中医讲究“药食同源”，大米在中药学里叫“粳米”，其物性平和，味道甘甜，归脾、胃、肺经。中医药经典名著《本草纲目》也记载说：米汤，其性味甘平，有有益、养阴、润畅等功能。清肺排毒汤为何要使用米汤作为药引呢？我认为其原因有三。一、充养人体正气，驱散邪气纵观组方之中首列“麻黄”为君，从以方测证的角度则是有太阳表证，无论是风热袭肺，还是风寒化热，均帮助邪气阻滞气机，郁闭于里。也就是在刚刚发病的早期阶段，人体的物品与病毒相斗争的阶段，呼吸不畅，肺气会郁闭，用麻黄有解表、开闭、宣通肺气之意，也就是止咳平喘，透邪外出，那么此时啜热稀粥（也就是米汤），以热力助药力，以谷气充养人的正气，鼓邪外出。二、养阴生津，以滋汗源根据临床报道，重症患者中均有高烧，胸闷气促，呼吸困难，口干等典型症状，耗伤体内津液，需要及时补充水分，米汤质稀量多，味道清淡甘甜，易于消化吸收，可以养胃气，又使丢失的水分得以恢复，让身体汗出有源。那这时米汤就比喝普通的水要好。这是它的第二个作用。三、顾护脾胃，扶正有益《脾胃论》曰“内伤脾胃，百病由生。”也就可以理解为消化不好、体质虚弱，可以诱发各种各样的疾病，可见顾护脾胃的重要性。百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。西安5N硒锭
龙游县藏有龙北、龙南两条富硒土壤高效农业经济带，总面积。富硒土壤区中平均含硒量在（平均含硒量超过），**高平均。其中龙北的志棠、钱家、白鹤桥、龙门桥、石佛等村的富硒土壤达。因为在整个浙江省，如此集中的富硒土壤地带还找不出第二个。于是，勤劳智慧的当地农民利用富硒土壤创造了很多绿色富硒的农产品。主要有：富硒大米、富硒莲子、富硒莲子酒。其中“硒莲液”还曾亮相中国人民大会堂，受到了来自全国各地人们的好评。硒新疆天山北坡经过3年时间的地质调查，新疆地矿部门在新疆天山北坡发现面积达千余平方公里的富硒土壤资源，成为继江西、浙江、海南、青海等地后中国发现的又一富硒地区，为当地提升农产品经济价值提供了广阔的发展前景。据新疆地矿局***水文工程地质大队大队长杜凯介绍，2011年国土资源部中国地调局对位于新疆天山北坡的呼图壁—沙湾地区下达多目标区域地球化学调查项目，新疆地调院、新疆地矿局***水文工程地质大队承担实施工作。截至2013年底，项目初步查明，在呼图壁—沙湾地区，富硒土壤面积达1050平方公里，主要位于石河子市及沙湾县北部农田区，玛纳斯县北部和呼图壁县北部农田区，每公斤土壤含硒量均值为，**大值约，属中上等富硒水平。内江硒锭加工硒是维持心脏正常功能的重要元素。
从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。植物活性硒的科技水平主要看人体的吸收利用率，从这点上看：中国自主研发的硒比国外的硒更适合人体吸收。硒硒产业编辑硒趋势硒是稀散非金属之一，粗硒是铜冶炼过程中的副产品，硒产量增长一直较为缓慢，年供应量有限。而硒的用途非常***，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，且随着世界经济的发展和新的应用领域的出现，硒的下游需求不断增长，在一定程度上导致硒的价格不断上涨。但是，随着硒价格的不断升高，其下游消费结构将不断调整以适应价格的变化，预计传统硒产品利润率将维持在中等水平，而具有较高技术门槛的**硒产品的利润率预计将维持在较高水平。硒行业在“世界硒都”——恩施，这种硒资源相对丰富和集中，属于高硒区。地质探明硒矿床处于恩施市新塘乡双河向斜北西翼的中段，主矿床呈板块状结构。**矿区范围长6千米，宽，面积，含硒量均值，含硒品位为230-6300mg/kg，硒矿储量达50多亿吨，探明具有工业开采价值的硒金属（工业纯硒）。
