磷脂酰丝氨酸是细胞膜的一个活跃的组成部分，是细胞间正确识别和通讯的必要条件。众所周知，磷脂酰丝氨酸通过调节膜蛋白的功能和影响膜的流动性来增强细胞代谢和生化信息的传递。磷脂酰丝氨酸调节细胞受体、酶、离子通道和信号分子，通过这些功能，磷脂酰丝氨酸直接影响内分泌和认知功能。磷脂酰丝氨酸在细胞内、分泌囊泡膜和线粒体膜系统中同样活跃。磷脂酰丝氨酸主要集中在具有高代谢需求的细胞中，即大脑、心脏、肺、肝脏和骨骼肌。磷脂酰丝氨酸也是一种高浓度的营养素，存在于鱼类、肉类、蛋黄和肉类中，在许多其他常见食品中含量较少。磷脂酰丝氨酸通常来源于大豆，尽管它可能来源于向日葵种子。磷脂酰丝氨酸是从大豆中提取的，一种构成细胞膜的活性物质，它对大脑细胞尤其重要。华东白色PS磷脂酰丝氨酸销售
磷脂酰丝氨酸的获取途径：1、磷脂酰丝氨酸(PS)可由人体利用丝氨酸合成产生，人的身体就像一个工厂，除非是基因缺陷，他缺的不是场地和工人，他缺的是原材料和催化剂。只要条件满足他就能源源不断的生产他身体所需的神经营养物质。人体也很环保，过多的产品就会被吸收。那么鸡蛋，黄豆，深绿色的蔬菜里就不缺原料，蛋白+鱼油的方案其实就很香了。2、增加适量鱼油会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量增加28%。3、磷脂酰丝氨酸天然存在于食物中肉类，鱼类，脑或内脏含量较高。4、购买ps补充。华东白色PS磷脂酰丝氨酸销售磷脂酰丝氨酸对神经系统的主要功能包括：刺激多巴胺的释放，增加神经递质乙酰胆碱的产生。
磷脂酰丝氨酸作为大脑营养补充剂，能给老年人增加大脑营养，还可以增强健康年轻人的脑功能，缓解精神压力，提高年轻人的认识力、记忆力和反应力。因而PS也被称为“大脑的营养素”。PS是被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能脑营养素”磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸，脑或内脏（如肝、肾）中的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除豆类）磷脂酰丝氨酸的含量非常少。虽然食物中含有足量的PS，大多数家庭的物质生活提升了，但以为饮食结构的变化，对大脑有益的PS摄入却明显不足。
值得一提的是，随着年龄增加，磷脂质在身体的存量将逐渐减少，尤其是30岁后，下降速度将会加快(作为中流砥柱的8O后要特别注意)，磷脂酰丝氨酸在普通食品中含量比较低，相比PC(磷脂酰胆碱)﹑PE(磷脂酰乙醇胺)，磷脂酰丝氨酸更难通过日常膳食来补充。因此适当补充磷脂酰丝氨酸是非常必要的事情。存在于脑神经细胞中，被称为“脑的营养素”，主要功能是增加脑突刺数目、加强脑细胞膜的流动性、改善神经细胞功能，由于具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞、增加脑部供血的作用调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS。
磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，简称PS，是存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂。PS磷脂酰丝氨酸是细胞膜的活性物质，可以改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。日常饮食中含有PS磷脂酰丝氨酸？鸡蛋（蛋黄）、肌肉食物可以提供了一些，但量非常有限，而高级的PS磷脂酰丝氨酸补充剂可以使您的膳食摄入量增加一倍或三倍，并在数周内改善您的大脑功能。磷脂酰丝氨酸主要存在于大脑细胞中，是组成细胞膜的活性物质之一。上海粉末状PS磷脂酰丝氨酸费用
磷脂酰丝氨酸(PS)可影响脑内化学讯息的传递。华东白色PS磷脂酰丝氨酸销售
磷脂酰丝氨酸在米伐木肽脂质体中的应用：在脂质体领域，磷脂酰丝氨酸也有其独特的功效。研究发现含有负电荷的磷脂酰丝氨酸（PS）和磷脂酰甘油（PG）的脂质体易被巨噬细胞识别，因而含有PS的脂质体更容易靶向网状内皮系统。实验比较中性磷脂酰胆碱（PC）和负电荷的PS脂质体在巨噬细胞的摄取量，结果显示含有负电荷（DOPS-Chol）的脂质体摄取量是中性脂质体（DOPC-Chol）摄取量的5.3倍。利用二油酰基磷脂酰丝氨DOPS容易靶向巨噬细胞的特性，美国IDMPharmaInc研制的米伐木肽脂质体注射剂（Mepact®）于2009年获准在欧盟上市。米伐木肽脂质体通过刺激巨噬细胞等某些白细胞来杀灭肿瘤细胞，用于调理肺转移性骨肉瘤。华东白色PS磷脂酰丝氨酸销售
