餐厅是否赚钱,往往是经营细节决定的,所以餐厅应该尽可能的优化每个经营细节。而点餐和收银作为餐厅较高频的行为,餐饮就餐往往又都是集中高峰。通过较新的移动订餐系统,不只让点餐和收银更快,也能提高顾客的体验,餐厅的经营效率,直接决定翻台率高低,翻台更高,餐厅的利润也会更高。无论采取哪种点菜方式,订餐系统都比较快捷方便,操作也非常简单,解决了顾客点菜难的问题,提高了顾客点菜的速度。并且订单可以直接打印到厨房,顾客详细订餐,餐桌编号,用餐人数,顾客备注等一目了然。商户可通过无线打印机、移动电话应用程序、智能收银机等多种方式确认、接收订单,方便快捷。订餐系统的实际效果:点餐收银更快:通过服务员,移动点餐,现场确认,免得来回录入菜单时间。人员成本降低:服务员的服务范围大幅度提升,每个餐厅节省1-3个人工成本。iPad订餐系统可随时增加修改菜品,综合应用成本远低于传统菜谱,且对精力、资源是较大的节约。浙江员工订餐系统中心
智能订餐系统的前台收银功能:使用操作码即可完成所有的操作,快捷高效;同时具备楼面落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作;支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式;与会员管理模块无缝连接,支持会员卡结帐和积分管理;与库存管理模块无缝连接,支持标准物品自动销售扣减库存;多种帐单打印样式,不同的结帐方式可打印不同样式的帐单。智能订餐系统的远程分单功能:通过前台点菜落单,然后通过网络传输,由厨房打印机显示器直接把单传到厨房,省去了服务员送单的麻烦;支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门(如在一楼下的酒水单会打印到一楼吧台,而二楼点下的酒水单会打印到二楼的吧台);支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印;支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印;浙江员工订餐系统中心客人也可以通过外部网访问服务器查看菜品,进行订餐操作。
平板电脑订餐系统通过Wi-Fi无线传输,集多种功能于一身,客人通过平板电脑的触摸屏即可非常完全地了解酒店的菜品、酒水的品种、价格及质量信息,更可以了解到每道菜品的食材构成、营养价值等,通过简单的触摸操作即可轻松完成点餐、下单等事项。一个好的平板电脑订餐系统,必须具备以下几点:1.充分的利用平板电脑本身的展示特性。2.很好的与后台系统整合在一起。3.提供多种展示方法,对于不同种类的菜品提供不同的呈现方式。4.好理解、易操作,30秒之内学会使用。5.定制容易,客户可以自已方便灵活的定制菜牌。6.自动与菜谱同步,菜品的价格、推荐等属性。7.为客户定制及不断更新升级的后续服务。
无线订餐系统的好处:1.节省人力应用无线订餐系统后,即使只有两、三名服务员也能够准确无误地为20张餐桌服务(原先需要6至8名服务员完成的工作量),不但节省了大量的人力,而且失误率几乎为零。2.提高服务水平服务人员可以腾出更多的精力向顾客提供更好的服务,提高用户对餐厅的认可度。3.降低营运成本无线订餐系统从点餐、厨房分单到送菜、结账等各个环节实现了全方面、智能化管理,较大降低了因失误做菜而造成的资源浪费,从而降低了运营成本。4.提高餐厅的整体形象当发现服务员手中不再是传统的菜谱和点餐单,而是一个高科技感十足的PDA时,顾客对这家餐厅的印象一定相当深刻,对此餐厅的忠诚度自然也高了一成5.美化工作环境、提升企业形象使用无线PDA,减少了大量的布线,减少了固定的工作站,增加了营业面积,给客户一个舒适的环境,同时PDA小巧的外观、无限的功能,提升了企业的形象。订餐系统提供多种展示方法,对于不同种类的菜品提供不同的呈现方式。
订餐系统的系统功能:1.量身定制可使用本餐厅名字标志、标准色,根据餐厅风格定制软件界面。2.菜品分类可在后台自行设置菜品分类及二级分类,点击标签快速查看该分类菜品3.菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图,点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息,如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。4.快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关键字信息,可快速查找相关菜品。5.查看已点菜单顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息,并可在此对已点菜品进行增减份数、品注管理等操作。6.发送账单顾客点餐并确认完毕后,可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处,形成了该桌消费账单。7.后台管理操作可在软件后台进行当前营业管理、菜品管理、餐桌管理、打印机管理、销售管理、员工管理、会员管理及系统用户管理等操作。8.更多定制功能可根据餐厅实际需要,提供更多定制功能。订餐系统是一款基于苹果iPad平板电脑为载体的电子订餐系统。浙江员工订餐系统中心
智能订餐系统支持多种网络连接方式。浙江员工订餐系统中心
国内某餐饮点菜系统公司主要为国内各大餐厅提供订餐系统,随着多年的业务的发展,目前其产品覆盖全国各大城市的餐厅,其订餐系统对PC兼容较好、后台功能强大,操作简单,备受许多餐厅的信赖。由于其订餐系统在全国各大餐厅分布较广,而每一个餐厅不可能都配备有专门的技术人员,一旦餐厅的点餐设备、收银设备和PC电脑软件出现故障,餐厅也往往无所适从,只能打电话给供应商的售后支持部门,该公司从就近派技术人员来进行处理,这样子不只运维效率低下,费时费力,而且也影响餐厅的运营。鉴于这种情况,该公司想要打造更有高效和简单的运维模式,就是实现餐厅和公司售后支持的远程运维模式,如果餐厅的点餐设备、收银机和电脑软件出现问题,公司售后部门的技术人员可以在1分钟之内通过远程桌面的方式对点餐设备和电脑进行维护。另外该公司也想要对整个运维过程进行监控,可以追溯过程,查看技术人员的操作是否合规,如果技术人员对收银机维护后出现问题,还可以对整个过程进行审计。浙江员工订餐系统中心