冬笋基本参数
  • 品牌
  • 登仙桥,笋珍记
  • 售卖方式
  • 包装
  • 净重
  • 400
  • 产地
  • 江西抚州市乐安县
冬笋企业商机

严格规范的包装质检:品质坚守的防线蒸煮完成的竹笋,迅速进入包装工序。采用的自动化装袋设备,将竹笋精细装入食品级真空袋,随即抽气封袋,比较大限度隔绝空气,延长产品保质期,同时保留竹笋的鲜嫩口感与风味。封袋后的产品,依次通过金属探测、X光异物检测等多道质检流程,确保无金属碎屑、异物混入。之后,进行高温处理,将微杀灭,食品安全。为后续加工奠定良好基础,每一个步骤都饱含匠人的用心与对品质的执着追求。***,成品经人工抽检,核对生产日期、批次等信息无误后,整齐码放入库,等待发往各地。从山林到餐桌,登仙桥食品在每一个生产环节严守品质标准,以传统工艺结合现代科技,为消费者呈上安全、美味的竹笋产品,让乐安竹笋的鲜香传递到千家万户。 文人赞冬笋,诗中尽显高洁质;百姓爱此珍,食里饱含生活情。名优冬笋牌子

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v   市场动态•好评国内外:登仙桥泡椒笋等产品好评,并出口到欧美及东南亚等20多个和地区。公司通过电商平台推广产品,其中“手剥笋”等产品成为网红爆款。•助力乡村振兴:公司采用“公司+合作社+基地+农户”的模式,直接带动当地2000多户农户增收,其中贫困户260户,户均年增收1万余元。通过发展竹笋产业,公司帮助当地农民实现了脱贫致富。•创新发展:登仙桥食品不断推陈出新,除了泡椒笋,还开发了冬笋、炭烤笋尖、即食手剥笋等多种竹笋产品,满足不同消费者的多样化需求。登仙桥泡椒笋不仅是一款美味的食品,更承载着乐安竹笋的历史文化和品牌价值,展现了企业在传承与创新中的不懈努力。•工艺独特:泡椒笋采用质量泡椒与竹笋搭配,经过精心调配和独特工艺处理,酸辣开胃,口感酥脆。产品通过真空包装技术,比较大限度地保留了竹笋的比较好风味。•味:竹笋富含多种氨基酸、维生素、膳食纤维及矿物质等营养成分,常吃有助于消化并有益。登仙桥泡椒笋既可作为休闲零食,也可搭配饭菜,是一款老少皆宜的美食。产地冬笋成本价寿司卷进冬笋鲜,东西合璧;紫菜包来海味香,风味交融。

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丰富多样的原料品种:四季鲜美的宝藏登仙桥食品的原材料涵盖春笋、冬笋、小竹笋三大品类,各有独特风味。春季破土而出的春笋,生长周期*15-20天,笋体粗壮饱满,平均长度达25厘米,直径4-6厘米。其笋肉纤维细腻,含水量高达90%,入口脆嫩清甜,富含维生素C与膳食纤维。冬季深藏地下的冬笋,堪称“竹林隐士”,需经验丰富的笋农通过土壤裂缝与竹鞭走向挖掘。冬笋外形短粗圆润,笋尖微露泥土,肉质洁白如玉,口感细腻爽滑,自带浓郁的山野清香。其蛋白质含量达,高于普通蔬菜,且含有18种氨基酸,营养价值极高。小竹笋则是春夏交替时节的惊喜,笋体纤细修长,平均长度10-15厘米,直径*1-2厘米。虽个头小巧,却蕴含独特的鲜爽风味,烹饪后口感脆嫩,带有淡淡的回甘,是制作腌渍笋、笋干的质量原料。

 近日,乐安县登仙桥食品发展有限公司正式通过工信部工业文化发展中心“工业文化研学实践教育基地”的评估,并获得“工业文化研学实践教育基地”标牌和“工业文化研学”标识使用权。基地范围包括:乐安竹笋文化馆(设有序言厅、自然科普厅、竹笋文化厅、工业发展厅、企业荣誉墙、研学与科普探究教室、乐安竹笋产品展示厅等功能场所),以及劳动体验区、乐安竹笋文化墙、无性别卫生间、无障碍卫生间等设施设备。2021年8月,在乐安县委县**及有关部门、县工业园区管委会、教育体育局、文广新旅局、林业局、科技局等有关单位的积极支持和指导下,乐安县登仙桥食品发展有限公司积极申报工业和信息化部工业文化发展中心进行评审的“工业文化研学实践教育基地”资质。通过各级部门、学者与全体公司成员的努力,该公司花费数百万元,用了近一年的时间参照**工业研学实践教育基地的标准进行高标准建设,顺利成为江西省首批申报“工业文化研学实践教育基地”的企业。冬笋零食,便携包装藏美味;随时品尝,轻松享受留余甘。

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匠心独运的调味加工:风味雕琢的艺术依据不同产品,竹笋开启风味塑造之旅。若是制作五香手剥笋,将浸泡后的竹笋捞出,放入由八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料精心熬制的卤汁中。卤汁慢炖,香料滋味缓缓渗透,赋予竹笋醇厚香气。泡椒口味则需准备新鲜泡椒,剁碎后与笋一同入坛,添加适量食盐、冰糖、白醋,密封发酵,泡椒的酸辣与竹笋的鲜嫩完美融合,酸辣开胃。调味后的竹笋行预煮,适度火候锁住营养与风味,随即冷却、整形,再次漂洗去除表面浮沫等杂质调味后的竹笋行预煮,适度火候锁住营养与风味,随即冷却、整形,再次漂洗去除表面浮沫等杂质,***进入高温蒸煮环节,进一步熟化,确保食品安全与口感稳定。整个调味加工过程,严格把控时间、温度、配料比例,让每一根竹笋都成为风味独特的美食佳作。 冬笋酱浓,涂上面包增馥郁;拌面添香,开启餐食好时光。靠谱的冬笋费用是多少

冬笋配肉,炒出荤素和谐曲;鲜蔬搭笋,炖成营养馥郁汤。名优冬笋牌子

    得天独厚的生长环境:自然馈赠的摇篮江西省乐安县登仙桥地处赣中腹地,属武夷山脉与雩山山脉交汇区域,境内山峦叠嶂,溪流纵横。登仙桥周边平均海拔达500米以上,常年云雾缭绕,形成独特的小气候环境。年均17℃的温和气温、1600毫米的充沛降雨量,搭配长达2200小时的日照时长,为竹笋生长提供了理想的温湿度条件。山区昼夜温差达8-10℃,促使竹笋在夜间缓慢生长,充分积累糖分与营养物质。这里的土壤富含腐殖质与矿物质,尤其是红壤中天然的硒元素含量较高,赋予竹笋独特的微量元素优势。谷岗河上游清澈的山泉水,通过竹林根系渗透滋养,形成天然灌溉系统,确保每一根竹笋都汲取纯净水源。生态环境监测数据显示,登仙桥周边空气负氧离子含量超每立方厘米3000个,常年低于15微克/立方米,为竹笋生长营造了零污染的天然氧吧。 名优冬笋牌子

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