柳州原味泡白米椒小米辣

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柳州柳乡谊泡白米椒作为当地特色调味品，从源头把控品质，精选桂北地区海拔800米以上种植的白米椒为原料。这些白米椒在每年7-8月成熟期手工采摘，确保果实饱满、肉质厚实、辣度适中。厂家严格遵循古法"三腌三晒"古法工艺，首先将新鲜白米椒用山泉水反复清洗，去除杂质后自然晾晒至七成干。随后采用传统陶缸进行初腌，按特定比例加入粗盐、米酒等天然配料，由经验丰富的老师傅每日手工翻缸，确保每颗辣椒均匀入味。经过45天的初发酵后，进行第二次晾晒，使辣椒表面微微起皱，更易吸收调味精华。入特制酱汁中进行终腌，酱汁由28味香料调配而成，在恒温地窖中发酵90天以上。整个腌制过程不添加任何防腐剂和人工色素，完全依靠天然发酵形成独特风味。成品泡白米椒色泽金黄透亮，辣中带鲜，酸香适口，既保持了白米椒原有的清香，又融入了复合酱香，是提升菜肴风味的配料。广西附近泡白米椒酱菜传统粗陶缸恒温发酵，米椒酸辣层次丰富分明。

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柳乡谊泡白米椒：传统工艺与现代生活的完美融合柳乡谊泡白米椒传承古法腌制技艺，结合现代工艺优化流程，确保每一颗辣椒都酸辣适中、脆嫩可口。我们的产品不仅是下饭神器，更是烹饪的百搭调料。无论是制作泡椒凤爪、酸辣汤，还是为炒菜提味增鲜，柳乡谊泡白米椒都能赋予菜肴独特的魅力。正如全南泡菜通过创新实现产业升级，我们不断探索产品的多样化应用，让传统美食焕发新的活力。选择柳乡谊泡白米椒，让您的生活增添更多滋味。j1泡白米椒的酸辣滋味在口中缓缓释放，让螺蛳粉的风味更加立体丰富。柳州配菜泡白米椒

特制陶缸具有调温功能，发酵更稳定。柳州原味泡白米椒小米辣

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