磷脂酰丝氨酸组成成分之一，同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用，如它能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能刺激多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。并且只有后者在细胞膜上具有净负电荷，有助于膜的不对称性。还能活化已损伤表面凝血酶原。并与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺在体内可互相转化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰丝氨酸实际成了一类化合物的总称。磷脂酰丝氨酸是磷脂家族中的一员，它是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂，是人体不可或缺的物质。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应费用
人体内的磷脂酰丝氨酸来自于哪里呢？由于对生命存活的重要，磷脂酰丝氨酸是能自身合成的成分；同时，我们每天也会从食物中自然的摄入磷脂酰丝氨酸，动物内脏是含磷脂酰丝氨酸较丰富的食物。但是，受制于个体年龄、体内酶系活性等因素，磷脂酰丝氨酸的自身合成能力会受影响。而由于当今世界健康饮食理念的风行，喜欢食用内脏的人越来越少，而且虽然内脏磷脂酰丝氨酸含量高，但也含有很多不利健康的胆固醇。根据现有资料确认，目前普通人通过正常饮食每日摄入PS的量比80年代减少约130mg。而已有科学家通过临床试验证实，磷脂酰丝氨酸摄入量的变化会对头脑活跃程度产生影响。上海PS磷脂酰丝氨酸保健食品规格现代人因为饮食习惯的改变，导致摄入磷脂酰丝氨酸的量越来越少。
磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能，如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现，如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物，则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现，增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量，而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加，而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见，DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。
磷脂酰丝氨酸存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中，是细胞膜磷脂的重要组分，它占哺乳类动物脑中全部磷脂的10％一20％，对许多细胞代谢过程有重要的调节作用。磷脂酰丝氨酸（PS）是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。改善老年人的大脑功能，提高认知能力；延长儿童的注意力时段，提高集中力及学习成绩，改善过动状态；自然调控运动员体内皮质醇水平，提高训练成绩；轻松克服因紧张而产生的精神压力。磷脂酰丝氨酸的功效：提升大脑机能，改善记忆力、缓解脑疲劳。
DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累：研究发现，磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能，如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现，如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物，则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现，增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量，而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加，而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见，DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。磷脂酰丝氨酸简称PS，主要在细胞膜的内层，是细胞膜组成成分之一。江苏白色PS磷脂酰丝氨酸供货商
磷脂酰丝氨酸(PS)有助于缓解大脑疲劳。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应费用
磷脂酰丝氨酸对大多数药物没有反应。同时食用磷脂酰丝氨酸和其他补充剂是安全的。银杏叶是自古以来就被用过的另一种认知功能助推器。它的工作原理是增加大脑的血流量。尽管磷脂酰丝氨酸和银杏叶可以很好地协同作用，可以恢复大脑功能，但这种组合可能会导致血液稀释问题。对于大多数人来说，磷脂酰丝氨酸可以用作温和的提高睡眠质量的。它可以帮助您在一整天结束时更快的入睡。磷脂酰丝氨酸还可以调节皮质醇和新陈代谢，有助于保持睡眠周期的平衡。然而，食用过量磷脂酰丝氨酸，可能会导致睡眠质量不好，特别是那些已经是轻度睡眠者的人。这些人尽量在下午的早些时候服用一剂磷脂酰丝氨酸。由于磷脂酰丝氨酸提高大脑的清晰度，轻度睡眠者可能难以入睡。这是一种罕见的副作用，不会影响很多人。上海婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸配方食品供应费用
