白酒的同质化现象严重。现阶段,所谓企业定制酒的个性化多落脚于产品设计上,严重缺乏精神内涵。乱象丛生,没有技术壁垒,很多酒企就在瓶体表面、瓶盖、外包装上打上xx供应,xx周年纪念,xx庆典字样和个性化需求的图片,基本上没有什么技术含量,谁都可以跟进效仿。几乎没有一个企业拥有自主知识产权的独特个性技术来支撑。从而让消费者对这样的定制酒价值与意义在心理感官上有点差强人意。二是人群细分粗放。白酒定制营销本是差异化营销,满足消费者个性、差异需求的一种营销模式,但现在企业对于目标客户的划分多集中、瞄准于三类消费群体:企业与私人优异定制、普通消费者。总体而言,企业接待、庆典、喜宴、聚会等是定制酒的主攻方向。局限于消费群体细分。还没有能细化到个体的消费者,因此,将群体再细分,推出针对消费者个人的个性化定制酒,必将具有较大的市场潜力。白酒定制促进了相关行业发展,如酒瓶包装设计、香槟塑造等。山东白酒网络营销有几种
随着消费多元化发展及企事业单位消费的日益理性,白酒消费观念也在逐渐发生转变。现阶段白酒行业已经进入个性化时代,消费观念的转变下,定制酒应运而生。定制酒一般指酒水企业根据客户特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人或单位专属风格的一款或多款酒水产品,是一种“一对一”式优良品质服务。一般分为个人定制和政商务定制,应时应景又分为婚庆、喜宴、生辰、寿宴等宴会定制、纪念定制等。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。定制酒能时刻彰显使用者的尊贵地位:不止能体现出产品的稀缺感,还可以体现出客户的尊贵个性(如包装上有着使用者的个性化元素烙印,纪念、宣传意义十分明显)。广东白酒微信营销政策定制白酒的市场需求不断增长,各大品牌也推出了定制化的服务模式。
白酒的多样性:指的是定制的内容多样性,定制酒的范围可以扩大到很多范畴,如可以为某个重大事件、历史时刻、人物等定制。白酒的艺术性:主要分为侧重于包装的、侧重于酒质的两个块面。侧重于包装的,定制酒是消费品,更是珍贵稀有的艺术品。它的外观包装充分体现了个性化定制的设计理念和要素,文化含量丰富,并能完美呈现出高雅独特的文化品位。侧重于品质的,随着定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍。每一年只生产极其有限的数量,甚至是全球限量,都是为了确保其价值进一步提升。这些相辅相成的特性,让定制白酒本身更加迷人。白酒定制前景可期,但却荆棘密布。
白酒自2012年进入深度调整期以来,产业整体谋求创新求变,转型升级之路。中国酒业协会提出白酒产业发展“转变、升级、生态”的指导思想,进一步强调白酒满足人民精神、文化、交际需求的社会属性。随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求和个性消费需求,在产业产能过剩的背景下,以规模、品牌效益向品质、特色效益转变,打造体验消费,将品质和特色作为产品品牌的关键,是白酒产品发展的新方向,也是白酒产业新的发展机遇。据了解,中国酒业协会倡导的白酒定制发展模式,旨在将白酒的原料之美、生态之美、酿造之美、工匠之美、风味之美、贮存之美、器型之美与消费者的人生哲学、生活感悟、艺术创作、文化情缘完美融合,通过提炼加工和创意升华,创制出消费者满意的个性产品。定制产品不止可以实现产品特色化需求,同时可以满足体验消费需求,又可以实现价值提升和效益增长,是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式之一。定制白酒可以与社交媒体平台合作,开展互动活动和用户分享,增强品牌认知度。
恰逢低度潮饮、微醺赛道“拥挤”,低度化白酒产品引发热议。笔者认为,指导意见中的“低度化白酒”应可引申至更加广义的“低度化酒”或“低度酒”。业内要去认真思考“低度酒”的由来、发展及未来。低度酒或许可以分为三类,降(低)度白酒、配制酒、发酵酒。如何解决高度白酒降度后失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风格和特色等问题,酒水行业的科研人员始终在努力。1971年至1974年,张弓酒厂郭宗武历时四年经数百次实验,破了解白酒降度产生的所有问题。如失光浑浊,将酒体进行低温处理,将絮状物进行过滤,降度至38°以上不再失光浑浊;保持原酒风格,提高基酒质量、回酒发酵、中高温曲配合使用等。定制白酒可以通过线上社交媒体平台与客户互动,了解他们的反馈和需求。广东散白酒微信营销新渠道
定制白酒可以为客户提供定制的礼品配套服务,如定制包装盒、贺卡等。山东白酒网络营销有几种
白酒,在中国拥有独特的地位,它意味着了中华传统文化历史与文明。在古代,白酒意味着了重要的场合,只有在重要的宴席上,才能看到白酒的身影。这个传统沿用至今,即使是在现在,一些对人们来说重要的场合上,都会喝白酒来迎宾、庆祝。通过数千年的发展与传承,白酒早已深深的烙印在我们中国人的身影里,在对外的社交中,可以说“白酒就意味着了中国”。现如今,白酒发展突飞猛进,各式各样的酒出现在市场上,甚至,还能帮你在白酒上进行私人定制,在白酒中打上专属与你的标签。如今越来越来的私人定制酒出现在重要的场合中,其中茅台集团·厚礼酒展露头角,成为了各大重要场合的明星酒,甚至是指定酒。在现在的宴会中,大部分的企业老板们都会在酒桌上摆上自己定制的白酒,在为企业做推广的同时,也能给客户带来一种高贵的气质与氛围效果。同时,在接待的过程中,也能显示出企业老总对来宾的看重。山东白酒网络营销有几种