瞄准忠于意式咖啡的白领群体和更容易接受咖啡特调饮品搭配的Z世代,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯,在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间,平均客单价在30元左右。
在店型和商业模式选择上,创始人吴彬彬观察到,与当前国内茶饮行业相比,咖啡品牌连锁的规模化程度远远低于其相应的产业规模,在国内门店数量超100家的咖啡品牌,只有不到10个品牌。反观茶饮行业,100家门店以上的茶饮连锁品牌多达200余个。
比星咖啡将采取直营和特许加盟管理结合的模式:城市以直营为主做好品牌护城河;三四线城市以加盟为主提升门店数量,门店面积在10-60㎡之间,提升单店坪效。而对于特许加盟管理,吴彬彬表示,未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课,一定是对咖啡有热情,一定是要亲历亲为参与门店管理,纯财务投资的合作者,将不会被选择。另外,总部也将从供应链源头着手进行把控管理,并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。 江苏口碑好的连锁咖啡店加盟公司。云南品牌连锁咖啡店加盟加盟费用
日前,比星咖啡获得数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。创始人吴彬彬表示,希望按照每年300家新开门店的速度增长,用三年左右的时间开出1000家品质门店,再用两到三年突破5000家店。据了解,意式咖啡连锁品牌比星咖啡是上海比星实业有限公司(以下简称比星咖啡)的一个品牌,成立于2022年。
2022年7月,比星咖啡完成数千万元天使轮融资,投资方为顺为资本,融资资金用于门店拓展和团队建设。而本次A轮融资,融资资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品质,瑞幸的精细化运营方式,给城市消费者提供更多选择,满足下沉市场咖啡品质升级的需求。
产品方面,比星咖啡结合茶风味、水果风味做创新,价格集中在10-20元,致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”;渠道方面,比星咖啡目前相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场。据悉,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业147家门店。连锁咖啡店加盟我推荐比星咖啡。 内蒙古有什么连锁咖啡店加盟有哪些品牌连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,有需求可以来电咨询!
比星咖啡品牌能够实现扩张主要基于两个方面。首先,从消费层面来看,市场有需求,且产品能够满足消费者的期待;其次,从运营层面来看,品牌需要保持稳定的品质控制,管理得当,这样才能迅速增加门店数量。连锁咖啡加盟在已经成功构建产品体系的基础上,为了实现门店的快速增长,拥有千店茶饮品牌背景的比星咖啡深刻认识到提前布局连锁化运营管理的重要性。因此,比星咖啡在6个月前就上线了“慧运营”连锁餐饮门店标准化运营系统,旨在加强运营数字化方面的能力。这一举措不仅有助于提升比星咖啡的运营效率,还为其未来的扩张奠定了坚实的基础。
在属地化营销的策略上,比星咖啡作为连锁咖啡加盟品牌展现了两个独特的亮点。首先,比星咖啡非常重视空间的设计呈现。美观的设计作为直接的营销手段,比星在维持标准店风格的同时,不断优化和升级门店的视觉效果,使每个地区的门店都能展现出各自的特色。例如,上海的西康公园店就将比星咖啡的门店与静安园艺中心融为一体,砖红色的复古外观与周围的绿植花卉交相辉映;而苏州园区永旺店则采用了绿色为主的设计,营造出一种温馨而清新的氛围。其次,比星咖啡会根据进驻的城市进行在地化的营销策略。当比星咖啡进入镇江市场时,鉴于镇江的黑醋和乌醋享有盛誉,他们巧妙地将“醋”元素融入产品中,推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”;而在常州开设门店时,比星结合当地的恐龙文化,推出了城市限定款的“恐龙抗浪冰椰拿铁”,采用了别致的长型饮品杯,不仅造型抢眼,还与常州的“常”字谐音相呼应。尽管比星咖啡是一个连锁咖啡加盟品牌,但并不拘泥于固定的模式。这些创新的举措不仅为比星咖啡在新城市中吸引了大量的人气,也使其成为了当地市场的焦点。 哪家连锁咖啡店加盟的质量比较好。
连锁咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成数千万元天使轮融资,本轮投资方为顺为资本。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主,还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列,以满足人们不同时段的日常需要。未来,比星咖啡计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店,之后再继续向外辐射。
同时,比星咖啡还在筹备建立咖啡学院,以对内、对外培养更多咖啡兴趣爱好者,推动咖啡文化的发展与传播。之后也将建立食品供应链工厂,基于品牌推出咖啡速溶、冻干系列等周边进行线上销售,在线下便利店等零售端也将研发瓶装饮料产品进行售卖。比星咖啡以白领群体和Z世代为目标客群,主打产品包括意式咖啡、特调咖啡以及茶饮,并以线下门店为主要销售渠道。 苏州比星餐饮管理有限公司连锁咖啡店加盟值得用户放心。内蒙古BeanStar比星连锁咖啡店加盟哪里有
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在渠道选择方面,比星咖啡目前第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场,从商业模型来说,“高校和写字楼是比较稳定的一种模型,高校也可看作是写字楼,高校的学生就是在学校里上班,”吴彬彬表示,“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”
据吴彬彬介绍,一些高校门店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量。在投资成本方面,比星咖啡目前有两种店型精选店型和轻享店型,分别对应40万和20万的投资额,这也是团队基于市场和投资环境变化做出的调整,“2024年,大家可以拿出的投资金额可能没有过去那么多,我们做了一些降本,比如原来一家店要四五十万,现在把它降到二三十万。 云南品牌连锁咖啡店加盟加盟费用
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比星咖啡目前推出了两种店铺类型:精选店型和轻享店型,它们分别对应着40万和20万的投资额度。这一策略调整是基于当前市场和投资环境的变化而做出的决策。正如团队所考虑的,“到了2024年,大家可用于投资的资金可能不如以往充裕,因此我们进行了一些成本优化措施。”具体来说,原先开设一家连锁咖啡店可能需要四五十万的资金,但现在比星咖啡已经成功将这一数字降低到了二三十万的水平。以一个标准的30平米店铺为例,只需要2-3名员工,借助半自动化设备的辅助,就能够实现人均产能达到2500元的目标。这样的话,加盟商既能享受到连锁品牌带来的客流量优势,又能够在开店成本上实现更为合理的控制。这种灵活而务实的...