上海比星咖啡加盟预算

    比星咖啡作为一个致力于打造“中国精品咖啡加盟高级品牌”的企业，近日成功完成了数千万元的A轮融资。这笔资金来自于正煊资本的领投和顺为资本的跟投，将被用于人才招募、多区域发展布局以及品牌营销传播与推广，这无疑将为比星咖啡的未来发展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便获得了雷军先生顺为资本的天使轮融资，这显示了市场对其商业模式和品牌价值的早期认可。自那时起，比星咖啡在苏州开设了门店，并稳步扩展，至今已签约212家门店，其中147家已正式开业。比星咖啡特别关注那些希望拥有自己精品咖啡店，但投资预算有限的咖啡爱好者和年轻创业者。为了满足这部分市场的需求，比星咖啡提供了两种店型选择：精选店型和轻享店型，分别对应40万和20万的投资额。这种灵活的投资策略不仅降低了创业门槛，也使得更多有志之士能够实现自己的咖啡梦想。面对未来可能的市场和投资环境变化，比星咖啡团队展现出了前瞻性和应变能力。他们明白，在2024年及以后，潜在投资者可能无法像过去那样轻松地拿出大笔资金。因此，比星咖啡适时地进行了成本优化，将原来四五十万的投资额降低到二三十万，这一举措无疑将进一步提升其在市场上的吸引力。 咖啡加盟的类别一般有哪些？上海比星咖啡加盟预算

在渠道选择方面，比星咖啡目前第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场，从商业模型来说，“高校和写字楼是比较稳定的一种模型，高校也可看作是写字楼，高校的学生就是在学校里上班，”吴彬彬表示，“中国有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市场。”

据吴彬彬介绍，一些高校门店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量。在团队方面，创始人曾有10年连锁行业的发展经验，拥有管理经营超1000家连锁门店的经验，除此之外比星团队还聚集了多位曾服务于瑞幸、星巴克、王力咖啡工厂等多位团队人员，并拥有多名Q-Grader、国际认证烘焙师和咖啡师。

比星咖啡的产品结合茶风味、水果风味做创新，价格集中在10-20元，“相对于10元以内的产品和消费10元以内的消费者，比星想做的客群是品质和品牌相对更看重的那部分向上消费的客群，相较于星巴克那类客群，比星又做的是向下消费的一杯性价比的咖啡。”吴彬彬表示：“希望每年按照300家新开门店的速度做增长，用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店，再用两到三年突破到5000家店。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 江西BeanStar比星咖啡加盟项目咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！

产品之外，比星咖啡2024年的一个大战略是下沉，打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限，比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上，从商圈和写字楼做起的比星，已经做了很多突破。2022年，大部分门店位于街边、写字楼和商圈，2023年，探索了校园店业态，在北京对外经贸大学开出校园首店，单日出杯量400杯。

“中国有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标，除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型，吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜单，不局限于咖啡，而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“

在县级市场，门店设计是敲门砖，但品类一定要突破边界，因为县城下午和晚上的消费多，所以在县城，比星的标签不是卖咖啡，而是一个有咖啡调性的饮品店。”吴彬彬分析。县城的开店门槛进一步降低，“在上海开一家比星咖啡要40万，在县城开轻享店只需要20~25万，包含房租和装修。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？对标Manner的小店模式，吴彬彬创立了比星咖啡。比星咖啡现有门店中，小的门店8平，大的有60平，但在吴彬彬的计划里，主流门店模型应该是30平左右，设计标准化，如果有低租金的点位，也考虑开30-80平的大店，同时商场、写字楼、街边三种业态同步拓展。5个月开出42家店，其中一半是合作联营门店，比星咖啡的开店速度是快的，但在出品上，却坚持了一种“慢”。

今年以来，咖啡这门慢生意越来越快了，出于成本、效率的考量，咖啡饮品化成为一个趋势。比星却更看重专业和精品。出品认真，咖啡培训也没有“速成”，研发团队有3位Q-Grader。在他看来，咖啡生意可以通过茶饮的运营快起来，但“在对内出品上，还是要守住专业和灵魂”。出品的坚守，也反映在门店的销售上，吴彬彬透露，菜单上有一半以上的产品是特调和茶饮类产品，比星咖啡的含咖啡产品占比80%，整体复购率超过30%。 苏州比星餐饮管理有限公司咖啡加盟值得放心。

比星咖啡未来3年要将门店数量开到1000家的目标，这在精品咖啡赛道的开店速度来看不算慢。据悉，比星咖啡曾在18个月内开出过200+的门店，并且当中有七成的门店都是盈利的。吴彬彬对比星咖啡的定位非常清晰，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品质，瑞幸的精细化运营方式，给消费者提供更多选择，同时满足下沉市场用户对咖啡品质升级的需求。

咖啡、茶饮交战15元中间价格带除了在精品咖啡赛道用“加盟”模式突围，比星咖啡在价格带的制定上也与现在的中腰部茶饮品牌的制定思路有一定相似度。据了解，比星咖啡的产品价格带集中在15-20元，这个价格带非常巧妙地能够通吃很大一部分除城市之外的各个线级城市的消费力。

曾有业内人士总结称，比星咖啡在10元以上的产品能吸引对品质和品牌更看重的能有潜力向上消费的客群，但基本不超25元的价格又能吸引一贯进行咖啡消费的客群因为性价比而向下试水一次，市场覆盖面更大。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 哪家咖啡加盟的是口碑推荐？浙江有什么咖啡加盟多少钱

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为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？比星咖啡从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。

如今，比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5，创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中，也会存在盈利难的问题，看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 上海比星咖啡加盟预算