人类认知活动，是大脑神经元突触之间神经递质的传递过程：突触越多，越容易构建新知识；突触间连接越牢固，记忆越深刻。磷脂酰丝氨酸（PS）属于磷脂的一种，磷脂是细胞膜的重要组成部分。它在身体每个细胞中都存在，尤其是在大脑中。一般饮食中的磷脂酰丝氨酸含量很少，卵磷脂（大豆、蛋黄）中也有很少的数量。因此从大豆中提取磷脂酰丝氨酸的成本非常高，可以说，磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分。磷酯酰丝氨酸（PS）是细胞膜的活性物质，尤其存在于神经元中，是维持正常记忆力、反应的重要营养，在认知过程中发挥着重要作用。正常服用磷脂酰丝氨酸类的膳食剂并不会给身体带来额外的负担。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
磷脂酰丝氨酸产品呈白色或淡黄色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、石油醚。人工合成物只溶于氯仿。从牛脑提取物在室温内，又暴露于空气中，则每日变性约0.5%。天然物(L-α-磷脂酰-L-丝氨酸)多由牛(羊)脑或大豆等提取。由于R1和R2差异，实是诸多化合物的混合物。如牛脑制品其R1和R2的大致组成：16：0，约1%；1.8：0，40%～41%；18：1，28%～30%；18：3，约4%；18：4，约1%；20：4，约1%；20：5，约2%；22：6，9%～14%。人工合成产品具有很多异构体，纯化过程复杂。如合成产品1，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸，分子量336.0。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商使用磷脂酰丝氨酸可以使多动症儿童平静下来，减少破坏性行为。
磷脂酰丝氨酸是一种保健品，一般不可以长期吃。磷脂酰丝氨酸是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，属于细胞膜的一种活性物质，尤其存在于大脑细胞中，适当的服用具有改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆的功能，还有一定的舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用，如果长期吃可能会引起肠胃不适，也可能会导致代谢紊乱。建议任何保健品都不可以长时间的服用，尤其是尽量不要给小孩吃保健品，如果有营养缺乏的现象，也可以通过从饮食中摄取。
磷脂酰丝氨酸(PS)本身就是存在于人体的一种磷脂，是细胞膜的重要成分，人体的每一个细胞都有，在大脑中含量尤其多，能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态。建议大家可以适量补充PS，由于全球化的影响、消费饮食习惯的改变以及在食品工业中油脂加工技术，都导致了在我们的食物中磷脂摄入量减少。与80年代初相比，如今PS的摄入量减少近50%。因而，适当膳食补充PS是有必要，尤其是用脑量大的学生群体、记忆力下降的高压工作人群，还是认知能力下降的中老年人，PS是一种很好的补脑营养品。磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收，对神经 2 A细胞起到保护作用 。
磷脂酰丝氨酸组成成分之一，同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。磷脂酰丝氨酸(PS)可影响脑内化学讯息的传递。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
据统计，正常人每日磷脂酰丝氨酸的摄取量与正常需求量间差距在70—150毫克之间。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
磷脂酰丝氨酸（PS）是天然存在人体的一种脂质，其可促进细胞代谢，影响神经元的存在，是参与神经元信号传递的重要物质。其被认为是提高认知的较好的解决方案。磷脂家族有各种脂质，PS是调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂，能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态，是能够直接并长期对脑细胞膜起到有效改善作用的补充剂。PS更是获得FDA健康宣称的认知解决方案。PS被称为“大脑的黄金补品”，继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”，是一种不可多得的天然营养品。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸供应商
