双曲酿造的呛皮烧是宁波人的心头之爱,每个宁波人都喜欢喝的产品,大曲和白曲是值得信赖的制酒方法,力洋酒业是值得全宁波信赖的企业,这里的故事记录着历史的发展朝向,这里的人们传承着中华民族古老的精神,流淌着先人古老的血脉,骨子里属于自己的红色血脉流淌,是他们很宝贵的财富,就和呛皮烧一样,潺潺而流的是属于他们的传承,是属于他们的脉搏。他们的故事从这里发源,从这里兴起,他们的故事将继续从这里起航,远航到宁波、远航到浙江全省各个区域。谁说中年不如狗,光瓶呛皮烧在手,解馋又享受。江北区好的呛皮烧白酒
呛皮烧的主要原料是高粱和水,在力洋酒业推出呛皮烧之前,番薯烧一直是公司的主推款。番薯和高粱同为粮食,但是二者制成酒的口感大相径庭。高粱酒烈而不辣,略甜;而番薯烧带酸,还带有泥土味。这也就是为什么呛皮烧一上市便受到爱酒人士的青睐,爱酒人士对它流连往返,复购率极高。以高粱为原料的酒比番薯、玉米酒的口感更纯,呛皮烧主要用“清蒸清”的工艺,做出的是清香型白酒,其他工艺如“混蒸混”是用浓香型工艺,力洋酒业专于生产清香型白酒,因此呛皮烧用的是清香型工艺。宁海靠谱的呛皮烧能放多久看似其貌不扬的呛皮烧,品尝起来却是上等佳酿!
呛皮烧不仅是一款产品,这是一门技艺,技艺的传承需要人,需要由传承者向承传者进行口传心授的教授,才能使技艺不失真地一代一代传承下来。呛皮烧这个品牌的发展与传承,力洋酒业通过培养继承人,企业给予认定,成为企业所承认的传承人或者承传人,享受津贴补助。促进青年员工学习“浙派酿艺”的积极性,培养更多的传承人,呛皮烧不再是一种白酒,更是一个品牌、一个产业和一门传承的手艺。呛皮烧有着属于自己的文化价值,不再只是一种品牌。
呛皮烧并不是宁波人才有的,对杭州人来说所谓呛皮烧,不是一种烧饼,也不是一种烧麦,更不是一种烧鸡,而是一种烧酒。就是金刚刺烧,那时糟烧2.82一斤,金刚刺烧0.54一斤,用来泡杨梅酒是很理想的烧酒。这个“呛皮烧”的说法应该有点靠谱了,因为“呛皮烧”也是杭州人的口头禅,枇杷季节一般天气还好,印象中,杨梅上市的时候,杭州总是泡在雨水里,而杭州人极喜欢泡杨梅酒喝,每到这个季节,大口瓶老早清洗好了,烧酒备好,所用烧酒只要度数高,不需要太贵的,那时候就跑到对面酱油店,吊10斤“呛皮烧”,既便宜又实惠。老酒友不说谎,50年喝出来的呛皮烧。
浙派酿艺强调“倾向醇厚、一清到底”。作为力洋酒业的招牌酒“呛皮烧”,制酒人结合自己的所学,深入研读镇厂之宝《六必酒经》,通过反复思考、探讨、总结,慢慢感悟老品牌的发展需要,既“继承不泥古、发展不离宗”。 并且在酒厂老技师的协助下,大家遵循古训,推陈出新,总结了浙派古法酿艺的特点和酒体的风格,在此基础上创新酿造工艺,提出六步酿酒技艺,让呛皮烧的品牌响彻大江南北。推动力洋酒业发展,就应坚持传承与创新并重。宁波人喝宁波酒,力洋呛皮烧,传承地道宁波味儿。浙江家喻户晓呛皮烧代理
宁波老酒民“怪象”,不喝“洋五剑”,只选呛皮烧。江北区好的呛皮烧白酒
怎样才算是品尝呛皮烧的正确姿势呢?在70年代,酒还是供应紧张的享受品,喝一顿酒,需要许多重要机缘巧合才能实现。即便是喝一杯高度的呛皮烧也并非容易。所以品尝一回呛皮烧是需要相当的仪式感的。首先斟上一盅呛皮烧,就一碟花生,就是全部装备了。把酒盅送到鼻尖闻一闻,深深的吸一口气,浅浅的呷上一口酒,眯起眼睛屏息凝神,慢慢品味,或者拈起一点酒,放在手心里轻轻揉搓,啊,清香扑鼻,真是让人十分陶醉。尤其是在农忙时节,经过辛苦劳累之后,来点呛皮烧,用它来解馋、解乏,实在过瘾。如今的996们是不是也可以享受这“舌尖上的福报”呢?江北区好的呛皮烧白酒
宁波力洋酒业有限公司是一家食品生产;粮食收购;货物进出口;技术进出口;进出口代理(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。一般项目:饲料原料销售(除依法须批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。力洋酒业深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供高质量的黄精酒,70°酒头,力洋12,呛皮烧。力洋酒业致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。力洋酒业始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。