珠海职工食堂承包服务

职工食堂就餐模式大致分为：固定就餐、半固定半自由就餐和员工自由就餐三种模式。职工食堂承包服务范围包括了：企业员工食堂、工厂员工食堂、事业单位职工食堂、医院职工食堂、学校教职工食堂、公司职员伙食。不收费餐费是IC卡在餐厅随时选择不同的价格窗口消费，员工可以持IC卡到自助餐厅充费，月的餐费不能消费，卡餐费不会为零。企业可以为我们公司提供设备，场地和水电。由于员工可以自由支付费用，因此公司的管理简单明了。只需安排合适的管理和监督人员，为自己减少许多麻烦。员工在餐厅用餐前可以自由选择是在餐厅用餐还是在不同的窗口和价格刷卡。食物包括套餐、单块全肉、小荞麦、蔬菜菜、炒菜、面条、小吃、麻辣菜等。食堂承包服务能够为您提供完整的餐饮管理方案，包括食堂设计、人员管理、预算规划等。珠海职工食堂承包服务

昨天有个朋友给我说她想承包食堂，来问我需要注意的东西有哪些，我一连问他几点，他都不知道。承包食堂并不是有钱就行了的，需要注意的地方有很多，稍有不慎就会出现问题。食堂承包和其他项目承包差不多，但也会分为招标、外包、转让、出租。这几个类型。看起来这几个类型并没有区别。但其中的意思必须要分清楚不然对自己想要的承包效果大打折扣，所以要先了解承包食堂的类型有哪些：招标：招投标的食堂承包主要是企事业单位的食堂承包项目。标书中写明了食堂承包的金额，包含哪些项目，有些标书里面会提及限制服务人员，比如多少个厨师，多少个服务员。一年给出的承包价。江门企业食堂承包要求食堂承包服务为企业提供一站式的餐饮解决方案，帮助您实现质量和成本的平衡。

小编来告诉你如何让员工“吃不腻”：1、经常更换食堂菜谱看字面都能知道，经常更换菜谱，也并不是所有的菜，而是在现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不怎么喜欢，点餐人数比较少的菜品取消。还要将一些特色菜和地方进行结合，让就餐职工在这里能吃出家味道。2、食堂要和就餐员工沟通食堂要和就餐员工进行沟通，了解员工对菜品的要求。有些食堂忽略了就餐员工的要求，更换之后菜品没有得到员工的关注，所以，准备更换菜品时，一定要和就餐员工进行详细的沟通。3、食堂要注意荤素搭配有些职员之所以吃腻了食堂的饭菜，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理。一般来说，食堂的菜品较好以清淡为主，如果是荤菜，那么，就要搭配上适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。食堂一定要不断创新和学习，加强自己的烹饪技术，让每一个员工吃的开心，吃的放心。

承包食堂的好处：1、节省成本：对于一些中小型的企业来说，由于经营规模不大，所以资金周转不开。而如果选择外包给第三方公司的话，就可以省下一大笔费用了。比如一个100平米的厨房和餐厅加起来大概需要10万块钱左右（不包括装修）。但是外包给第三方公司的话只要5万元就可以了。2、减少管理：很多中小企业都是采用家庭作坊式的生产模式进行生产的；因此对于员工的管理方面就会比较松散；而如果把食堂外包出去的话，就可以避免这种情况的发生。因为外包出去的厨房一般都是专业的团队来进行管理的；这样就能有效提高企业的管理效率了。而且还可以降低人员流失的可能性哦！食堂承包的专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专门使用工作衣帽。

企业单位食堂承包招标的话就按照正常的招标流程，争取拿下标就可以开始承包了。如果是自己找的，就与对方进行洽谈，让对方了解你的优势，让对方对你满意，就可以进行到签约，也就是签合同阶段，合同签好就算是正式承包下了食堂，完成了一步。这里要注意合同里一定要考虑周全，把所有需要考虑的问题都考虑进去。餐品相对固定并不代替餐品的质量不重要，即使是这种工作餐，也需要精心的设计，力求味美价廉，还要时不时的更新餐品，让员工们觉得在食堂吃性价比很高，这样可以避免一些员工舍弃食堂，为之后的长久经营造成影响。食堂承包在清洗餐具时，一定要使用清洁剂。深圳食堂承包报价

食堂承包禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运。珠海职工食堂承包服务

食堂承包卫生的注意事项。1.服务人员从餐桌上取回餐具时，必须立即对餐具进行清洗和消毒，洗涤前避免将脏餐具放置过夜。2.作为食堂承包公司，必须有餐饮清洗消毒室，至少要设置一个专门的区域，并且该区域必须配备合格的洗涤器与清洗消毒相关的设备，而这些设备经有关部门检验合格后方可投入使用。3.我们在清洗餐具时，一定要使用清洁剂，比如说符合国家相关卫生标准的消毒剂，消毒前一定要清洗干净。如果是消毒过的餐具，应该是干净无油渍的。我们要立即将消毒过的餐具放入清洗柜保存。4.作为食堂承包人员，尤其是餐饮器具的管理人员，要能够熟练掌握餐饮清洗消毒的相关流程，严格遵守餐饮清洗的相关规定，特别是公司统一的规章制度，应放在餐饮卫生安全卫生的重要位置。珠海职工食堂承包服务

深圳市佳佳顺餐饮实业有限公司是以提供承包食堂，团餐配送，企事业单位食堂承包，员工食堂承包为主的有限责任公司，公司始建于2015-04-20，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。佳佳顺餐饮实业将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务，满足国内外广大客户的需求。