3-5mm马铃薯全粉加工厂

咖哩马铃薯可乐饼：材料马铃薯2颗、水煮蛋1颗、白酱2大匙、马铃薯全粉适量、蛋液适量、咖哩酱适量。1、马铃薯蒸熟后趁热捣成泥，水煮蛋切成小块；2、放入两大匙的白酱，白酱可以用市售的，也可以自己做（一大匙奶油加热融化后，放入1又1/2匙的面粉炒2~3分，倒入1/2杯的牛奶，煮志稠状）；3、加点盐巴与胡椒粉调味；4、准备蛋液与，马铃薯全粉；5、马铃薯泥用保鲜膜压紧成椭圆状，依序沾蛋液与粉类（如果有面包粉也可以面粉→蛋液→面包粉）；6、放入油锅中炸至金黄色。美味的咖哩马铃薯可乐饼就做好啦。马铃薯全粉有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。3-5mm马铃薯全粉加工厂

预煮、蒸煮断粒蒸煮的目的是使马铃薯熟化，以固定淀粉链。先经预煮，温度为68℃，时间15min后蒸煮，温度为100℃，时间15min～20min；之后在混料机中将蒸煮过的马铃薯片断成小颗粒，粒度为0.15mm～0.25mm。调整马铃薯颗粒在流化床中降温，温度为60℃～80℃，直到淀粉老化完成。要尽可能使游离淀粉降至1.5%～2.0%，以保持产品原有风味和口感。干燥、筛分经调整后的马铃薯颗粒在流化干燥床中干燥，干燥温度为进口140℃，出口60℃，水分控制在6%～8%；物料经筛分机筛分后，将成品送到成品间中贮存，不符合粒度要求的物料，经管道输送至混料机中重复加工。800KG马铃薯粉厂家哪里有马铃薯全粉富含膳食纤维和维生素等营养成分，具有很高的营养价值。

马铃薯全粉可制成从婴儿到老年各个不同年龄阶段好的营养食品，应此被国内外营养学家誉为“十全十美的食物”，人体需要的各种营养素几乎都具备了。具有产品复原效果好、口味正等特点。马铃薯椒盐饼：将全粉和水按1:4比例拌匀，静置2分钟，放入米粉，揉成面团，搓成条状，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包如肉馅，拍成圆形面饼;将面饼坯蘸上蛋黄，滚上面包屑备用;炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成熟，加入薯饼炸至软壳、淡黄色时，捞出，待油温烧至七成熟，再放入薯饼并炸至金黄色;捞出沥干油分，装入盘内，撒上花椒盐即可食用。

包装成品间中的马铃薯全粉经自动包装机包装后，将成品送至成品库存放待销或做成系列产品。以全粉为原料，经科学配方，添加相应营养成分，可制成全营养、多品种、多风味的方便食品，如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子、饺子、酥脆魔术片等，也可以全粉为“添加剂”制成冷饮食品、方便食品、膨化食品及特殊人群（血脂高症、糖尿病人，老年、妇女、儿童等）食用的多种营养食品、休闲食品等。马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。马铃薯全粉的味道清淡可口，可以与其他食材搭配食用，也可以作为调味料使用。

储存马铃薯全粉的关键是保持其干燥和防止受潮。以下是一些储存马铃薯全粉的建议：1.存放在干燥的环境中：马铃薯全粉容易吸湿，因此应存放在干燥的环境中，远离水源和潮湿的地方。可以将马铃薯全粉放在密封的容器中，以防止湿气进入。2.避免阳光直射：将马铃薯全粉存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，以防止其变质。3.密封保存：使用密封容器或密封袋来储存马铃薯全粉，以防止空气和湿气进入。4.避免高温：避免将马铃薯全粉存放在高温环境中，因为高温可能导致其变质。5.定期检查：定期检查马铃薯全粉的质量和保存状态，如发现有异味、潮湿或变质的迹象，应及时更换。总之，储存马铃薯全粉的关键是保持干燥和防潮。正确的储存方法可以延长其保质期并保持其品质。马铃薯全粉可以用于制作各种类型的食品，如面点、糕点、汤品和腌制食品等。薯愿马铃薯全粉加工制作

马铃薯全粉是一种健康的食材，含有丰富的膳食纤维和维生素等营养成分，有助于促进肠道蠕动和消化。3-5mm马铃薯全粉加工厂

甘肃爱味客引进全球良好的马铃薯全粉生产设备及技术工艺，精选每一颗马铃薯，采用地下良好的水源进行加工，产品还原糖低、稳定性高、细胞完整度高、吸水性高，同时根据客户生产工艺需求，提供不同品种、不同密度、不同粘度的马铃薯全粉，产品各项理化指标达到欧盟标准，良好的产品品质得到了客户的普遍信赖。早餐薯奶：新鲜牛奶半斤或奶粉2汤匙加开水一杯，加入马铃薯雪花粉2汤匙，搅匀后即成一杯香味浓郁的薯奶。早餐薯粉粥：燕麦片2汤匙，奶粉1汤匙，薯粉2汤匙，用400ml（8两）开水冲化，即成一碗美味薯粉粥。3-5mm马铃薯全粉加工厂