在六七十年代的茅台酒厂,除了享誉中外的茅台酒,还生产过一种更加平民化、大众化的美酒——贵州大曲。 贵州茅台酒厂名誉董事长、技术总顾问季克良被茅台人亲切的称为“季老爷子”,这位在茅台工作了大半辈子的老爷子,回忆起贵州大曲来,还是兴致勃勃,仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月! 买贵州大曲请认准恒源泉公司。云南正规贵州大曲70年代定制
贵州大曲生肖酒“集体亮相”举行义拍为祖国公益助力而在公布茅台系列酒生肖酒系列产品的预售政策之后,贵州大曲生肖酒组合产品的拍卖引起了现场众多茅粉的纷纷举牌。据悉,为继续推进“茅台王子·明亮少年”公益活动,并助力贵州大曲扶贫活动,此次活动现场还拍卖了一套自贵州大曲生肖酒上市以来的全部四款产品,拍卖所得善款均悉数捐出,并以买者的名义捐助给“贵州大曲,点滴有爱”公益基金,以资助更多需要帮助的困难人群。美酒品鉴、美酒讲解、美酒拍卖捐赠,更有惊喜大奖抽奖等环节,让整个茅台系列酒生肖酒尊享晚宴精彩纷呈,耳目一新。创新生肖酒助力千亿目标达成一岁一生肖,一酒一茅台。贵州茅台系列酒生肖酒系列产品是将生肖、艺术、佳酿三者的有机结合,集生肖文化、五行文化、国画艺术等元素于一身,经茅台人匠心打造,把中国白酒文化与传统文化完美相结合的产物。自2016年推出贵州大曲丙申猴年以来,茅台系列酒的生肖系列产品便受到了茅粉及收藏者的喜爱。依靠茅台的品牌效应,茅台系列酒的生肖系列产品迅速成为了酒类市场上的**产品,也成为了大家增进交流、加深感情、相互祝福的一个重要纽带。
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戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒既秉承了师法自然的酱香型酒多次蒸煮、多次发酵、多次取酒、长期窖藏的传统酿造工艺,又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落,融合现代微生物技术,增加了续沙投料的创新工艺,填补了国内柔和淡雅口感酱香型白酒在行业的空白,满足了现代白酒消费者追求口感创新的愿望和需求。
也正是因为相比传统酱香工艺,增添了续沙工艺,多了一次发酵和蒸煮的**性,使得柔和酱香型白酒在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相应的调整,使各轮次的酒体在出酒率、质量方面更加均衡,进而以柔和为主体,兼容绵、爽、净,具备了酒体微黄、清亮透明、酱香明显、绵柔醇和、幽雅协调、尾净味长、空杯留香的独特风格特点。
在基于茅台醇品牌背书的基础上,作为柔和酱香的开创者和坚守者,戊戌狗年茅台醇生肖纪念酒更显特色鲜明,差异化区隔明显。
茅台镇是酱香型白酒的发祥地和中国重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,兴盛于当代。1915年,茅台镇酱香白酒在巴拿马万国博览会上获金奖,留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话。1935年,**红军长征过茅台,茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤,酱香酒也从此与中国**结下了不解的红***缘。3、醉美天下的琼浆玉液酱香酒越来越受到人们的高度关注,正在充分彰显文化魅力,不断释放文化当量,将博大精深的酒文化进一步发扬光大,并随着中华历史的发展、民族的振兴不断与时俱进,不断焕发勃勃生机。
贵州大曲己亥猪年生肖酒。
1974年,茅台酒厂曾同时生产了两个品牌,一个众所周知的茅台酒,作为***酒服务国内外嘉宾,另外一个品牌为“贵州大曲”,由于当时生产能力有限,为满足茅台市场需要,贵州大曲只能隐退市场,成为历史遗憾,作为当时员工的福利酒和自供酒,所以当时贵州大曲被誉为茅台人自己喝的酒。
2007年贵州大曲又从茅台酒的尘封中重新启封,回忆起贵州大曲贵州茅台酒厂名誉董事长,技术总顾问季克良还是兴致勃勃,仿佛邂逅那段热情澎湃的年轻岁月!而贵州大曲从幕后走向前台,推向全国市场,成为茅台新宠,并为广大消费者热爱。 贵州省仁怀市恒源泉公司的贵州大曲怎么样?云南口碑好贵州大曲70年代推荐
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一、一瓶酱香酒里面就有含有大量的微生物,酱香酒的酿造工艺特殊,酱香酒从原料到产品至少要四、五年的时间,其中要经过两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次取酒、存贮、勾兑等,在漫长而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
二、酱香型白酒中酒体物质稳定。酱香酒在蒸馏时温度会接近40度以上,而其他酒一般只有20多左右,这样的高温会直接挥发掉一些有害的物质,酱香酒一般至少要储藏三年以上,其间会有大量的酒质损失,但是剩下的酒体中,有害物质大量减少,对人体的伤害也就减少。
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