在晒青环节,潮叶记有机单丛茶需要在阳光充足的情况下进行,使茶叶充分吸收阳光中的能量,促进茶叶内部物质的转化。在摇青和凉青环节,茶叶需要在适宜的温度和湿度条件下进行,以促进茶叶的发酵和氧化。在杀青环节,需要严格控制火候和时间,以保持茶叶的香气和口感。在初揉和初烘环节,茶叶需要进行适当的揉捻和烘焙,以塑造茶叶的形状和口感。在包揉和复烘环节,茶叶需要进行更深入的发酵和烘焙,以使茶叶的香气和口感更加浓郁和持久。然后,在干燥环节,茶叶需要在适宜的温度下进行干燥,以去除多余的水分和杂质,保持茶叶的干燥和清洁。单丛茶,一口入魂,回味无穷。潮汕鸭屎香单丛茶加工厂

单枞茶栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植,每667m2植3000株左右。调查树生长在海拔1050米的乌岽李十子坪村下厝叫下路脚的茶园里。栽培历史100多年,管理人为村民文统涛。植株高大,树姿较开张,树高4.8米,树幅5.3X4.8米,主干圆径0.95米,分枝密,比较低分枝高度90厘米,叶片上斜状着生。叶长9.8厘米,叶宽4.2厘米,叶形长椭圆,叶尖圆尖而下垂,叶面隆起,叶色深绿,有光泽,叶身内折,叶质硬度中等,叶缘波状,叶脉9对,细、浅、利的叶齿28对。上海炭烤浓香单丛茶加工厂每一口潮叶记有机单丛茶都仿佛在诉说着大自然的神奇和美妙。

宋种老树,是单枞茶中的传奇存在。这些拥有数百年树龄的老茶树,见证了凤凰茶的历史变迁与传承发展。它们根深叶茂,生命力旺盛,产出的茶叶品质卓著,香气独特。每一片宋种老树的茶叶都蕴含着历史的沧桑与自然的精华,让人在品味时仿佛能感受到那份来自远古的韵味与力量。单枞茶以其独特的山韵蜜香而著称于世。这种香气源自茶叶生长的自然环境与制作工艺的完美结合。凤凰山的云雾缭绕、土壤肥沃为茶叶提供了丰富的养分与独特的生长环境;而精细的制作工艺则进一步提升了茶叶的品质与韵味。山韵蜜香的完美诠释让单枞茶成为茶中的佼佼者,深受茶友们的喜爱与追捧。
单枞茶的茶汤橙黄明亮、清澈透明如同琥珀般诱人。这种茶汤不只给人带来视觉上的享受更预示着茶汤口感的醇厚与甘甜。当茶汤入口时那种醇厚的口感与甘甜的滋味瞬间在口腔中弥漫开来让人陶醉其中无法自拔。橙黄明亮的茶汤是单枞茶品质与魅力的直接体现也是品饮者享受茶韵的重要载体。单枞茶的香气悠长而持久是其品质的灵魂所在。从干茶到茶汤再到叶底每一环节都散发着迷人的香气。这种香气不只来自于茶叶本身的品质与制作工艺的精湛程度更源自于大自然的恩赐与历史的积淀。每一次品饮单枞茶都是一次与大自然和历史对话的过程让人在品味中感受到那份来自自然的纯净与美好以及历史的深邃与厚重。精选上等单枞,只为给你比较好的品茶体验。

2013年的单枞茶产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外比较古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至现在,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培,高山地带数量较多。主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。单丛茶韵,如诗如画,令人陶醉。山东锯朵仔单丛茶加工厂
宋种老树单枞,历史的味道。潮汕鸭屎香单丛茶加工厂
单枞茶,又称单丛茶,是中国传统名茶之一,原产于广东省潮州市的凤凰山。这款茶属于乌龙茶类,半发酵的特性赋予了它独特的韵味与香气。其历史悠久,可追溯至唐朝,至今已有千余年的种植与制作历史,是茶文化中的瑰宝。凤凰山以其独特的地理环境和气候条件,为单枞茶的生长提供了得天独厚的优势。这里海拔适中,雨量充沛,云雾缭绕,土壤富含矿物质,使得茶叶品质上乘,香气馥郁。茶树在这片沃土上茁壮成长,每一片叶子都蕴含着大自然的精华。潮汕鸭屎香单丛茶加工厂
沸水注入紫砂壶的刹那,单丛茶的香气便如挣脱束缚的精灵,猛地窜出壶口。先是清冽的兰花香撞进鼻腔,带着山间晨露的湿润,像踩过带露的青草坡时,裤脚沾着的那股子鲜灵;稍顿片刻,蜜香又缠了上来,不是浓得发腻的蜜糖味,倒像野蜂在山茶花蕊里酿了半季的甜,藏在叶片的褶皱里,被热水一烫便慢悠悠地渗出来。茶汤入喉的瞬间,香气竟顺着喉咙往肺腑里钻。咽下后咂咂嘴,舌尖还留着一丝若有若无的桂花香,像是谁在茶杯沿轻扫了一下晒干的桂花,淡得需凝神细品,却又执拗地不肯散去。待茶过三巡,杯底的余香愈发沉静,混着紫砂壶的陶土气,成了温润的木质香,盖碗揭开时,那香气能在茶室里盘桓半晌,连指尖都沾着三分雅致。每一杯单丛,都是对自然之...