牛樟菇的基本特性,牛樟菇,拉丁名为Antrodia camphorata,是一种属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类的生物。这种生物在1990年才被生化界正式发表,因此,对于它的研究还处于起步阶段。牛樟菇的生长环境十分独特,只在中国台湾特有、且年龄超过百年的牛樟树树干腐朽之心材内壁,以及樟树木材的潮湿表面才能找到它的踪迹。牛樟菇的生长周期相当漫长,需要借助牛樟树的养分,经过数年的时间才能成熟。由于其采集不易,加上野生牛樟树近年已被列为国宝级生物之一,使得牛樟菇的采集更加困难。因此,尽管牛樟菇具有极高的研究价值,但市场上的供应量却十分有限。牛樟菇的纹理细腻,每一片都像是大自然的艺术品。深圳良品牛樟菇参考价
食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法:(1)热萃取法:即加水熬煮,首先将牛樟芝子实体表面清理干净然后切成薄片或切丁,放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用,待重复煎煮几次,直到没苦味为止,再加入适量新的芝,和旧的混和重复煎煮,若作为保养者,味道淡淡即可,甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味,如果作为特殊调理者食用,则必须浓烈,太淡则效果较差。(2)酒萃取法:牛樟芝经过重复煎煮后,已累积到多量的时(已经完全没有苦味的),将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干,然后准备一个瓮将风千后的樟芝放入瓮内,倒入58度的白酒,米酒或高梁酒佳(切记:酒精浓度要高于 50 度以上,才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来)浸泡七至十天,便可饮用其酒,不适饮酒者可将酒加水煮开,至酒精完全挥发便可饮用。注:以上两种萃取法,才是正确食用牛樟芝的方式,步为:热萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)一酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步骤不可颠倒,一般民众,甚至中药行:都只做到头一步骤,就将樟芝丢弃,或直接研磨成粉来吃,这样是非常浪费的且研磨成粉末后的樟芝,人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份,请切记!深圳原味牛樟菇厂家直销牛樟菇还可以制成牛樟菇粉,用于调味或增香。
牛樟菇恰当的服食方式:1、立即服食,牛樟菇是十分珍贵的菌类植物,有多种作用,还可以保健养生。长期熬夜加班加点的工薪族人体早已处在亚健康,服食牛樟菇能够让人体更为身心健康。立即将一小片牛樟菇含在嘴里,待到成分溶解以后,味儿会变浅,随后嚼碎吞食就可以。2、酒淬法,这一方式合适中老年群应用,先将牛樟菇清理干净,随后将其放进纯粮酒里边侵泡一个夜里,然后用慢火将其烧开后服食,那样更为有益于身体对三萜类、多醣体等合理物质的消化吸收。留意,白酒的度数较好是控制在50度上下。老人服食牛樟菇也是很不错的选择。
中国台湾牛樟菇较常见的四种食用方法:头一种吃法:泡茶,牛樟芝干菇1克(或鲜菇3克)加900ml的水煮开即可当茶饮用,待重复煎煮几次直到没有味道后再加入适量新的牛樟芝和旧的混合重复煎煮。第二种吃法:直接口含嚼食:取许牛樟芝含于口中,慢慢吞咽口水至没有味道后咀嚼吞下。第三种吃法:牛樟鸡/排骨,材料:牛樟芝(干菇3克、鲜菇10克)、老母鸡一只(排骨1~2斤),做法:先将牛樟芝煮出味道,再放入母鸡(排骨)炖熟,加盐调味,汤品清香飘逸、微苦回甘,亦可依个人喜好加重牛樟芝或添加其他调味(枸杞、葱、姜等)。牛樟芝的口感鲜美,具有一定的嚼劲,被认为是一种高级食材。
牛樟菇作为一种珍贵的中药材,具有着悠久的历史和丰富的药用价值。随着现代科学技术的发展和人们对健康的关注,牛樟菇的相关产品研发逐渐兴起,为人们的健康提供了更多可能性。牛樟菇,俗称牛肝菌,是一种备受推崇的食用菌类,与牛樟芝是同一种物种,属于担子菌纲、牛肝菌科,学名为Boletus edulis。常见的烹饪方式包括炒、煮、炖、烤等,可以搭配其他食材一起制作成各种菜肴,如牛樟菇炒肉片、牛樟菇汤、牛樟菇烤鸡等,味道鲜美,营养丰富。牛樟菇的名字来源于其生长在牛樟树上的特点,二者共生共荣。中国台湾原色牛樟菇供应商
牛樟菇味道鲜美,适合搭配肉类、蔬菜等食材。深圳良品牛樟菇参考价
牛樟菇(鲁蛋菇)是稀有寒山深谷之珍贵生药植物,生长在海拔2000公尺以上的山林中,因孕育在百年牛樟枯木、鲁蛋枯木而得名。具神奇功效,因其吸收日月精华而至百毒不侵,本人积极着手研究,经深入分析,研讨及多年中医临床经验,发现牛樟菇(鲁蛋菇)之功效普遍,是人类的活力泉源。神奇的仙草药一牛樟菇(鲁蛋菇)「牛樟菇、鲁蛋菇」自古以来,即被中国人视为较吉祥珍贵的滋补品。中国较古老的医药宝鉴-「神农本草经」一把牛樟菇(鲁蛋菇)列为上上之药。所谓「上药」,就是较高贵的药物,完全没有副作用,长期食用能改养体质。深圳良品牛樟菇参考价
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