要想改变物流成本高企的现状，合理的物流模式构建是相当重要的，而对生鲜渠道来说，目前的O2O模式太重，生鲜电商陷于重资产下的高物流成本困局，而商超则陷于物流体系建设和线上用户流量的压力之重，像达达-京东到家的“O2O平台+共享物流”模式必然将会受到他们的共同欢迎。一方面，O2O轻模式能够节约成本，O2O轻模式对成本的节约来自于两个方面，物流成本和平台成本。另一方面，O2O轻模式能够优化消费者体验，用户一旦进入京东到家平台，首先便会获得有保证的服务，而商超和生鲜电商在入驻后，巨大的平台流量与成熟的配送体系会为他们带来长远的收益。由此看来，在用户消费升级的大背景下，物流配送效率、质量将显得越发重要，它将成为影响用户消费体验的关键因素。物流成本高企已经成为当下众多企业，尤其生鲜电商和商超比较大的发展阻碍，京东到家这类“O2O平台+共享物流”模式的出现无疑为行业带来了新希望，流量平台与共享物流模式“双剑合璧”在为供应商们减轻物流成本压力的同时，也为消费者带来了全新的购物体验，正在成为未来O2O的发展趋势。从食材采购到配送完成，全程严格管理，守护食堂食材安全线。超市配送
城市配送需求的多样化加大了城市配送组织的难度。城市配送由集中的城市配送需求（如超市配送）向集中与分散（如个人）共存的城市配送形式转变，原来工业产品、农业产品、商业配送比例较大，企业配送需求一般配送量大，有比较稳定的需求节拍，可以采用集中配送与固定配送的方法进行配送组织。但是现在由于网上购物、商务活动以及生活需求的多样化等原因，快递以及配送增值服务的需求量不断增加，配送品种多、配送需求量波动大、配送需求点多面广，所以合理化的城市配送组织难度加大。第四，不规范的城市配送企业竞争扰乱了配送市场。由于原来的城市交通管理重点放在城市客运上面，对城市配送（城市货运）的管理和引导不够，城市配送企业的发展完全依靠市场引导，而在城市配送市场中的供给主体差异大、数量多，造成城市配送供给市场中配送企业间的竞争不断加剧、配送市场中的***运营与配送公司间的不规范竞争矛盾逐渐凸显，不规范的竞争与不公平竞争扰乱了整个配送市场秩序，阻碍了城市配送物流市场的健康发展。无锡新鲜食材配送供应商丰富的食材品类，充足的供应保障，满足食堂多样化的食材需求。
无锡水果配送的本地化特色愈发浓郁。本地小众水果如甘露青鱼、翠冠梨等，经配送推广逐渐走红。配送团队深入乡村果园，挖掘这些隐藏的 “甜蜜宝藏”。在采摘季，严格遵循成熟度标准采摘，确保比较好口感。为提升**度，举办果园亲子采摘活动，吸引家庭参与，同时在线上平台直播，引发网友关注。包装上，融入无锡水乡元素，打造独具地域风情的礼盒。配送至本地社区水果店时，店主还能分享水果背后的故事，让顾客在品尝美味的同时，感受无锡的乡土文化。
这就导致了在实施配送初期很难大量建立配送中心。因此,这种配送形式有一定局限性。二、配送中心配送的优缺点优点：1．规模比较大，专业性比较强，与用户之间存在固定的配送关系。2．配送能力强，配送距离较远，覆盖面较宽，配送的品种多，配送的数量大，可以承担工业生产用主要物资的配送以及向配送商店实行补充性配送等。缺点：投资较高，灵活与机动性较差。由于拥有配套的大规模实施配送的设施，其投资大，并且一旦建成便很难改变，灵活机动性较差。三、配送中心的作用配送中心在以下几个方面发挥较好的作用：1．减少交易次数和流通环节；2．产生规模效益；3．减少客户库存，提高库存保证程度；4．与多家厂商建立业务合作关系，能有效而迅速的反馈信息，控制商品质量。5．配送中心是现代电子商务活动中开展配送活动的物质技术基础。依托强大的供应链体系，稳定的配送网络，为食堂提供有力保障。
虽然冰箱很好，但并不适合所有的食物。下列类别的冰箱应注意避免冷藏：热带水果。热带和亚热带水果害怕低温的原因与它们的生长区域和气候有关。一般来说，热带水果，如香蕉、荔枝、火龙果、芒果等。与在寒冷地区和秋天生长的植物相比，它们对低温的抵抗力较差，并且在冷藏后容易***。在把食物放进冰箱之前，先让它冷却。当食物还是很热的时候，很容易放入冰箱，这使得食物的外部温度很低，内部温度很高，并且食物容易变质，这降低了食物的保鲜效果。定期检查、清洁和清洁。定期检查冰箱，并立即消除食物变质的迹象，以避免造成其他食物受到影响和一起变质；同时，有必要定期清洗冰箱，擦洗冰箱内壁和每个角落，以确保冰箱的清洁。为食堂配送的每一份食材，都经过精挑细选，饱含我们的用心。超市配送
依据食堂需求，定制专属配送方案，按时按量配送，服务贴心又省心。超市配送
建立供应链协同，提升服务效率和供应端品质（1）选择合适的合作方能更好地解决货物仓储、末端配送等难题。社区内主要分布连锁直营店、加盟店和夫妻杂货店三类业态。直营店店长是“打工”心态，夫妻店配送力量薄弱，加盟店老板人力相对充足，但利润分成相对较高，应针对三种情况的优缺点，分别制定相应的合作策略和弥补措施。（2）加强供应链协同，实现对供应端的品质把控。可借助技术优势，建立供应链协同，整合供应链资源，提升服务水平，增强企业及供应链的整体竞争力。如“闪电购”采用“生鲜原产地直采+品牌商”战略合作的形式在每一个覆盖的城市建立中心仓，并搭建全程冷链，将水果经过筛选，并制作成标准产品包装，配送到店，并在线上推广，从而实现比传统水果店更为高效的流转。“惠民网”整合农产品原产地、品牌供应商、社区超市、终端用户等多方资源，打造集产地直采、品牌直销、商超供货、线上商城、便民业务、数据挖掘于一体的全供应链社区电商平台。（3）末端物流的服务主体应主动深入B端商家客户的零售体系乃至其供应链体系，为其提供更质量的逆向物流和售后服务，支持其业务发展，从而形成客户黏性。超市配送
