近日,连锁咖啡店加盟品牌“比星咖啡”宣布完成数千万元A轮投融资,参投机构包括正煊资本、顺为资本。融资资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。资料显示,比星咖啡隶属于上海比星实业有限公司,成立于2022年1月,注册资本超1300万元,法定代表人为吴彬彬。2022年6月,比星咖啡首店在苏州开业,截至目前,品牌已累计开店147家。品牌创始人吴彬彬认为,参考奶茶的发展历程,加盟是咖啡行业未来的发展方向。随着新融资的到手,比星咖啡将以每年新开300家门店的加盟速度,预计在未来3年品牌有望将门店扩展至1000家,并再利用2~3年将门店扩展至5000家。从诞生、成长历程看来,比星咖啡的成立与扩张正是瑞幸、星巴克、库迪、Manner等国内主流咖啡品牌飞速扩张、抢占市场的时间段。在个人精品咖啡纷纷闭店的当下,比星咖啡成立之初却提出了“中国精品咖啡加盟**”的发展目标。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟,有需求可以来电咨询!浙江江浙沪连锁咖啡店加盟加盟费用
2022年尾,华东又出现一个咖啡品牌。在上海和苏州,一个名叫“比星咖啡”的品牌,不断出现在行业人的视线中:华东多地线上咖啡排行榜第1名,上海静安寺13平小店月营收突破28万,对标Manner,连获2轮融资。成立5个月,开店42家的比星咖啡,到底怎么样?吴彬彬也曾是茶饮行业的从业者,曾开过1000+门店,之所以在咖啡领域重启创业,是因为在上海看到Manner,以及很多咖啡小店的发展后,认为小店模式在连锁商业模式的规模发展上还有很大的空间。“当时我估算了一下,茶饮行业100家以上体量的品牌,有几百个,但连锁咖啡店加盟行业100家以上的品牌不到20个,还蕴藏着巨大的市场机会。”于是,对标Manner的小店模式,吴彬彬创立了比星咖啡。锁咖啡店加盟品牌比星咖啡现有门店中,小的门店8平,大的有60平,但在吴彬彬的计划里,主流门店模型应该是30平左右,设计标准化,如果有低租金的点位,也考虑开30-80平的大店,同时商场、写字楼、街边三种业态同步拓展。 湖北连锁连锁咖啡店加盟加盟费用苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司,有想法的不要错过哦!
比星咖啡已建立一套完善的筹建与巡检体系,旨在加速门店的扩展进程,并确保每一家新店开业都稳定可靠。作为连锁咖啡店加盟品牌,从门店筹建之初,到员工培训,再到总部的巡店指导,比星咖啡都运用慧运营工具实现整个流程的数字化管理。这套体系有效地促进了总部与门店、不同部门之间的高频互动和协同合作。在筹建阶段,比星咖啡利用慧运营APP集中收集和管理店铺选址信息。一旦加盟商确认门店位置,总部即可通过“一键确址”功能,迅速将信息传递给拓展和筹建部门,无缝进入装修筹建环节。连锁咖啡店加盟品牌大的问题就是开店不规范,在这一点上,比星做了闭环管控此外,比星咖啡还通过慧运营APP建立了“层级巡店”制度。首先,门店需自主完成自检工作,并将结果实时上传至慧运营APP进行审核;其次,督导人员将到店进行实地检查,同时结合“线上视频巡店”方式,高效完成多家门店的巡检任务;培训部门将针对QSC(品质、服务、清洁)和服务质量进行专项稽核。这种层层递进的巡检机制,使得总部能够多面掌握每家门店的实际运营情况,确保品质和服务的一致性,为比星咖啡的快速扩张提供了有力保障。
瞄准忠于意式咖啡的白领群体和更容易接受咖啡特调饮品搭配的Z世代,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯,在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间,平均客单价在30元左右。
在店型和商业模式选择上,创始人吴彬彬观察到,与当前国内茶饮行业相比,咖啡品牌连锁的规模化程度远远低于其相应的产业规模,在国内门店数量超100家的咖啡品牌,只有不到10个品牌。反观茶饮行业,100家门店以上的茶饮连锁品牌多达200余个。
比星咖啡将采取直营和特许加盟管理结合的模式:城市以直营为主做好品牌护城河;三四线城市以加盟为主提升门店数量,门店面积在10-60㎡之间,提升单店坪效。而对于特许加盟管理,吴彬彬表示,未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课,一定是对咖啡有热情,一定是要亲历亲为参与门店管理,纯财务投资的合作者,将不会被选择。另外,总部也将从供应链源头着手进行把控管理,并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。 苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供连锁咖啡店加盟,竭诚为您。
比星咖啡致力于为消费者提供独特的咖啡体验,让每一杯比星咖啡都成为一种享受。比星咖啡的特点之一是我们精心挑选的咖啡豆。我们从世界各地的前列咖啡产区选购质量的咖啡豆,确保每一杯比星咖啡都具有浓郁的香气和独特的口感。
我们的咖啡师在行业内经验丰富,他们熟知咖啡的烘焙工艺和冲泡技巧。他们将每一杯比星咖啡都视为艺术品,精心调配出比较好的味道和口感,让您享受到咖啡的醇香和细腻。除了咖啡本身的品质,我们还注重服务体验。我们的店铺环境舒适宜人,让您在品尝比星咖啡的同时感受到宁静和放松。
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自诞生之日起,比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。
就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 浙江江浙沪连锁咖啡店加盟加盟费用
比星咖啡是一家连锁咖啡加盟品牌,致力于为消费者提供独特的咖啡体验,让每一杯比星咖啡都成为一种享受。比星咖啡的特点之一是我们精心挑选的咖啡豆。我们从世界各地的前列咖啡产区选购质量的咖啡豆,确保每一杯比星咖啡都具有浓郁的香气和独特的口感。我们的咖啡师是行业内经验丰富,他们熟知咖啡的烘焙工艺和冲泡技巧。他们将每一杯比星咖啡都视为艺术品,精心调配出比较好的味道和口感,让您享受到咖啡的醇香和细腻。除了咖啡本身的品质,我们还注重服务体验。我们的店铺环境舒适宜人,让您在品尝比星咖啡的同时感受到宁静和放松。我们的员工友善热情,随时为您提供专业的咖啡建议和服务。我们希望通过比星咖啡,为您带来美好的咖...