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移动互联网首先改变的是信息的传播方式——价格透明化使得地方白酒终结了暴利时代。紧接着改变的是销售渠道，过去依赖名烟名酒店的销售途径，将会成为历史。而餐饮终端已经成为各种竞品的红海主战场，现阶段的盲目投入都是烧钱成灰。那么，面对这一困境，白酒企业的出路究竟在哪里？如何做好一瓶酒？如何卖好一瓶酒？不忘初心，回归到原点。一切不能满足消费者需求的生产，都是产能过剩，都是失败者。在做一瓶酒之前，首先要搞清楚消费者是谁？他要的是什么？以及如何满足他？天的消费者已经不是昨天的消费者，较大的70后即将50岁，较大的80后即将40岁，较大的90后即将30岁，这个群体是白酒关键消费人群，更是新的族群，我们再也不能用过去的白酒主流人群的定义法则去定义他们。他们视野开阔多元，情感丰富多变，再也无法用单一的产品和口感来满足他们。酒企的产品研发必须基于他们内心多元化的需求而展开，产品的特性必须有过去的卖方单一主导回归到买方多元化主导。定制白酒可以结合气候和季节的特点，推出季节限定款或定制礼盒。四川白酒微信营销外呼手机卡

企业定制酒:企事业单位在经营或上午活动中为了提高或扩大其有名度,提高产品的市场占有率,获取更高销售业绩和利润而特别定制,带有企业标志,酒中融入了企业文化元素,是企业品牌形象的生动体现,是企业的一扇窗口,有良好的实用价值。寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、照片、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。纪念酒一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。珍藏酒:无论从酿造、设计都匠心独运,精益求精,适宜收藏。定制酒由酒厂直接供应，让顾客直观看到酿造过程，确保安全，再在包装上定制个性化元素，意义更深。喝酒的人也受到定制酒文化的影响。他们可以在酒桌上谈论酒文化，摒弃不健康的饮酒方式，饮得更健康、更开心。四川白酒微信营销外呼手机卡定制白酒也可以结合功能性成分，如草药提取物、保健元素等，提供更多健康价值。

私人白酒定制可根据消费者对白酒的酒质、酒瓶、包装盒、标签等具有特殊要求，而满足这些需求的服务。私人定制白酒只要定制场合有：婚庆个性化订制酒、祝寿个性化订制酒、满月个性化订制酒、接待个性化订制酒、庆典个性化订制酒、纪念个性化订制酒、金婚个性化订制酒等。是按照客户需求在酒体上融入了很多多元化的元素的酒水，就会想到白酒定制又都有什么特点呢?在白酒定制当中特点，大概就包括稀缺性、复杂性、综合性、增值性等这几个特点!而在这几个特点当中，稀缺性主要就是比较稀缺，而且真全粮白酒定制厂家的是专门满足客户而定制，所以在酿酒原料和酿酒工艺都有着很多苛刻的要求，白酒定制里面不止有着工艺和高品格的服务，同时还因为客户的个性化的融入使得白酒定制变得特有!

白酒的多样性：指的是定制的内容多样性，定制酒的范围可以扩大到很多范畴，如可以为某个重大事件、历史时刻、人物等定制。白酒的艺术性：主要分为侧重于包装的、侧重于酒质的两个块面。侧重于包装的，定制酒是消费品，更是珍贵稀有的艺术品。它的外观包装充分体现了个性化定制的设计理念和要素，文化含量丰富，并能完美呈现出高雅独特的文化品位。侧重于品质的，随着定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍。每一年只生产极其有限的数量，甚至是全球限量，都是为了确保其价值进一步提升。这些相辅相成的特性，让定制白酒本身更加迷人。白酒定制前景可期，但却荆棘密布。定制白酒服务商可以为客户提供定制的市场调研报告和竞争分析，指导营销策略。

1987年，国家经委在贵阳召开的酿酒工作会议上，提出必须坚持“优异、低度、多品种、低消耗和高效益”的发展方针，逐步实现高度酒向低度酒的转变，这次会议起到了指导生产、引导消费的作用，促进了白酒低度化的发展。同时，全国食品工业“十五”规划明确提出酿酒业贯彻“优异、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的方针，实施4个转变：普通酒向优异酒转变，高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向水果酒转变。伴随着技术的突破，政策的引导，低度白酒开始流行，其中以鲁酒较为典型，有“高度喝名酒，低度喝鲁酒”之说。在低度白酒流行的岁月，低度白酒被业内及公众视为“比高度白酒健康”。如今，酱香热、名酒热，喝白酒流行用分酒器，高度白酒被业内及公众视为“比低度酒健康”。定制白酒可以根据特定节日、纪念日等定制限量版产品，激发消费者购买欲望。四川白酒微信营销外呼手机卡

定制白酒可以根据不同文化习俗和风格进行设计，让酒品更具地域性和民族特色。四川白酒微信营销外呼手机卡

玩转白酒定制，必须要做好产品创新。在开始和发展阶段，要做到私人定制与个性化定制产品并存。将两块蛋糕全部吃到，所以我们要全方面的考虑消费人群，我们需要销量，另外，还要考虑公司制作速度。这里，笔者根据很多企业操作经验，建议企业采取普通版和自由版两个方法。普通版对起订量要求较低，但可定制的位置控制较严，但定制的速度较快；一方面，企业提供多种通用器型（不同造型、材质、大小、颜色等）、通用外盒（不同造型、材质、大小、颜色等）、分级酒水（不同质量等级标准）供客户进行组合化选择；另一方面，普通版元素选择完成以后，客户再提供个性化元素，如公司logo、姓名、图片、文字等，由企业设计师进行设计实现，在通用版产品上进行个性化设计，从而成为个性化定制产品。四川白酒微信营销外呼手机卡