厨房自动灭火基本参数
  • 品牌
  • 上海欧安
  • 型号
  • CMJS9-1/CMJS18-2
  • 灭火剂类型
  • 泡沫灭火剂
  • 类型
  • 消防炮,消防喷头,挂式悬灭火器
  • 产地
  • 中国上海
  • 厂家
  • 上海欧安实业有限公司
厨房自动灭火企业商机

厨房食用油的火灾特点及灭火要求随着城市餐饮业的日益兴旺,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了普遍使用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生,有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当,引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为160~280℃、自燃点温度为315~445℃。在烹饪时,常常将食用油加热到接近闪点的温度,当温度达到360℃以上时,油锅内的油就开始自燃,短时间内油温可达400℃以上;同时在烹饪加热过程中,食用油的成分发生化学变化,形成了新的自燃点,其温度比原来的自燃点温度低28℃以下,这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点,除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外,还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下,以防止发生复燃。上海厨房灭火设备专业生产实体厂家。河南在线厨房自动灭火系统报价

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厨房设备灭火装置操作说明1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并喷水冷却,同时可以通过控制盘切断燃气电磁阀、关闭排烟风机。2、启动延时功能的作用是确保设备喷放时机的准确性,出厂默认设置是15s延时喷放。3、取消启动命令:当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时,为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门,同时关闭主电和备电电源开关即可停止)通知专业人员进行设备检修后再投入使用。4、手动控制:当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下紧急启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。5、机械应急操作:当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手迅速按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。6、启动后措施:当装置启动灭火药剂喷洒完毕后,将控制盘电源关闭,并联系厂家进行装置复位及驱动气、药剂更换。湖北厨房自动灭火推荐咨询厨房烹饪设备灭火装置设计,上海欧安供。

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餐饮厨房中平时应注意那些消防安全?1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾;2、炉具使用完毕,立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热;3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆积过多而引起火灾;4、定期清理吸油烟器中的油污,防止夏天温度过高,导致油烟机中自燃;5、关闭店门前要检查厨房电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭;6、厨房应按要求配备相应的消防装置,要熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火器材,遇有火灾,设法扑救;7、不要让小孩进入厨房玩耍。

管道变径时应使用异径管。管道附件应符合国家现行相关标准、规范的要求。管道应设固定支、吊架,其间距不应大于2.5m。燃料切断阀应为机械式。厨房设备自动灭火装置应具有自动、手动和机械应急三种启动方式。厨房设备自动灭火装置启动时应能联动自动切断燃料阀;对于使用电源的灶具(电磁炉等)应具备联动自动切断灶具电源的功能;自持物业内安装的厨房自动灭火装置应将装置启动喷放信号反馈至消防控制室。驱动气体输送管道应采用铜管或高压软管,采用铜管时,其质量应符合现行国家标准《铜及铜合金拉制管》(GB/T1527)的规定。厨房自动灭火,打造安全的厨房环境,欢迎联系。

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在烹饪美食的过程中,火灾隐患无形中增加。从常见的油温控制不当,到厨房设备老化引发的火灾等,都可能对厨房乃至整个餐厅、快餐店等场所造成严重威胁。如何有效预防和应对这些突发情况?厨房自动灭火系统的出现为餐饮业带来了新的解决方案。厨房自动灭火系统是一种能够及时发现并自动扑灭厨房火灾的设备。相较于传统灭火方式,自动灭火系统具有许多优点,让烹饪更安心,防火防灾更高效。首先,厨房自动灭火系统能够减少人员伤亡。厨房自动灭火,让厨房成为安全的烹饪天地。浙江工厂厨房自动灭火有什么品牌

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厨房灭火要求1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道**。必须先灭火,后关阀。2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2或干粉灭火器灭火。4、如排烟管道起火,应先关闭排风机,再用灭火器喷射。5、如垃圾桶起火,向垃圾桶内浇水及可灭火。总的来说,厨房消防安全的重点在于防火,一丝不苟进行安全操作,以防为主,防消结合,一定能够创造出一个安全的厨房环境。河南在线厨房自动灭火系统报价

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