力洋酒业的七香八道清工艺,每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例,蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备,这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中,工人需要严格控制火候和蒸汽量,使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时,要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点,进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分,口感较为冲辣;酒身则香气、口感醇厚;酒尾中含有较多的高沸点杂质,需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序,确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。力洋酒,诠释浙派白酒的魅力。宁波杨梅酒工厂
力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地,在传承酿酒技艺的同时,也积极开展文化推广活动。他们定期举办酿酒技艺培训班,邀请专业的酿酒师为学员们传授传统酿酒知识和技能。这些培训班不仅面向业内人士,也吸引了众多对酿酒文化感兴趣的普通市民。通过理论讲解和实际操作相结合的方式,让更多的人了解和掌握传统酿酒技艺。此外,力洋酒业还积极参与各类文化展览和活动,展示其悠久的历史和独特的酿酒工艺,向社会各界传播酒文化,让更多的人认识到非物质文化遗产的重要性和魅力。制作杨梅酒口感桂花酒、青梅酒、杨梅酒,力洋露酒风味独特。
作为农业带头企业,力洋酒业在推动农业产业化发展方面发挥着重要作用。除了与农户建立稳定的原材料供应关系外,还积极参与农业产业结构调整。他们根据市场需求和自身发展规划,引导农户种植一些具有特色的酿酒原材料,如质优高粱、稗子等。同时,力洋酒业还投资建设了现代化的农业种植示范基地,引进先进的种植技术和管理经验,为农户提供示范和指导。通过这些举措,不仅提高了农业生产的经济效益,还促进了农业产业的可持续发展,为乡村振兴战略的实施做出了积极贡献。
力洋酒业注重人才培养,深知人才是企业发展的核心竞争力。他们拥有一支专业的酿酒师团队,这些酿酒师不仅具备丰富的酿酒经验,还不断学习新的知识和技术。力洋酒业通过内部培训、外部交流等方式,提升酿酒师的专业水平。同时,他们还积极引进专业人才,为企业的发展注入新的活力。在人才培养方面,力洋酒业注重传承与创新相结合。老一代酿酒师将自己多年积累的经验毫无保留地传授给年轻一代,而年轻一代则凭借着自己的创新思维和专业知识,为传统酿酒工艺注入新的元素。这种人才培养模式,确保了力洋酒业的酿酒技艺能够代代相传,并且不断发展创新。甘冽爽口的力洋酒,成为宴席上的佳酿。
力洋酒业的高粱酒,在舌尖上演绎着一场精彩绝伦的味觉盛宴。当酒液触及味蕾的瞬间,首先感受到的是那股热烈而纯粹的高粱香气,浓郁且富有冲击力,瞬间唤醒了口腔的每一个味觉细胞。紧接着,醇厚绵柔的口感蔓延开来,酒液在口中流转,细腻顺滑,仿佛丝绸般轻柔地滑过。落口时,净爽之感迅速袭来,没有丝毫的杂味和拖沓,只留下那令人回味无穷的高粱香韵。这种独特的口感,是力洋酒业遵循传统工艺,经过精心酿造和陈酿的结果。每一口高粱酒,都承载着岁月的沉淀和酿酒师的匠心,让人在品味中领略到力洋酒的独特魅力。好山好水出好酒,力洋酒业传承百年工艺,匠心酿造。宁海自制杨梅酒口感
宁波非遗传承基地,力洋酒业坚持纯粮生态酿造。宁波杨梅酒工厂
力洋酒业对原料溯源体系建设极为重视。每一批用于酿酒的高粱、稗子等粮食,从农户田间开始便有详细记录。通过现代化信息技术,消费者扫码酒品包装上的溯源码,就能获取原料种植地、施肥情况、采摘时间等信息,清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面,像酿造青梅酒的青梅,杨梅酒的杨梅,力洋酒业与果农紧密合作,严格把控采摘标准。确保水果成熟度恰到好处时采摘,采摘后迅速运输至酒厂加工,很大程度保留水果新鲜度与风味物质。完善的原料溯源体系,让消费者喝得放心,也为产品品质提供坚实保障。宁波杨梅酒工厂