北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统的背景七：

智慧菜市场，智慧农贸市场，通过物联网、云计算、大数据等技术对传统的农贸市场进行升级改造，从而解决如食品溯源、短斤缺两、智能电子支付等问题。21世纪现代化发展不断变快，城市日益壮大，周边乡村发展不断变快，农村的消费群体和消费水平也在逐渐提高，城市化进程不断加快。而其中白领和中产群体作为消费群体越来越受到关注，他们将是食品安全体系建立有力的支持者和消费者，在生鲜消费价格上也有一定的承受能力，农改超应从这个消费群体及其社区寻找市场落脚点，当生鲜超市脱离以低价竞争为手段的市场定位，具有品质保证的食品和农产品才会拥有能够生存的市场空间。智慧农贸的需求也就应运而生了。 智慧农贸系统内嵌溯源体系，食品安全有保障，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统的背景六：

互联网的时代，环境改造升级、生鲜安全检测、电子金融支付融入我们的生活。自从智慧菜市场进驻了后，可以明显感受到的是人流量增加了，顺带销量也增加了。对菜品的检测增加了消费者的信心，统一配置的公平秤，自动计算价格，交易更加便捷汇聚了人气，而且还返利商家，为搭建互联网O2O销售平台，增加了销售渠道，这是一个双赢的局面。

传统的农贸市场脏乱臭，而这些在未来的市场是看不到的。一走进未来的市场，是统一规范的标志标识，是干净整齐的过道，而且还响应国家食品安全要求，对市场的食品进行检测，专业可靠，通过大数据统计分析客流量、客单价、销量对比等，对未来提升市场管理水平提供了数据支持，这是一个大数据时代给我们带来的便捷。 吉林智能智慧农贸系统大数据显示智慧农贸系统能实现消费者食品安全的追溯诉求，有对接的农产品溯源系统。

智慧农贸系统系统设计模块一：

用户：用户在平台注册为会员，平台可以为会员用户提供了在线订购功能。

权限：根据企业组织机构模式，可灵活实现单位组织机构的建立、维护、管理，以供短信发送、信息查询、信息统计等使用。机构以树形结构呈现，可无限分级，并可灵活分配使用者功能权限。

商家：该模块为经营者提供了准入机制，开通之前需要提供有效身份证件、营业执照及对应复印件，开通之后为他们分配统一的账号和密码。

产品：可从商品采购、品质检验、运输、仓储、物流运输、配送、销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态追溯查询以及价格规范；

运用智慧农贸系统的智慧市场特点一：

使用能刷卡的智能电子秤进行交易结算、拥有先进的农残检测设备，拥有信息发布手段，能滚动发布检测信息、价格信息、供销信息等数据。

市场突出体现了以下农贸服务功能。

“交易追溯”：通过工商信息平台和市场内部网络平**成食品溯源，从源头确保食品安全;

“全程监控”：市场内安装监控探头，实时掌握市场动态，有利于维护市场良好的秩序;

“阳光检测”：设置检测室，开展日常农产品安全检测和"你点我检"活动，并及时公示检测结果，确保消费者吃上绿色放心蔬菜; 智慧农贸系统提供数据采集多种支付系统，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！

可溯源的智慧农贸系统：

肉类蔬菜流通追溯管理平台建设。按照商务部肉菜流通追溯体系技术标准建设肉类蔬来流通追溯管理平台，形成互联互通、协调运作的追溯管理工作体系，承担信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能。支持不同类型流通节点追溯子系统建设。根据商务部肉菜流通追溯体系技术标准，在种植基地、批发市场、农買市场、商超、物流企业、冷链企业等主要流通环节建设迫溯子系统，按照统一的数据传输格式和接口规范，与城市追溯管理平台连接，采集肉类蔬菜流通追溯信息，规范各个环节交易流程。 依托智慧农贸系统的大数据分析屏和商户信息公示屏，可以实现整个市场的透明化交易。吉林智能智慧农贸系统大数据显示

智慧农贸系统使消费者手机扫码可以了解到经营户和上游供货商的相关信息，便于质量追溯，保障消费者的权益。北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 北京食品安全智慧农贸系统摊户培训

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