磷脂酰丝氨酸主要位于细胞膜的固有小叶中,占细胞膜双分子层总磷脂的10%~20%,在神经组织中更是高达70%,发挥重要作用。另外,磷脂酰丝氨酸也辅助细胞间联系。以前实验和临床试验的磷脂酰丝氨酸主要来源是牛脑,这种磷脂酰丝氨酸经常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。现在,已经有多种磷脂酰丝氨酸来源,如植物(主要是大豆)提取、微生物酶转化等。磷脂酰丝氨酸对于神经元细胞膜至关重要,尤其是对神经元间的连接。有人试图提出磷脂酰丝氨酸给药的药理学和临床效果的作用机制,但是这样却产生了一个问题:外源的磷脂酰丝氨酸是否能到达细胞膜的内侧小叶,以及产生的生物学作用[即:刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依赖性ATP酶、酪氨酸羟化酶和促进Ca2+摄取等]是不是内源磷脂酰丝氨酸的作用。磷脂酰丝氨酸PS作为磷脂家族中能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂,是人体不可或缺的物质。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
磷脂酰丝氨酸的发展历程:2006年5月,磷脂酰丝氨酸被韩国食品药品监督管理局允许在添加磷脂酰丝氨酸的制品中突出表示,并宣传相关产品有“改善不良情绪,改善记忆力”预防老年痴呆等功能。2006年10月,磷酯酰丝氨酸被美国食品药品监督管理局通过GRAS认定,这意味着磷脂酰丝氨酸可在酸奶,奶粉,面包,粉末饮料等食品中作为营养强化型机能性食品素材添加。磷脂酰丝氨酸被日本食药HBM收录于所属的食品名单中,并且于2010年2月5日通过了食品添加剂个别审查。2010年10月21日,磷脂酰丝氨酸被原中国卫生部添加到新资源食品目录中,允许其作为新资源食品。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司磷脂酰丝氨酸是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。
磷脂酰丝氨酸是细胞膜的一个活跃的组成部分,是细胞间正确识别和通讯的必要条件。众所周知,磷脂酰丝氨酸通过调节膜蛋白的功能和影响膜的流动性来增强细胞代谢和生化信息的传递。磷脂酰丝氨酸调节细胞受体、酶、离子通道和信号分子,通过这些功能,磷脂酰丝氨酸直接影响内分泌和认知功能。磷脂酰丝氨酸在细胞内、分泌囊泡膜和线粒体膜系统中同样活跃。磷脂酰丝氨酸主要集中在具有高代谢需求的细胞中,即大脑、心脏、肺、肝脏和骨骼肌。磷脂酰丝氨酸也是一种高浓度的营养素,存在于鱼类、肉类、蛋黄和肉类中,在许多其他常见食品中含量较少。磷脂酰丝氨酸通常来源于大豆,尽管它可能来源于向日葵种子。
人体大脑除水分以外的干物质主要是脂质,占60%,而大脑脂质的主要组成成分就是磷脂,PS就是一种非常重要的磷脂,对细胞膜间通讯、神经递质的释放、信号传递都有非常重要的作用。神经细胞膜中含有大量的磷脂酰丝氨酸,其对神经细胞的维持、修复及功能具有重要作用。磷脂酰丝氨酸对神经系统的主要功能包括:刺激多巴胺的释放,改善神经递质乙酰胆碱的产生,脑葡萄糖代谢,减少氢化可等。研究表明,磷脂酰丝氨酸能缓解不良情绪。有效帮助儿童快速进入睡眠,安稳睡眠状态,晚上睡得香,白天精神好。磷脂酰丝氨酸能够增强传送大脑信号的神经递质的效率。
磷脂酰丝氨酸(PS)本身就是存在于人体的一种磷脂,是细胞膜的重要成分,人体的每一个细胞都有,在大脑中含量尤其多,能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态。建议大家可以适量补充PS,由于全球化的影响、消费饮食习惯的改变以及在食品工业中油脂加工技术,都导致了在我们的食物中磷脂摄入量减少。与80年代初相比,如今PS的摄入量减少近50%。因而,适当膳食补充PS是有必要,尤其是用脑量大的学生群体、记忆力下降的高压工作人群,还是认知能力下降的中老年人,PS是一种很好的补脑营养品。正常服用磷脂酰丝氨酸类的膳食剂并不会给身体带来额外的负担。江西粉末状PS磷脂酰丝氨酸供货企业
磷脂酰丝氨酸虽然是一种分布在大自然中的成分,但很难高浓度摄取。食品中,尤其在肉类中的含量较高。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累:研究发现,磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能,如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现,如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物,则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现,增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量,而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加,而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见,DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。山东婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应公司
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