2022年尾,华东又出现一个咖啡品牌。在上海和苏州,一个名叫“比星咖啡”的品牌,不断出现在行业人的视线中:华东多地线上咖啡排行榜第1名,上海静安寺13平小店月营收突破28万,对标Manner,连获2轮融资。成立5个月,开店42家的比星咖啡,到底怎么样?
近日,咖啡加盟品牌比星咖啡,获得了前宇资本(林向红任董事长)追加的天使轮融资。据悉,这是该品牌继7月份获顺为资本(雷军任执行董事)天使轮融资之后,第二次融资。在资本趋向保守的今年,比星咖啡有什么独特之处?先来看业绩。
比星咖啡的上海首店静安寺门店,面积13平,一个月营业额28万,做活动的时候,比较高出杯量破千。目前在上海的门店,平均单店日出杯量约500杯,苏州的门店单店日均出杯量在300杯上下。 咖啡加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,有需求可以来电咨询!陕西本地咖啡加盟价格比较
希望比星咖啡成为“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、创业者们提供新的可能性。总的来说,比星咖啡在产品方面对标Manner,精品平价的同时做出心智爆款;在空间上,多门店“个性化定制“,成为打开新市场的敲门砖。
在运营上,学习瑞幸的方法论,分渠道分策略进行裂变拉新,做到了百万级的会员数量,并通过会员运营多维度有效刺激复购。在门店模型上,做出了针对一二线市场的精选店,和针对县级市场的轻享店。以前的咖啡品牌,凭借一个爆品就能脱颖而出,空间设计好看也能一夜爆火,但现在要成就一个品牌,必须同时有10个优点,甚至做到没有短板。尽管竞争残酷,但咖啡仍是一个市场容量不断扩大的赛道。
在头部品牌的市场教育下,将会催生出更多对咖啡有进阶需求的消费者。门店有调性、产品有专业度、运营有方法,比星咖啡如果能在加盟模式下,做好精品咖啡的标准化出品,保障消费体验,或许能成为当下中国咖啡市场的一个样本。 天津小型咖啡加盟哪些好咖啡加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电!
咖啡赛道再次活跃起来。近日,精品咖啡加盟品牌比星咖啡获得了数千万元的A轮融资,投资方包括正煊资本、顺为资本、煊京资本。其中,雷军的顺为资本是比星咖啡在天使轮融资中的投资方。据了解,此轮融资的资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。
比星咖啡创始人吴彬彬表示,未来三年将以每年300家的速度开到1000家门店。去年以来,咖啡赛道获得过亿融资的品牌将近10个,而一众茶饮品牌更是掀起了扎堆上市的热潮。有趣的是,有回暖迹象的两大消费赛道也在中国市场的竞争中于商业模式上呈现出一定的相似性。
相比于其他咖啡加盟品牌更多专注于常规咖啡产品,比星咖啡的官网上显示,品牌是“在专注意式经典的基础上,将水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列产品”,并直接说明使用的是SCA85+精品级咖啡豆。
这两年,咖啡产品一直在迭代,从Dirty流行、创意特调风靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。对新品牌来说,不轻易被市场带节奏很重要。“我们一直在努力打造属于比星的心智爆款,比如星运冰系列,对标星冰乐和瑞纳冰,是有比星印记的冰沙产品;再如多巴胺冰淇淋,结合了社会热点,解决咖啡馆下午3点没生意的问题;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中复刻了奶盖茶的玩法。”
比星咖啡品牌负责人分享道,出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖,分别以一莲幽梦和万花境为主题,配上清新的设计风格,特别受顾客欢迎。在竞争激烈的饮品圈,快速推出一个好产品并不能体现竞争力,真正有用的是能够快速推出好产品的机制,从研发到策划、包装、周边、推广、营运、考核等,这些叠加在一起才能沉淀比星咖啡真正的竞争力。
在爆品机制的反复打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收获了现象级爆款“白丝绒系列”。生巧的风味、慕斯的口感,加上顶部的生巧颗粒,奶咖的组合熟悉又惊艳,社交平台的种草一下子就爆发了。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供咖啡加盟,有想法可以来我司咨询。
为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡?在产品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”。选用SCA85+精品级咖啡豆(世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低温冷藏奶每日配送。据介绍,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品质。
比星咖啡的价格定位主要集中在10-20元区间,意在填补精品咖啡市场中相对空白的中等价格地带,吸引那些注重品质和品牌、具有向上消费潜力的大众客户。同时,通过提供同等咖啡并以更为亲民的价格,吸引细分市场中的精品咖啡消费者。从比星咖啡获得资本青睐不仅能够帮助其快速占领市场,更是可以看出目前的咖啡加盟仍然还处于增长赛道之中,但随着中国咖啡加盟市场的进一步竞争,如何通过加盟扩大市场占有率,同时保持平价精品咖啡路线不变形,是比星咖啡需要面临的挑战。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟。海南咖啡加盟加盟费用
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36氪消息,近日"比星咖啡”获数干万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投。本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广据了解,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开门店147家。吴彬彬表示:“希望每年按照300家新开门店的速度做增长,用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店,再用两到三年突破到5000家店。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 陕西本地咖啡加盟价格比较
为什么推荐大家咖啡加盟选择比星?在门店扩张的同时,比星咖啡也很关注每一家店开张的“稳”。从开业前的筹建阶段,到员工的培训,再到总部人员的巡店辅导上,比星咖啡通过慧运营将整个流程数字化,通过这套体系让总部和门店、部门和部门之间,保持高频互动与有效协同。例如筹建阶段,在慧运营APP中对铺面点位进行统一收集和管理,对于加盟商已经确认的门店信息,总部可以“一键确址”。自动跳转至筹建页面,让拓展与筹建部门无缝对接,进入装修筹建阶段。再例如,比星通过慧运营APP建立了“层级巡店”体系。先由门店自主完成自检,并实时传回慧运营APP中审核;第二层,督导到店、手机巡店,加上“线上视频巡店”,可以实现高效率完成多...