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【含锌丰富的食物】缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌丰富的食物包括：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。每百克食物的含锌量约为：猪瘦肉3.8克；猪肝4毫克；鸡肝5毫克；蛋黄3.4毫克；海带3.2毫克；鱼虾8毫克。缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个。井研佩奇生产厂家

过早接触食盐虽然我们多次强调宝宝需要一岁以后再添加食盐，但是不少家庭还是会早早的在宝宝的辅食中加盐，这样的方式不仅容易对宝宝的肾脏带来负担，食盐中的钠离子还会大力的影响人体对锌的吸收。补锌期间食用过多含植酸的食物宝宝补锌的同时若摄入含植酸过多的食物，易在消化道中与锌发生化学作用，产生沉淀，从而影响锌的吸收，所以，平时补锌过程中应该与绿色蔬菜、荞麦、燕麦等食物间隔食用至少半个小时，如果担心蔬菜中的植酸会影响锌的吸收，可采用快速热烫的方法，破坏掉部分植酸。井研佩奇生产厂家锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，食用高植酸的全谷。

锌在食物中是和其他营养素并存的，它的吸收也受到其他食物成分的影响。食物中的蛋白质是影响锌吸收的重要因素。蛋白质消化的微小变化也能对锌的吸收产生很大的影响。比方说，母乳中的蛋白质比牛奶中蛋白质容易消化得多，这就让母乳中的锌的生物利用度高于牛奶中的锌。总的来说，高动物蛋白的食物摄入会让锌的吸收好于高植物蛋白的食物。因此，素食者的推荐锌摄入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素，那么他/她需要咨询医生或者专业营养师进行合理的饮食搭配，并可能需要服用一些营养补充剂。

补锌制剂可分为无机锌（无机酸锌、氯化锌、硝酸锌等）、有机酸锌（葡萄糖酸锌、钙加锌、氨基酸锌、乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌等）、生物态锌（蛋白锌）三大类。无机锌是较原始的补锌产品，吸收利用率低，易与胃酸结合成氯化锌，产生强烈胃肠道刺激作用，引起恶心、呕吐等症状；有机酸锌含锌量高，吸收利用率约14%，饭后服用可减少其胃肠道刺激，长期服用能导致缺钙、贫血等症状，不建议儿童孕妇使用；蛋白锌是从蛋白中提取，锌的含量很低，几乎和食物的含锌量相当，但对人体无任何副作用，且蛋白锌活性高，可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用，同时不会拮抗钙铁等营养素的吸收，从而较终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果。锌对小儿肠结构与功能有重要作用。

佩奇新希乐，腹泻期间补锌—有效缩短病程的关键,佩奇新希乐，儿童腹泻是一个由多种因素、多种病原引起的综合症。在我国几乎每个儿童腹泻的年发病率高达2-3次，尤其是6月-2岁的婴幼儿，是导致小儿营养不良、生长发育障碍和死亡的重要原因，也是儿童较常见的疾病之一。佩奇新希乐，在世界卫生集体针对宝宝腹泻提出了新的护理原则：腹泻补锌。补锌对小儿肠结构与功能有重要作用，缺锌可导致肠绒毛萎缩，肠道双糖酶活性下降，而补锌能加速肠粘膜再生，提高肠道功能，缓解腹泻症状，缩短腹泻病程。锌对免疫系统发育和功能的调节、维持起重要作用。资中佩奇益智多生产厂家

锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够，食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤食物和不含锌或含锌量低的加工食物;井研佩奇生产厂家

锌能促进人体的生长发育，如果缺锌就会导致发育不良，因此宝宝补锌非常重要。那么孩子补锌吃什么好呢？海鲜类：牡蛎、海虾、海带、虾、扇贝等；肉类：牛肉、鸡肉、猪肾、肝脏等；水果：花生、核桃、苹果等；蔬菜：土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、大豆、银耳、卷心菜等。西兰花牛肉泥，牛肉也含锌丰富，宝宝食物过敏宝宝可以选择这道菜。用其他炖牛肉做的，酱汁也是有益的锌补充剂。羊肉汤比较好在内食用，可以放在白粥中。0.1岁以上婴儿的面条或米可避免搅拌和切块的做法。南瓜泥（适合6个月以上）原料：一小块南瓜（约100克）做法：将南瓜去皮，切成小丁;蒸入锅内;将南瓜蒸成小碗，用小勺子捣成泥。土豆泥（超过4个月）材料：1片新鲜的发芽土豆方法：将土豆去皮并切成小块。在锅中蒸汽或煮它们。将熟土豆放入一个小碗中，用勺子捣碎粘土。加入少许水并充分混匀。卷心菜（超过8个月）原料：100克卷心菜，1/2洋葱，50克碎猪肉，洋葱，生姜和淀粉制作：将白菜洗净，用开水烫去，切碎，洗净洋葱，剁碎末端，将油放入锅中，加热，在肉末中搅拌，加入洋葱姜，翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，煮至软，加入卷心菜，用水，淀粉煮熟。井研佩奇生产厂家