韩国高浓度CIP清洗与传统清洗方式对比

案例一：大型食品加工厂某大型食品加工厂，之前使用传统CIP清洗方案，每月化学品成本2万元，水耗4000吨，能耗折合1.5万元，且设备腐蚀严重，每年设备维护费3万元。引入安路来特电解水设备后，每月只需盐成本3000元，水耗降至2000吨，能耗降至1万元。因低盐低氯化技术减少设备腐蚀，设备维护费减半。从价格看，安路来特设备虽采购成本与同类相当，但每年节省成本超20万元。其优势在于，简化清洗流程，从传统多步减至4步，提升效率；产出的次氯酸水无毒无残留，保障食品安全。案例二：中型饮料厂中型饮料厂原采用化学清洗，常因消毒剂残留影响产品口感，且清洗时间长，设备利用率低。采用安路来特CIP系列发生器后，能按需生产次氯酸和氢氧化钠电解液。阳极液次氯酸浓度500ppm，pH6-7可调，消毒效果好且无残留，提升产品品质。该设备操作方便，体积小，节省空间。能耗比之前降低25%，水耗降低30%。在价格方面，设备投入后，因能耗、水耗节省及产品品质提升带来的收益，远超采购成本。优势明显，不仅确保饮料卫生安全，还提高生产效率，增强市场竞争力美国FDA已经批准认可次氯酸水（电解水）在食品行业和医疗行业的合法使用。韩国高浓度CIP清洗与传统清洗方式对比

在CIP清洗领域，安路来特CIP及CIP/HD系列阳极电解液优势明显。1.高效杀菌消毒该系列阳极电解液能快速、广谱地杀灭各类病原微生物，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌芽孢等，保障清洗后设备的卫生状况。凭借强大的杀菌能力，可有效防止微生物滋生和繁殖，降低产品受微生物污染的风险，确保产品质量安全。2.出色的生物膜处理能力CIP管路中的生物膜是清洁难题，传统方法难以彻底去除。安路来特阳极电解液可破坏生物膜结构，使其从管道表面脱落并被杀灭，还能抑制生物膜再次生成，提升清洗效果，保障设备稳定运行。3.安全可靠以盐和水为原料，避免了运输、储存危险消毒物品的风险。生成的阳极电解液次氯酸水无毒、无刺激、无残留，可在有人环境下使用，既不伤害操作人员，也不会污染后续产品，确保生产过程安全。4.精确稳定通过精确预设参数，阳极电解液的浓度、pH值精确且稳定。CIP系列阳极液次氯酸浓度500ppm，pH6至7可调；CIP/HD系列阳极液次氯酸浓度500ppm到3000ppm，pH值5到7.5范围内可调，高浓度次氯酸可高达8000ppm。能根据不同清洗需求与设备材质，精确适配参数，既达良好清洗消毒效果，又防止腐蚀设备。5.环保节能次氯酸杀菌后自然降解为盐和水，对环境无污染。欧盟电解氯化钾电解水CIP次氯酸原液近年来，国内外学者和企业对电解次氯酸水技术应用于CIP中做了大量的试验研究，探明其在CIP清洗中的应用。

爱沙尼亚envirolyte安路来特电解水设备高浓度电解液在CIP清洗方面的成功案例：乳制品加工工厂一家乳制品加工工厂，生产各类液态奶、酸奶等产品。生产设备如储奶罐、灌装机等，需频繁清洗以防止奶垢残留和微生物污染。采用安路来特电解水设备的高浓度电解液清洗。阳极电解液MAX可达6000ppm的次氯酸浓度，对奶垢的清洁效果较好，能快速溶解并去除蛋白质、脂肪等顽固污渍。阴极电解液中氢氧化钠浓度也能按需调整，有效去除设备表面的油脂。清洗后，设备无残留异味，微生物污染率大幅降低，产品合格率从95%提升至99%以上。此外，由于该设备操作简便、智能监控，减少了人工干预，提升了清洗效率。饮料生产企业某饮料生产企业，主要生产果汁饮料、茶饮料等。生产管道和灌装设备在生产过程中会附着糖分、果肉纤维等，易变质并影响产品口感。使用安路来特电解水设备的高浓度电解液进行CIP清洗。高浓度次氯酸电解液快速分解糖分和纤维，消毒杀菌，确保管道和设备无菌。而且，该设备产生的电解液废物排放少，符合环保要求。自使用以来，饮料产品因设备清洁问题导致的质量投诉减少了80%，同时降低了化学清洗剂的使用，实现了绿色生产。