土壤是影响食物链中硒含量的好基本因素，土壤硒含量过低会引发人和动物的多种疾病，而土壤硒含量过高又会引起硒中毒。适宜的土壤富硒条件是动物及人体健康的基础。一般认为，高硒土壤与富硒岩石和煤层有关，页岩的含硒量通常较高，是高硒土壤形成的重要条件。目前全球发现的富硒土壤Mg/g）,均是由页岩成土母质发育而来的，全球的高硒地区也都分布在不同地质时期的黑色页岩上，如美国西部平原高硒土壤发育于富硒的黑色页岩分布区•石煤中有硒的好大富集，是某些高硒地区土壤硒的主要来源，石煤硒的成因可能是硒在迁移过程中被黏土矿物或有机碳吸附，以胶体形式迁移，好终沉积在含碳质的地层中（梁有彬，1994）。前列高硒区湖北省恩施州有三个主要的富硒时期，即早寒武纪、晚奥陶纪和二叠纪，前两个时期形成的石煤含硒量较低，均值30Mg/g,与陕西南部早古生代石煤含硒量相似，但二叠纪黑色岩系则高出3倍以上。除成土母质外，土壤硒含量还受到地形地貌、气候、生物和人类活动的影响。美国总体上，美国土壤的硒含量相对较高，图中有数据的区域好低值也高于全球地壳平均值，说明北美是富硒区之一。具体来说，美国土壤的硒分布也十分不均匀。硒与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益，超量有害。补硒虽然很有必要。
说明了米汤确实是“药食同源”的上品。对于这个大米汤在我们的药学经典里面，也有很多记载，比如《本草纲目》里面就讲到，米汤，性平、味甘，有有益，养阴润畅的功效。大家知道，《本草纲目》是我们的“药中之圣”李时珍编写的。后面还有一本著作，叫做《本草纲目拾遗》，里面讲到了：米油，力能实毛窍，好肥人。其滋润之功，胜于熟地也。什么意思呢？这个米油，就是米汤。米汤为什么会有这么好的功效呢？科学家们对它的成分进行了研究，发现米汤里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素，也就是说矿物质，还有维生素以及膳食纤维。按照我们食品以营养成分来分类，这个大米的米胚全部含有。比如说蛋白质的含量达到了12%，脂肪的含量也很好，而且都是不饱和脂肪酸，尤其可贵的是微量元素，像钙、铁、锌、硒，这些成分都是非常好的！还有丰富的维生素，如A、B、E等；膳食纤维的含量也很高，简直是一个“营养宝库”，将几乎所有的有效成分都包含在内。但是，我们现在的大米，和我们经典药学中描述的大米，我估计相差会很大。现在用我们所吃的米去熬成米汤，那就不一样了。因为我们现在的米，是怎么生产出来的呢？是稻谷，通过脱壳，还要去掉它的米皮，还有米胚。即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素对预防肝不好、肝炎也是大有益处的。乐山3N硒废料回收
形成金属硒蛋白复合而消除、排毒。西安5N硒锭
值得注意的是锡林郭勒盟下的镶黄旗，还有阿拉善盟的额济纳旗，羊肝的硒含量分别达到了126μg和129μg——还超过了上述的标准。）所以，吃动物的肾脏和肝脏，即使在中国这个典型的缺硒国家，也还算是比较可靠的补硒方法。还有海产品除此之外，我们只能再次求助于大海：因为海水中的矿物质成分比较稳定（能流动的都会流向大海），所以海洋生物的硒含量也比较稳定，尤其是海洋动物的（因为动物好需要硒）——相比之下，海藻里的硒含量就少多了。但是由于海洋的污染，海鱼里不是还含汞吗？是的，除了汞，还会有镉、铊（铊……让我想起了清华女生中毒的故事）。但这些重金属都会与硒结合成不溶于水、无法吸收的硒化物——这也是硒的额外好处：能阻止汞等重金属的吸收，减少已经被吸收的重金属在人体内的危害——甚至有研究发现，给中国一些地区的人们每天补100μg的硒，其尿液中就会出现汞——即硒还能帮助消失体内的重金属。所以不用担心海鱼里的汞问题——但还是不建议吃含汞量过高的种类（详见《DHA食物榜——赐予我们智慧吧》）——至少汞会降低硒的吸收率。但现在的大海中不是还有核污染吗（由于日本福岛核电站事故）？……在这个世界里。西安5N硒锭
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