针对铁板烧“现场烹饪、高温耐受、油烟控制”需求,材质采用食品级304不锈钢,铁板台面厚度2.0mm,经高温淬火处理,耐高温达300℃+,导热均匀。功能上,定制开放式不锈钢铁板烧台,搭配静音风机与下吸式排烟系统,风速0.9m/s,快速捕集烹饪油烟,净化率98%,不影响食客体验;配备不锈钢食材存储盒与工具架,摆放于台面两侧,便于现场取用。细节上,铁板台边缘设8cm防溢边,搭配接油槽;设备表面拉丝处理,质感细腻,与高级餐厅风格契合;操作台高度80cm,适配厨师站立操作;排烟系统隐藏式设计,兼顾观赏性与实用性,适配铁板烧现场互动烹饪需求。自助餐商用不锈钢厨房,大容量存储设计,保温设备齐全,易清洁材质,适配高频次取餐需求。幼儿园厨房商用不锈钢厨房

围绕药膳“文火慢炖、药材存储、营养不流失”重心需求设计,材质选用食品级304不锈钢,接触食材部位无异味、无重金属析出,符合药膳食材精细化处理标准。功能上,定制不锈钢文火炖炉(火力调节范围5-20kW),搭配密封锅盖与恒温控制系统,适配各类药材长时间熬煮,锁住营养成分;设置专属药材存储区,配备分层不锈钢密封柜,防潮、防虫、防串味,柜内标注分类标识,便于药材管理;增设药材清洗区,配备高压喷淋头与细网过滤水槽,彻底清洗药材杂质。细节上,操作台高度可调节(75-85cm),适配不同身高工作人员熬煮操作;台面设5cm防溢边,搭配防滑纹路,避免药汤溢出;排烟系统采用静音设计,运行噪音≤45dB,营造静谧熬煮环境,同时严格遵循卫生标准,设备边角圆角处理,清洗区三槽分离,保障药膳制作安全与口感。航站楼食堂商用不锈钢厨房设计安装厂家物流园区餐厅商用不锈钢厨房,耐用抗造材质,易清洁维护,大容量制作,满足物流人员需求。

针对卤味“长时间熬煮、油脂量大、食材卤制存储分离”痛点定制,材质采用食品级304不锈钢,台面经防渗透钝化处理,抵御卤汤、酱油等深色调料侵蚀,避免色素沉着与油脂渗透,清洁时一擦即净。功能上,定制大容量不锈钢卤煮锅(单锅容量≥80L),搭配恒温加热模块,温度精确控制在80-90℃,保障卤味口感均匀;设置专属卤味冷却区,配备0-5℃风冷冷藏台,卤制完成后快速降温锁鲜,避免变质;存储区采用分层密封不锈钢储物柜,生卤原料与熟卤成品分区存放,防串味且符合卫生标准。布局采用“卤煮-冷却-分装”直线动线,距离≤3米,提升出餐效率;操作台设10cm高防溢边与导流槽,快速引流卤汤油脂;排烟系统搭配油脂过滤模块,净化率达95%,减少油烟异味,适配卤味连锁店标准化运营与卫生管控需求。
针对低温料理“准确控温、食材保鲜、无菌操作”中心需求设计,材质采用食品级316L不锈钢,抑菌性与耐腐蚀性优异,通过医用级卫生认证,无重金属析出,适配生食与低温处理场景。功能上,定制多规格低温恒温操作台,温度可在0-25℃之间准确调节,精度±1℃,满足不同食材低温腌制、低温烹饪需求;配备-18℃至8℃可调冷藏冷冻一体柜,分层密封设计,防止食材串味;增设无菌操作区,配备不锈钢紫外线消毒柜,消毒温度120℃,确保操作环境无菌。细节上,操作台台面经防渗透处理,光滑无孔隙,便于清洁消毒;排烟系统采用浅罩式设计,适配低温料理油烟量少的特点,运行噪音≤45dB;布局采用“操作-存储-出餐”闭环,功能区隔离设置,避免交叉污染,兼顾低温料理的专业性与安全性。电影院餐厅商用不锈钢厨房,快速出餐设计,易清洁材质,小巧实用,适配观影间隙用餐。

适配夜市“移动便捷、抗造耐用、快速出餐”需求,材质选用加厚304不锈钢,台面1.5mm厚,柜体框架1.8mm不锈钢方管焊接,抵御户外碰撞、油烟与潮湿。功能上,采用一体式移动餐车设计,整合不锈钢灶头、操作台、储物抽屉与洗菜池,底部加装万向轮,可灵活移动固定;灶头配备防风罩,适配夜市露天风力场景;配备大容量接油槽与简易排烟罩,符合环保要求。细节上,操作台边角15mm圆角防磕碰,台面设8cm防溢边,避免汤汁溢出;整体结构轻量化,便于运输收纳;预留外接电源与燃气接口,适配夜市流动供电供气条件,兼顾高效出餐与合规经营。养老院食堂商用不锈钢厨房,防滑台面设计,圆角防磕碰,易清洁材质,守护老人饮食健康。义乌烘焙教学厨房商用不锈钢厨房
中式餐厅商用不锈钢厨房,大火力灶台适配,防油污设计易清洁,合理分区,提升中餐制作效率。幼儿园厨房商用不锈钢厨房
针对鱼火锅“活鱼处理、汤底熬煮、汤汁防溅”痛点定制,材质采用食品级304不锈钢,台面经防腐蚀处理,抵御鱼鳞、鱼汁与火锅汤汁侵蚀,易擦拭清洁。功能上,设置专属活鱼处理区,配备加深至45cm的不锈钢处理池,搭配高压喷淋头与过滤水槽,快速清理鱼鳞与杂质;定制大容量汤底熬煮锅(单锅容量≥80L),恒温加热模块准确控温,保障汤底口感稳定;切配台设10cm高防溢边+倾斜排水孔,保持台面干燥,避免汤汁飞溅。排烟采用上吸+侧吸双吸式排烟罩,罩口覆盖增50%,风速0.8m/s快速捕集油烟蒸汽;清洗区配备50cm深大型水槽,适配批量处理需求。细节上,地面为防滑不锈钢板,设备边角圆角处理,存储区配备密封储物柜,存放鱼鲜与食材,兼顾卫生与效率。幼儿园厨房商用不锈钢厨房
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