北京**防控智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统对农贸市场的助力：

经济效益：以消费大数据、互联网+赋能传统零售业，构建平台生态，参与各方共享流量和数据未来的价值；优化生产、配送渠道，降低货品折损率；增加净菜、送货、加工等增值服务和就业岗位。

有利于民生：货源基地保障，货品销售、摊位费用双降10%以上；由筑美科技或第三方等提供商户与用户门到门的配送服务；统一信息化平台提供从生产、配送、消费的溯源。

有利于市场：提升传统菜市场设施的软硬件及信息化管理水平；保证货源充足，稳定物价，保障菜篮子工程落实；改善传统菜市场没有新经济增长点的现状。

智慧农贸系统的智慧体现二：

智慧管理、统一监管：智慧农贸市场配备手持巡检仪，通过人员巡检将信息（市场巡检人员信息、摊位情况、场所环境卫生、场所安全问题等）传送至服务器进行记录实现商户与人员双向管理，节省人员管理上的支出与时间，极大提高了市场管理效率。

安全溯源、智慧托管：智慧农贸市场所倡导的商品溯源方式，是指顾客凭扫描商品小票二维码可获取该商品的物流、农残检测等信息。物流信息可得知商品的产地采摘、运输、上架等时间节点；农残检测则通过市场内检测室商品抽样检测公布，展示给消费者当日各批次农产品安全信息。各环节公开透明，让消费者购买安心、舒心、放心。

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智慧农贸系统建设的意义：

满足人民**日益增长的食品安全需求：在当今物质充足的现代社会，人民**对日常生活的要求早已不局限于温饱，提高生活品质和确保食品安全是人民的普遍诉求。智慧农贸市场的建设可以使人民**在消费过程中选择放心的，有明确源头的食品。这样可以形成一种良性的社会消费习惯，利用市场这一无形的手来影响商家，规范整个食品行业。

提高食品质量的安全保障水平：现有农贸市场的肉类蔬菜生产、流通组织化程度和技术水平仍有待提高，管理制度不够完善，食品存在较多质量安全问题。建设肉类蔬菜流通追溯体系，一是提高生产经营主体安全责任意识；二是实现各流通节点的信息互联互通，一旦出现质量安全问题可很快查到责任主体，便于市场和社会各方及时采取措施，；三是为消费者查询和**提供帮助，营造安全放心的消费环境；四是强化市场公共服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制，提升流通行业食品安全保障能力。

应用智慧农贸系统的农贸市场的智慧体现在：以智慧、安全、诚信为服务理念，结合物联网、电商模式、移动互联网、大数据、新零售、共享服务等智能技术和模式，通过整合农贸市场的物品生产、运输、存储、经营档口等信息进行人工智能数据处理，搭建食品安全、交易公平、产地溯源、智慧支付、品牌推广、供应链服务及文明和谐的服务体系，打造智慧社区的新型物联网平台，实现农贸市场食品安全管理服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化。智慧农贸系统对每天进入到市场的生鲜货品进行安全检测，检测数据会实时上传到市场后台，并对数据进行公示。

智慧农贸系统的特征二：

实现菜市场的智慧采集和支付购买：通过智慧菜场采集平台，自动采集市场销量明细信息、交易额等信息，并进行汇总分析，实时监测菜场日常供应的菜价/量等供应消费情况，为市场商户经营采购、市场监管提供信息依据。同时依靠智慧菜场智能电子收银秤，可以轻松实现无现金，电子快捷支付以及菜场溯源信息数据采集和记录；

实现菜市场智慧服务和食品安全溯源：通过菜场食品安全追溯系统以及市场信息查询屏，可以轻松实现菜场交易信息、检测信息等透明公示、公众查询，构建放心和安全的标准化菜场以及保障市场等职能部门的智慧效率监管、菜场消费预警等服务；

智慧农贸系统生成的消费者数据对于货场供货结构等优化问题可作为重要的参考依据。北京**防控智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统通过管理平台的大数据分析，为市场管理与经营户提供更多经营导向，科学的数据支持。北京**防控智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统的背景一：

社会生活的现代化，使得市场的走向发生巨大变化，由于经济的发展，人们对生活的需求已经不再满足于丰衣足食的低度要求，许多人们往往不是单纯为满足生活必需去购买，而是凭着喜欢、意欲和感观去购买。如果一个市场能够打动顾客、吸引顾客，自然会顾客盈门，而近几年新兴产业中超级农贸市场（SUPERMARKET）的现代化管理方式和便捷的购物方式，尤其是它轻松的购物环境。往往是打动顾客，吸引顾客的**主要的原因，且良好的周密的销售服务更是赢得信誉、吸引顾客的优势所在。商品经济的高速现代化发展也促进了竞争，使一切不甘落后的商家都争先恐后地采用新的管理方法来加强自己的竞争地位。因此，农贸市场经营者如果不掌握当今市场发展的这一走向，不能将农贸市场现代化经营作为努力开拓的目标，就无法使经营活络、财源茂盛。 北京**防控智慧农贸系统食品安全追溯

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