细菌、他菌、病毒等各种微生物，对常见病菌的杀灭率可达99.999%以上，其杀菌效果比次氯酸根离子高约80倍，可在短时间内实现高效杀菌。清洁范围广：传统化学清洗剂往往只能针对特定类型的污垢或微生物，而安路来特次氯酸不仅可以杀菌消毒，还能有效去除污渍、异味等，可用于多种场景的清洁，如物体表面消毒、空气消毒、食品处理现场除臭等。环保性更佳传统化学清洗剂在使用后可能会产生大量有害废弃物，对环境造成污染，处理成本较高。安路来特次氯酸杀菌后会自然降解为盐和水，无任何有害残留，不会对环境产生污染，符合环保要求，可有效减少企业的环境负担。经济性更优。虽然安路来特次氯酸发生器的设备采购成本可能较高，但从长期使用来看，其运行成本低次氯酸水（电解水）处理能达到与CIP工艺同等的效果。韩国乳制品CIP生成器

CIP清洗系统可追溯到上世纪五十年代在乳品工业上应用。饮料CIP清洗与传统清洗方式对比

案例一：大型食品加工厂某大型食品加工厂，之前使用传统CIP清洗方案，每月化学品成本2万元，水耗4000吨，能耗折合1.5万元，且设备腐蚀严重，每年设备维护费3万元。引入安路来特电解水设备后，每月只需盐成本3000元，水耗降至2000吨，能耗降至1万元。因低盐低氯化技术减少设备腐蚀，设备维护费减半。从价格看，安路来特设备虽采购成本与同类相当，但每年节省成本超20万元。其优势在于，简化清洗流程，从传统多步减至4步，提升效率；产出的次氯酸水无毒无残留，保障食品安全。案例二：中型饮料厂中型饮料厂原采用化学清洗，常因消毒剂残留影响产品口感，且清洗时间长，设备利用率低。采用安路来特CIP系列发生器后，能按需生产次氯酸和氢氧化钠电解液。阳极液次氯酸浓度500ppm，pH6-7可调，消毒效果好且无残留，提升产品品质。该设备操作方便，体积小，节省空间。能耗比之前降低25%，水耗降低30%。在价格方面，设备投入后，因能耗、水耗节省及产品品质提升带来的收益，远超采购成本。优势明显，不仅确保饮料卫生安全，还提高生产效率，增强市场竞争力饮料CIP清洗与传统清洗方式对比