先是产品实现了2023年月月有爆款:4月的栀香龙井、5月的星运冰、6月的多巴胺手工冰淇淋,2023年下半年的多款鸳鸯茶咖,几乎上一个火一个。12月,上新白丝绒系列,定制白丝绒奶基底,“上市首日卖出10万杯,实现超35%的复购率,成为我们的较早心智爆款”,吴彬彬表示。亮眼的业绩也吸引了投资人的目光。
2024年开年,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,这是比星咖啡成立以来的第二次融资。吴彬彬表示:“此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广,未来3年要以300家/年的速度开到1000家门店。”比星咖啡是个年轻的品牌,2022年在苏州开出首店,于同年获得雷军顺为资本数千万元的天使轮融资。 连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,有想法的不要错过哦!安徽连锁连锁咖啡店加盟要多少钱
和市场上常见的“快咖啡”相比,连锁咖啡店加盟比星咖啡有个特别之处。押注中端市场,发力15~20元价格带行业发展到现在,咖啡馆越来越多,但咖啡馆分类越来越明显,有的主打茶饮消费者爱喝的“咖啡味小甜水”,有的是满足咖啡重度依赖症的日常刚需,还有一些是提供空间属性。用以终为始的思维来看,比星咖啡要做的,还是咖啡刚需消费者的生意。想要做好日常刚需咖啡,价格就不能高,目前比星咖啡的产品价格集中在15~18元之间,在吴彬彬的市场调研中,15~20元的中端咖啡领域,是存在市场空白的。“幸运咖在塔基,以10元以下的价格,培养咖啡用户;星巴克在30元以上的价格带,教育了大量消费者,作为成瘾性极高的品牌,未来幸运咖客群的咖啡升级需求,星巴克客群的日常咖啡需求,是比星想要抓住的。”吴彬彬表示。 江西全国连锁咖啡店加盟加盟费用苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供连锁咖啡店加盟,欢迎您的来电哦!
商业模式无非直营店、加盟店,考虑店面规模,店面位置。茶饮前12名,大都是加盟+小店,咖啡经过1~2年的变革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。未来整个咖啡行业会是什么样子?会不会也像茶饮一样加盟+小店,1~2年的时间内将会有答案。
在这个点上,没有对与错,加盟+小店也可以高举高打。连锁咖啡店品牌比星咖啡觉得要做小而精门店,把大店建店成本让给消费者。我们看一句话,有些时候不是看到希望才去坚持,而是因为坚持才看到希望。
不论星巴克多强大,瑞幸规模有多厉害,库迪跑得有多快,我们只要坚信一点,未来在座每一位咖啡梳理好底层逻辑,有他们的地方一定也会有我们。只要大家相信,咖啡这件事情是充满想象力的。轰轰烈烈的开店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,营业门店已接近两百家。
比星咖啡品牌能够实现扩张主要基于两个方面。首先,从消费层面来看,市场有需求,且产品能够满足消费者的期待;其次,从运营层面来看,品牌需要保持稳定的品质控制,管理得当,这样才能迅速增加门店数量。连锁咖啡加盟在已经成功构建产品体系的基础上,为了实现门店的快速增长,拥有千店茶饮品牌背景的比星咖啡深刻认识到提前布局连锁化运营管理的重要性。因此,比星咖啡在6个月前就上线了“慧运营”连锁餐饮门店标准化运营系统,旨在加强运营数字化方面的能力。这一举措不仅有助于提升比星咖啡的运营效率,还为其未来的扩张奠定了坚实的基础。苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司,欢迎您的来电!
自诞生之日起,比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。
就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 江苏高质量的连锁咖啡店加盟的公司。海南小型连锁咖啡店加盟多少钱
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咖啡连锁加盟品牌比星咖啡专注意式咖啡,但不局限于意式咖啡,融入果香、茶香做出更多风味搭配,突出茶香+果香+咖啡香作为咖啡多层次风味引导,吸引更多咖啡初阶爱好者以及茶饮爱好者等群体尝试,是比星咖啡的差异化思路。
在咖啡制作上,比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种,选用SCA85+精品级咖啡豆(世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。
创始人吴彬彬表示,一方面从咖啡的地域性和风味来看,适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性,适当的苦可以增加咖啡的醇厚度,增强舌尖带来的触感。
另一方面从消费者的味蕾和喜好来看,大家更喜爱高温苦,低温酸的咖啡饮品。比星咖啡通过深入了解咖啡豆种的地域性和消费者的喜好,将咖啡豆中的酸香特性与水果融合,咖啡豆中醇厚的可可香与坚果风味融合,在中和咖啡酸度苦味之外,也形成了一杯口感层次更丰富的独特咖啡。 安徽连锁连锁咖啡店加盟要多少钱
比星咖啡是一家连锁咖啡加盟品牌,致力于为消费者提供独特的咖啡体验,让每一杯比星咖啡都成为一种享受。比星咖啡的特点之一是我们精心挑选的咖啡豆。我们从世界各地的前列咖啡产区选购质量的咖啡豆,确保每一杯比星咖啡都具有浓郁的香气和独特的口感。我们的咖啡师是行业内经验丰富,他们熟知咖啡的烘焙工艺和冲泡技巧。他们将每一杯比星咖啡都视为艺术品,精心调配出比较好的味道和口感,让您享受到咖啡的醇香和细腻。除了咖啡本身的品质,我们还注重服务体验。我们的店铺环境舒适宜人,让您在品尝比星咖啡的同时感受到宁静和放松。我们的员工友善热情,随时为您提供专业的咖啡建议和服务。我们希望通过比星咖啡,为您带来美好的咖...