陶瓷隔膜技术的应用对安路来特电解水设备的性能和成本有以下影响：对性能的影响提高产品纯度：陶瓷隔膜具有良好的离子选择性，能够精确地将阳极室和阴极室隔开，有效阻止阳极产生的氯离子等杂质进入阴极室，确保阴极电解液中氢氧化钠的纯度，同时也能保证阳极电解液中次氯酸的纯度，使其在CIP清洗、消毒等应用中效果更好1。增强稳定性：陶瓷材质化学稳定性高，耐酸碱腐蚀，在长期的电解过程中不易被电解液侵蚀或溶解，可保证设备的稳定运行，减少因隔膜损坏或性能下降而导致的设备故障和维修次数，提高设备的使用寿命和可靠性1。提升电解效率：陶瓷隔膜的特殊结构有助于优化电场分布，促进离子迁移，降低电解过程中的欧姆电压降，从而提高电解效率，在相同的时间内可以产生更多的阳极电解液和阴极电解液，满足大规模生产和快速使用的需求1。保证安全运行：陶瓷隔膜可以有效防止阴、阳极室的电解液混合以及气体产物的混合，使设备的运行更加安全可靠。对成本的影响降低维护成本：由于陶瓷隔膜的化学稳定性和机械强度高，不易损坏和老化，减少了更换隔膜的频率和成本。同时，也降低了因隔膜故障导致的设备停机时间和维修成本，提高了设备的运行效率和生产效益。次氯酸水（电解水）的还原特性，使其在对食物或者设备消毒后会还原成普通水，不会对食材和设备有所损害。

燕京啤酒有限责任公司 使用 安路来特 电解水设备 制取次氯酸水，消毒酿造罐及管道。安路来特 电解水设备，有50年以上的经验和技术，只用盐和水就能制取次氯酸水，具有独有的低盐低氯化技术，电解液是通过精确预设的参数产生， 浓度、pH值，氯化物残留量，精确，稳定。其目的是在进行 CIP清洗时提供高效率并避免任何腐蚀风险。因此国外啤酒 饮料，乳制品行业使用安路来特电解水设备来做CIP清洗。世界有名饮料设备制造商克朗斯建立的3 0 4不锈钢的氯化物导致腐蚀的阈值是80PPM，超过80PPM就有生锈的风险。这也就是国内饮料行业宁可用危险的双氧水或过氧乙酸来消毒也不用次氯酸的原因。安路来特 电解水设备的低盐低氯化技术，普遍用在CIP清洗上，没有腐蚀设备的风险。燕京啤酒通过论证和评估后，采用了安路来特 电解水设备，首先用在（曲阜三孔）替代过去的双氧水消毒工艺，计划逐步导入集团所有工厂，需要安路来特次氯酸发生器请联系！电解次氯酸水（electrolyzed water，EW）已作为一种环境友好型清洗消毒剂并广泛应用于食品和医疗行业。德国百事可乐CIP氢氧化钠生成器

华润集团的雪花啤酒厂基地和几个分厂采用了次氯酸水（电解水）进行消毒。韩国高浓度CIP清洗与传统清洗方式对比

安路来特：CIP清洗的创新之选。爱沙尼亚envirolyte中文安路来特自前苏联时期起，专注电解水行业超50年，依据爱沙尼亚法律注册成立。其CIP系列发生器专为食品加工和饮料市场CIP操作打造，与合作伙伴共同开发。该发生器通过精确预设次氯酸与氢氧化钠参数，稳定产出阳极电解液（次氯酸）和阴极电解液（氢氧化钠），精确控制ppm浓度、pH值及盐/氯化物残留量，旨在CIP操作中实现高效与防腐蚀。CIP及CIP/HD系列能满足多种清洗、脱脂及消毒应用需求，食品等行业对其现场按需生产特定电解液的功能需求明显。传统非环保化学CIP步骤繁琐，需高温，且水、能源消耗大。而安路来特只用盐和水，阳极生成的次氯酸水消毒液，无毒、无刺激、无残留，杀菌广谱迅速，是安全的消毒剂；阴极生成的氢氧化钠清洁液，无需调浓度，无添加剂，去污力强、腐蚀性小。使用安路来特，可将CIP清洁过程从传统多步简化至4步，减少生产时间损失，提高饮料厂稼动率。同时，能净化微生物、去除生物膜，减少或不用有害化学品，提升工人安全性，还能通过减少高温及水冲洗，明显节约能源与水，助力饮料厂实现可持续发展，提高盈利能力。韩国高浓度CIP清洗与传统清洗方式对比