膨化食品马铃薯颗粒粉

马铃薯雪花粉制作软散饵。加水量高，要保证每个饵料能够充分吸水，水比大多在1：0.8-1.2之间，根据每款使用饵料的吸水量而定。软散没有干散的饵料散化絮状效果好，但持钩性，入口性高于干散，而且可以有效的降低入水炸开过多的饵料，引诱浮鱼或是过多的散落。加入雪花粉后的软散同样会散化成絮状，钓鱼社，但雾化水层会控制在水的中下层。马铃薯雪花粉可以制作拉饵，钓鱼爱好者在开制拉饵时加入适当的雪花粉会增强钓鱼饵料在水中散化成絮状的效果，提升诱鱼水层、范围。垂作钓鲫鱼拉饵时需注意，尽量使用片径较小的高目雪花粉，片径太大容易导致“断丝”情况的发生。雪花粉的色泽从乳白色到黄色。膨化食品马铃薯颗粒粉

马铃薯雪花粉可以制作马铃薯膨化食品：马铃薯膨化食品与复合薯片类似，属于薯粉调配成型加工产品，是目前国内市场休闲食品中的大宗产品。由于膨化食品一般采用多种原料复配(除马铃薯全粉外，还可使用玉米及其它谷物淀粉)，因此生产比较灵活，品种、花色较多，生产线规模差异较大。对于70、80后，甚至较早的90后而言，小时候没有现在这么丰富的零食，很丰富的舌尖美味应该就是烤马铃薯、烤红薯和烤玉米了。在粮食匮乏的年代，这些农作物也能起到饱腹的作用。如今，马铃薯被推上了主粮化道路，有一种侧位被扶正的感觉，也许这才是应该有的价值和地位。焙烤零食马铃薯粉生产商雪花粉可以用雪花粉来调整比重。

随着对饵料揉打次数的增加，雪花粉的粘度会逐渐增强，饵料雾化性也会随之降低。（在饵料中呈现大片状的雪花粉会在反复揉打后出现断裂、粉化的情况，其断裂后片状支撑作用会大幅降低，从而导致饵料雾化性减弱，而被揉碎成小颗粒状或粉状颗粒，更容易与其他饵料粘在一起使得饵料变粘，反而会严重影响到雾化速度。）将马铃薯洗净去皮，切成薄片后过水反复清洗几次，将马铃薯表面的淀粉去除。然后用水煮或上锅蒸熟，然后把煮熟的马铃薯片晾干粉碎成大片后再过遍筛子就可以了。

马铃薯雪花粉色泽从乳白色到黄色；产品呈薄片状；散装密度0.25~0.55g/cm²；淀粉形态α化；游离淀粉≥4%；水分≤7%。雪花粉在生产过程中由于生产工艺与颗粒粉不同，有较多的游离淀粉被分离出来，细胞的完好率一般在79%左右，保持原有养分及风味物质只有40%~60%左右，所以复水后的口感，风味及营养成分远不如颗粒粉，但其生产成本较低。雪花粉复水的速度虽然比较慢，但水量比较容易控制，复水后也比较均匀。如果将马铃薯雪花粉再破碎成0.3~0.8毫米的细小颗粒，从外观形状及颜色上看与颗粒粉基本相似，如果以此为原料加工成的复合薯片、膨化薯条以及其他终端食品后，风味和口感与颗粒粉着差别很大。马铃薯雪花粉可以生产各种形状，各色风味的休闲食品。雪花粉有能耗较低的技术特征，使马铃薯雪花粉赢得了广大的市场。

雪花粉的话是钓鱼爱好者在配置饵料的时候经常要用到的东西，它的主要作用就是调节饵料的雾化性，因长得像雪花而得名雪花粉，那么关于雪花粉的用途到底有哪些呢?在饵料的分类上，雪花粉是一种状态饵，主要是用来调节饵料的状态的。但是有的钓鱼爱好者会做出不一样的尝试，就是将它当做基础饵来使用。体现它的价值就是将它当做状态饵来使用。在垂作钓鲫鱼的时候，可以选择30%的丸九黄鲫+70%的雪花粉或者是使用颗粒饲料55%+25%的雪花粉+20%的拉丝粉这样做出的来的拉饵也是非常不做的，上面这两种饵料在钓大鲫鱼的时候效果都是非常好的，当然还有其他的配方，例如加蒜精、超诱等等，在垂作钓鲫鱼和鲢鳙的时候都非常的不错。雪花粉的生产成本较低。食品级雪花粉批发

雪花粉干物质含量高，则出粉率高。膨化食品马铃薯颗粒粉

雪花粉的制作工艺与自制流程。生产厂家大概制作流程。首先将红薯熟化，然后经过打浆、立体旋转烘干后再碎成同等规格的片状，目前市面上的产品说明上通常还会说其制作过程中会经过膨化这道工序。制成的成品会根据“雪花”的规格分成不同的“目数”。目数越低，它的片径越大。一般20目的雪花粉片径在5毫米左右，40目雪花粉片径2毫米，60目的在1毫米左右。雪花粉是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色的片状物。吸水前的比重是水的1/2-2/3左右，吸水后仍然很轻，可以在水中呈悬浮状，密度接近水。是饵料尤其是多数鲫鱼饵料的主料或添加（状态饵）。雪花粉是粘性较好的小麦粉。膨化食品马铃薯颗粒粉