上海凹富后单丛茶

凤凰单枞，源自广东省凤凰山的瑰宝，这里得天独厚的自然环境孕育了品质卓著的单枞茶。尤其是那些拥有数百年树龄的老茶树，更是见证了历史的变迁与自然的恩赐。每一片茶叶都蕴含着大自然的精华与历史的厚重，让人在品味时仿佛能穿越时空，感受到那份来自远古的韵味。岭头单枞，作为单枞茶中的后起之秀，虽然历史不如凤凰单枞悠久，但其品质却毫不逊色。近三十年来，岭头单枞凭借其独特的口感与优良的品质，逐渐在市场上崭露头角。它不只继承了单枞茶的传统工艺与精髓，更在不断创新与发展中形成了自己的特色与风格。每一片茶叶都经过严格筛选，确保品质上乘。上海凹富后单丛茶

在晒青环节，潮叶记有机单丛茶需要在阳光充足的情况下进行，使茶叶充分吸收阳光中的能量，促进茶叶内部物质的转化。在摇青和凉青环节，茶叶需要在适宜的温度和湿度条件下进行，以促进茶叶的发酵和氧化。在杀青环节，需要严格控制火候和时间，以保持茶叶的香气和口感。在初揉和初烘环节，茶叶需要进行适当的揉捻和烘焙，以塑造茶叶的形状和口感。在包揉和复烘环节，茶叶需要进行更深入的发酵和烘焙，以使茶叶的香气和口感更加浓郁和持久。然后，在干燥环节，茶叶需要在适宜的温度下进行干燥，以去除多余的水分和杂质，保持茶叶的干燥和清洁。福建乌岽单丛茶铁盒价格表单丛茶，带你走进茶的世界，感受茶的魅力。

凤凰单丛茶不只在国内享有盛誉，在国际上也屡获殊荣。从民国时期荣获巴拿马万国商品博览会银奖，到1986年全国五大茶类评比中夺得一名，再到2002年国际名茶评比会上获得八项金奖，凤凰单丛茶以其卓著的品质赢得了普遍的赞誉和认可。凤凰单丛茶不只品质卓著，其分级制度也体现了精细与严谨的精神。根据采摘方式和制作工艺的不同，单丛茶被分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个大类，每个大类又细分为多个等级和等级外茶、特级茶等。这种精细的分级制度，使得消费者能够根据自己的需求和喜好选择比较适合自己的茶叶。

单株产量高。树势壮旺，年采摘3轮次，全年株产超过20斤。1990年采制春茶14斤。1995年春茶15斤，每斤毛茶销售200元。1996年5月6日采制单枞茶16斤，每斤售出220元。1997年春茶13斤，1998年春茶19斤，1999年春茶19.5斤。成茶外形美观，条索紧结较直而纤细，色洋灰褐油润，汤色金黄,滋味醇厚，芝兰花香气清高，老丛特韵明显，耐冲泡。宋种芝兰香，也是宋代4株老名丛之一.老丛母树共有2株。产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区。相传植于南宋末期，距今有700多年历史。这几年在广东省农业厅、潮州市林业局主持下，采用嫁接法推广。广东北部、西部茶区有少量引种。特征:植株高大，其中一老丛母树高5，9m，树冠幅7·9m，树姿较直立，分枝密度中等，叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形，叶色黄绿，叶身内折，叶面平，叶缘波状，叶尖渐尖，叶齿稀锐，叶质中等。单丛茶，舌尖上的凤凰山。

潮叶记有机单丛茶的制作工艺有哪些？晒青：茶农们将采摘回来的鲜叶均匀摊放在竹匾上，利用阳光进行初步萎凋。晒青的目的是使茶叶中的水分蒸发一部分，降低叶片的含水量，为后续的加工工序打下基础。晾青：晒青后的茶叶需要放置一段时间进行晾青。晾青的过程中，茶叶的含水量会进一步降低，同时叶片中的青草味也会逐渐散发出来。晾青的时间一般根据天气情况和茶叶的实际情况而定。摇青：晾青后的茶叶需要进行摇青。摇青的目的是通过摇动茶叶使叶片边缘相互摩擦，促进茶叶中的酶类物质与多酚类物质的结合，形成独特的香气和口感。摇青的次数和时间也是根据茶叶的实际情况而定。品味潮叶记，感受单丛茶的独特魅力。苏州杏仁香单丛茶厂家排行

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正确冲泡潮叶记有机单丛茶技巧有哪些？控制水温：潮叶记有机单丛茶对水温的要求较高，一般建议使用90-95℃的热水进行冲泡。过高或过低的水温都会影响茶叶的口感和品质。因此，在冲泡过程中要注意控制水温的稳定性和适宜性。控制茶叶用量：茶叶的用量也是影响茶汤口感和品质的重要因素。投茶时要根据个人口味和茶叶的品质进行适当调整。如果茶叶用量过多，茶汤会变得苦涩；如果茶叶用量过少，茶汤则会显得淡薄无味。控制冲泡时间：冲泡时间也是影响茶汤口感和品质的关键因素。闷香时间和泡茶时间都要根据茶叶的品质和个人口味进行适当调整。如果闷香时间过长或泡茶时间过短，茶汤会显得淡薄无味；如果闷香时间过短或泡茶时间过长，茶汤则会变得苦涩。多次冲泡：潮叶记有机单丛茶具有很好的耐泡性，可以进行多次冲泡。在每次冲泡时，要注意调整水温和茶叶用量等因素以保持茶汤的品质和口感。同时，在多次冲泡过程中可以欣赏到茶叶在热水中的舒展状态和茶汤色泽的变化这也是品茶的乐趣之一。上海凹富后单丛茶