白酒自2012年进入深度调整期以来,产业整体谋求创新求变,转型升级之路。中国酒业协会提出白酒产业发展“转变、升级、生态”的指导思想,进一步强调白酒满足人民精神、文化、交际需求的社会属性。随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求和个性消费需求,在产业产能过剩的背景下,以规模、品牌效益向品质、特色效益转变,打造体验消费,将品质和特色作为产品品牌的关键,是白酒产品发展的新方向,也是白酒产业新的发展机遇。据了解,中国酒业协会倡导的白酒定制发展模式,旨在将白酒的原料之美、生态之美、酿造之美、工匠之美、风味之美、贮存之美、器型之美与消费者的人生哲学、生活感悟、艺术创作、文化情缘完美融合,通过提炼加工和创意升华,创制出消费者满意的个性产品。定制产品不止可以实现产品特色化需求,同时可以满足体验消费需求,又可以实现价值提升和效益增长,是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式之一。定制白酒的生产周期相对较长,一般需要较长时间进行调配、陈放和瓶装。苏州酱香白酒微信营销获客
酱香酒定制一般就是客户选择自己喜欢包装,适合自己的酒体进行定制,酱香酒定制分为: 酱香酒企业定制酒、酱香酒婚宴定制酒、酱香酒寿宴定制酒、酱香酒个人定制酒、酱香酒百家姓定制酒、商务接待酒用酒定制等等。 定制酒的优势:企业和个人用酒全方面定制:①企业招待用酒②个人办事招待用酒,彰显个性元素③各种社会团体聚会用酒(地方商会、行业商会、同学会、老乡会等)(增强企业品牌影响力,有纪念意义的个性化元素、酒体成本自选,降低用酒成本)。酒意味着了企业的门面,如果包装不够大气、酒质不上档次,都会让这次酒局的效果大打折扣。但对大多数企业来说,频繁的接待,也不得不考量接待用酒的成本,所以市面上的大品牌并不是较适合企业的,反而是定制酒与企业接待高度契合。定制酒不止性价比高,更能带来许多增益效果。苏州酱香白酒微信营销获客定制白酒可以根据不同目标群体的消费能力和偏好,推出不同价位的产品。
私人白酒定制可根据消费者对白酒的酒质、酒瓶、包装盒、标签等具有特殊要求,而满足这些需求的服务。私人定制白酒只要定制场合有:婚庆个性化订制酒、祝寿个性化订制酒、满月个性化订制酒、接待个性化订制酒、庆典个性化订制酒、纪念个性化订制酒、金婚个性化订制酒等。是按照客户需求在酒体上融入了很多多元化的元素的酒水,就会想到白酒定制又都有什么特点呢?在白酒定制当中特点,大概就包括稀缺性、复杂性、综合性、增值性等这几个特点!而在这几个特点当中,稀缺性主要就是比较稀缺,而且真全粮白酒定制厂家的是专门满足客户而定制,所以在酿酒原料和酿酒工艺都有着很多苛刻的要求,白酒定制里面不止有着工艺和高品格的服务,同时还因为客户的个性化的融入使得白酒定制变得特有!
白酒的身份性:定制酒能够让定制者体现无法复制的身份,同时作为不可传承的文化符号,是定制者个人品位的外延与价值彰显的载体。顾客消费定制酒不只是消费酒这一产品本身,同时也是在品味一门艺术,消费一种文化,享受一种服务。白酒的私密性:主要为不流通。定制酒不是大众化的消费品,也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化,消费者和消费行为都相对更为私密,这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。白酒的收藏性:主要指其纪念意义和收藏价值、增值潜力。因此,定制酒不止具有精神层面的纪念意义,而且还有物质层面的收藏价值和增值潜力。定制白酒可以为客户提供个性化的市场推广支持,帮助打造独特的营销策略。
定制白酒的高价位不止指优异酒企的定制酒价格高,即使对于中低端酒企而言,其定制酒的价格也高于其规模化量产的白酒产品。但这主要是由规模效益所决定的,并不意味着未来定制白酒会逐渐取代量产白酒成为市场关键产品。2012年部分酒企以“定制白酒”一举获胜之后,各类酒企也尾随而入,使得整个定制酒市场呈现鱼龙混杂的状态,甚至以“团购”概念蒙骗市场,混淆消费者认知。事实上,真正的定制白酒应从原料、工艺、香型、口味、度数等酒体品质各个方面予以实现,不止让消费者实现参与产品制造生产,还能加强企业与消费者之间的互动性与粘性。对于优异定制白酒而言,还特别具有收藏价值和增值潜力,又被称为非即饮消费市场(或收藏市场)。定制白酒可以提供专业的品鉴师和调酒师团队,确保产品品质的稳定性和一致性。苏州新零售白酒微信营销数据
定制白酒也可以尝试与其他领域合作,如时尚、音乐、体育等,扩大影响力。苏州酱香白酒微信营销获客
白酒定制是有自身本质特征的。定制的本意是量体裁衣,在白酒的定制营销中也同样如此!道理和具体含义其实很简单,但笔者发现大多人仍只局限在一个层面,这种带有误导的认知对企业的定制发展是极为不利的。我们在理解白酒定制时,就要根据定制的本质特征去加以区分。一,优异定制与个性化定制是两个不同层次。优异定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手,为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的优良品质服务,它是小众的。而个性化定制酒,与一般用酒相比,其大多打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。就定制内容而言,更多的侧重于酒类包装等外在表现,侧重于酒质定制的较少。苏州酱香白酒微信营销获客