今年七月中旬，新华网等主流媒体在官网上发布了一张在江西省抚州市乐安县生活的农户翻晒竹笋干的图片，讲述了乐安县农户悠久的挖笋、制笋历史，如今凭借了电商等渠道打开竹笋销路的致富故事。事实上，乐安地处江南丘陵地带，竹笋是当地久负盛名的特产。因为乐安得天独厚的自然环境，所以乐安地带生长出的竹笋具有“笋体外形完整，呈金字塔状”，“大小一致，色泽自然”等特点，深受广大消费者喜爱。尽管品质较好，曾经的乐安竹笋也一度面临滞销的窘境，但好在当地大力支持当地企业打造自主品牌，其中比较有名的当属乐安县的“登仙桥”食品发展有限公司。该公司依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模，年产量达8000余吨，年产值超6000余万元。产品**并出口到欧美及东南亚等20多个地区。“登仙桥”商标被评为“江西省有名商标”,并荣获“江西老品牌”称号。在2021年6月，公司竹笋产品原料基地顺利通过了有机产品认证。冬笋零食，便携包装藏美味；随时品尝，轻松享受留余甘。附近哪里有冬笋配方
制作冬笋汤，首先要将冬笋切成薄片，越薄越好，这样能使冬笋在汤中更好地释放出自身的味道。准备好香菇、火腿等食材，将它们与冬笋片一同放入锅中，加入适量的清水。大火将水烧开后，转小火慢炖。在炖煮的过程中，香菇的浓郁香气、火腿的咸香与冬笋的清甜相互交融，逐渐渗透到汤汁中。随着时间的推移，原本清澈的汤汁变得更加鲜美，仿佛汇聚了大自然的精华。喝上一口冬笋汤，首先感受到的是汤汁的鲜美，那是一种清新而不油腻的味道香，仿佛带着冬日山林的气息。随后，冬笋的清甜在口中散开，让人仿佛置身于大自然的怀抱中，感受着冬日里那一抹清新与美好。这道汤不仅美味可口，还具有开胃的，能为寒冷的冬日餐桌增添一份温暖别样甜蜜的清爽。 附近哪里有冬笋包装文人赞冬笋，诗中尽显高洁质；百姓爱此珍，食里饱含生活情。
严苛的产品品质把控：源自山林的天然承诺在乐安县登仙桥食品，产品品质是贯穿始终的**。其竹笋原材料皆取自当地生态竹林，这片竹林位于乐安独特的山区环境，远离工业污染，空气清新，土壤肥沃，富含矿物质与微量元素。笋农遵循传统与自然规律，春笋在破土3日内精细采收，冬笋*于冬至前后采挖，确保每一根竹笋都处于比较好风味期。登仙桥食品在源头建立严格的收购标准，对竹笋的长度、粗细、色泽、鲜嫩度进行细致筛选，拒绝不合格原料流入生产线。进入加工环节，公司引入的自动化设备与技术团队，从清洗、剥壳到蒸煮、调味，每一步都严格遵循标准化流程。同时，登仙桥食品通过了HACCP食品安全管理体系认证、有机产品认证和绿色食品认证，车间按照高标准卫生要求建设，定期进行环境监测与设备，确保产品从原料到成品，全程安全、无污染，为消费者呈上纯粹、天然的美味。
休闲零食市场的新宠：随时随地享受美味随着休闲零食市场的不断发展，登仙桥食品的竹笋、冬笋、手剥笋衍生出的休闲零食备受消费者青睐。即食手剥笋以其方便的食用方式，成为上班族、学生族的休闲优先。工作间隙、课间休息时，撕开包装，便能品尝到鲜嫩爽口的竹笋，既满足味蕾需求，又能补充能量。此外，以竹笋为原料制作的笋干零食、香辣笋丝等产品，凭借独特的风味在市场上占据一席之地。笋干经过精心晾晒和调味，口感有嚼劲，越嚼越香；香辣笋丝采用***酱料腌制，辣而不燥，让人欲罢不能。这些休闲零食不仅在超市、便利店等传统零售渠道**，在电商平台上也成为热门商品，满足消费者随时随地享受美味的需求，为休闲零食市场注入新鲜活力。 寒天冬笋，积蓄力量待春发；暖釜佳肴，释放鲜美慰人心。
近日，乐安县登仙桥食品发展有限公司正式通过了工信部工业文化发展中心“工业文化研学实践教育基地”的评估，并获得“工业文化研学实践教育基地”标牌和“工业文化研学”标识使用权。基地范围包括：乐安竹笋文化馆（设有序言厅、自然科普厅、竹笋文化厅、工业发展厅、企业荣誉墙、研学与科普探究教室、乐安竹笋产品展示厅等功能场所），以及劳动体验区、乐安竹笋文化墙、无性别卫生间、无障碍卫生间等设施设备。2021年8月，在乐安县委县**及有关部门、县工业园区管委会、教育体育局、文广新旅局、林业局、科技局等有关单位的积极支持和指导下，乐安县登仙桥食品发展有限公司积极申报工业和信息化部工业文化发展中心进行评审的“工业文化研学实践教育基地”资质。通过各级部门、学者与全体公司成员的努力，该公司花费数百万元，用了近一年的时间参照**工业研学实践教育基地的标准进行高标准建设，顺利成为江西省首批申报“工业文化研学实践教育基地”的企业。 寿司卷进冬笋鲜，东西合璧；紫菜包来海味香，风味交融。国产冬笋技术指导
冬笋成干，晾晒封存岁月味；泡发烹饪，重拾往昔好时光。附近哪里有冬笋配方
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