贵州当地郑氏酱香酒酒曲

白酒之源，历史长河中的醇香，白酒，作为中华酒文化的璀璨明珠，其历史可追溯至数千年前的新石器时代晚期。那时，先民们以简单的器具发酵谷物，酿制出开始的酒液，这便是白酒的雏形。随着时代的变迁，白酒的酿造技艺不断精进，从粗糙的土陶罐到精致的瓷坛，从简单的自然发酵到复杂的固态发酵，每一步都凝聚着古代劳动人民的智慧与汗水。如今，白酒已成为中国餐桌上不可或缺的佳酿，其醇厚的香气、丰富的口感，让人回味无穷。仿佛经历了一场味觉上的盛宴。春日品酱溢春，郑氏酱香独特，让生活的每一刻都充满诗意与远方。贵州当地郑氏酱香酒酒曲

国酒大师郑义兴后代酱香酒技艺传承酒师、白酒商级勾调师、国家高级品酒师郑国祥先生，按照郑氏酱香酒秘传117味中药独门配方制曲，采用本地红商梁，严格按照酱香酒传统生产工艺，通过-年一个生产周期、两次投粮、三十天窖内发酵、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月以上大曲储存、七次取酒、八次摊凉堆积发酵、九次蒸煮、十个工艺特点，精心酿造勾调而成。历经多年封存，故酒体极具酱香之醇美，优雅细腻之精典，属宴请、赠、收藏之佳品!贵州当地郑氏酱香酒酒曲酱溢春酒，郑氏匠心之作，酱香浓郁，为生活增添一抹雅致。

郑氏酱香酒不仅只是一种饮品，更是一种文化的传承与表达。它蕴含着郑氏家族数百年的酿酒智慧与匠心精神，也承载着茅台镇深厚的历史文化底蕴。每一瓶郑氏酱香酒，都是对传统文化的致敬与传承。在品尝这美酒的同时，人们也能感受到那份来自远古的醇厚与韵味。郑氏酒业始终将品质放在前位，从原料选择到酿造过程，再到成品检测，每一个环节都严格把关。他们选用茅台镇特有的高质量粮食作为原料，确保酒体的浓郁与优良。同时，郑氏酒业还拥有一支专业的研发团队和经验丰富的酿酒师傅，不断推出新产品和新工艺，以满足不同消费者的需求。

郑氏酱香酒的发酵过程分为有氧堆积发酵（也称阳发酵）和窖池无氧发酵（也称阴发酵）两个阶段。这两种发酵方式参与的微生物不同，工艺条件及控制手段也不同，共同促进了酒体的复杂化和香气的丰富性。在发酵过程中，郑氏酒业注重温度、湿度等环境条件的控制，确保发酵过程的顺利进行。同时，酿造完成后的酱香酒还需经过长时间的储存与陈化过程。在适宜的温湿度条件下，酒体中的各种成分相互融合、转化，使得酒体更加醇厚、细腻。历经多年封存后，酱香酒的香气更加浓郁持久，口感更加圆润饱满。春日品酱溢春，郑氏酱香独特，让心情与春光一同明媚起来。

走进白酒酿造厂，一股浓郁的酒香扑鼻而来，那是粮食与微生物共同作用的奇迹。在这里，匠人们遵循着世代相传的酿造工艺，对每一个环节都精益求精。从选料开始，他们便严格把关，精选优良的高粱、小麦等谷物作为原料；制曲时，他们精心培育出独特的菌种，赋予白酒独特的香气；发酵过程中，他们严格控制温度、湿度等条件，确保酒体充分发酵；蒸馏时，他们则凭借多年的经验，精细掌握火候与时机，提取出纯净的酒液。每一滴白酒的诞生，都是匠人们用心血与汗水铸就的艺术品。酱溢春酒，郑氏匠心独运，每一滴都蕴含着深厚的文化底蕴。贵州当地郑氏酱香酒酒曲

品味酱溢春，郑氏酱香独特，唤醒味蕾深处的记忆与情怀。贵州当地郑氏酱香酒酒曲

在追求健康生活的现今，郑氏酱香酒以其纯粮酿造、无添加的特性，成为了众多消费者的健康之选。适量饮用，不仅能促进血液循环，缓解疲劳，还具有一定的保健作用。郑氏酱香酒，是大自然与人类智慧的结晶，让人们在享受美酒的同时，也能感受到来自大自然的温暖与关怀。每一瓶郑氏酱香酒，都承载着深厚的历史文化底蕴。它见证了郑氏家族数代人的辛勤耕耘与不懈追求，也记录了中国白酒文化的发展与变迁。在品尝这杯佳酿时，仿佛能穿越时空，与古人对话，感受那份对美好生活的向往与追求，以及那份对传统文化的坚守与传承。贵州当地郑氏酱香酒酒曲