在微生物的世界里,东边纤细芽孢杆菌(Bacillus tenuis orientalis)虽然不如枯草芽孢杆菌那样广为人知,但它却以其独特的特性和潜在的应用价值,悄然成为微生物研究领域中的一颗明珠。这种细菌泛存在于土壤、水体和植物根际等自然环境中,因其纤细的形态和强大的代谢能力而备受关注。东边纤细芽孢杆菌属于芽孢杆菌属,其更明显的特征是能够形成耐逆性强的芽孢。这种芽孢结构使它能够在极端环境条件下(如高温、干燥、紫外线辐射等)保持活性,待环境条件改善后重新复苏。这种强大的生存能力不仅让东边纤细芽孢杆菌在自然环境中泛分布,也为其在工业和农业中的应用提供了独特的优势。在农业领域,东边纤细芽孢杆菌展现出了巨大的潜力。它能够分泌多种植物生长促进因子,如吲哚乙酸、赤霉素和细胞分裂素等,这些物质可以明显促进植物根系的生长,增强植物对养分和水分的吸收能力,从而提高农作物的产量和品质。此外,东边纤细芽孢杆菌还具有强大的能力。它能够产生多种物质,如脂肽类抗生物质和蛋白酶,这些物质可以有效抑制植物病原菌的生长,减少病害的发生。例如,在番茄种植中,东边纤细芽孢杆菌可以有效防治早疫病和晚疫病,减少化学农药的使用,保护生态环境。其基因组已被测序,为分子生物学和生物技术研究提供了丰富的资源。浅绿黄假单胞菌
星形斯塔普氏菌(Stappia stellulata)是一种革兰氏阴性、好氧、中度嗜盐的杆状细菌,因其独特的生物学特性和潜在的环境修复能力而备受关注。这种细菌更初从海洋沉积物中分离出来,具有泛的底物代谢能力。生物特性星形斯塔普氏菌的菌落呈乳黄色,表面光滑,不透明,边缘向外逐渐变薄,不规则,无晕环,菌落形态大小约为1mm。它在多种培养基上都能生长,如2216E培养基和MA培养基。此外,这种细菌的16S rRNA基因序列与其他模式菌株的相似性高达99.77%,显示出其高度的遗传稳定性。降解能力星形斯塔普氏菌在降解有机污染物方面表现出色。研究表明,它能够降解多环芳烃(PAHs)等难降解的有机化合物。此外,它还能降解石油烃和柴油等烷烃类物质,这使其在环境修复和污染物处理方面具有巨大的应用潜力。例如,从十溴联苯醚富集菌群中分离出的星形斯塔普氏菌,显示出对这类持久性有机污染物的降解能力。环境应用星形斯塔普氏菌的环境适应性强,能够在多种极端环境中生存,如高盐度的海洋环境。这种特性使其在处理海洋污染和工业废水方面具有独特的优势。例如,它可以在高盐度的海水中降解石油烃,有助于减少石油泄漏对海洋生态系统的破坏。盐湖碱线菌解硫胺素类芽孢杆菌作为一种多功能的微生物,具有泛的应用前景。

耐盐魏斯氏菌(Weissella spp.)是一类革兰氏阳性、兼性厌氧的乳酸菌,广存在于酱油、泡菜、奶酪等高盐发酵食品中。该菌属成员如融合魏斯氏菌(W. confusa)、食窦魏斯氏菌(W. cibaria)和类肠膜魏斯氏菌(W. paramesenteroides)均表现出优异的耐盐性能,能在18% NaCl的高盐环境中保持活性,其中W. paramesenteroides的耐盐性和低温生长能力尤为突出,成为酱醪发酵中的优势菌种。耐盐魏斯氏菌不仅能适应高渗透压环境,还能通过合成胞外多糖(EPS)、有机酸和细菌素等代谢产物,赋予发酵食品独特的风味和质地。例如,W. confusa的EPS产量可达3.34 g/L,明显改善产品的乳化性和口感;W. cibaria在泡菜发酵前期可迅速提升乳酸和乙酸含量,增强产品醇香风味。此外,部分菌株还具备抑菌、抗氧化和降胆固醇等益生特性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病原菌有抑制作用,并能降解甘油三酯和胆固醇,展现出开发为功能性益生菌的潜力。综上所述,耐盐魏斯氏菌凭借其高盐适应性、代谢多样性和益生功能,在传统发酵食品和现代功能性食品开发中均具有广阔的应用前景。
摩氏摩根氏菌摩根亚种(Morganella morganii subsp. morganii)是一种革兰氏阴性、兼性厌氧的杆菌,属于肠杆菌科。这种细菌泛存在于自然环境中,尤其是水生环境中,并且在人类和动物的肠道中也能检测到。因其对多种抗生物质的耐药性和在医学上的重要性,摩氏摩根氏菌摩根亚种成为医学微生物学中的一个重要研究对象。生物学特性摩氏摩根氏菌摩根亚种菌体呈短小杆状,单个或成对存在,有时呈短链状。其革兰氏染色呈阴性,具有周生鞭毛,运动性良好。这种细菌能够产生尿素酶和吲哚,能够发酵乳糖和葡萄糖,产生酸和气体。其生长适宜温度为30℃-37℃,更适pH值为7.2-7.6。医学相关性摩氏摩根氏菌摩根亚种是一种条件致病菌,通常在宿主免疫下降时引发沾染。它可以引起多种疾病,包括尿路沾染、伤口沾染、呼吸道沾染和败血症。这种细菌对多种抗生物质具有耐药性,尤其是对氨苄西林和头孢菌素类抗生物质的耐药性较为常见,这给临床治疗带来了一定的挑战。实验室鉴定在实验室中,摩氏摩根氏菌摩根亚种可以通过以下特征进行鉴定:形态学特征:革兰氏染色呈阴性,短小杆菌,周生鞭毛。生化反应:能够发酵乳糖和葡萄糖,产生酸和气体;能够产生尿素酶和吲哚。对白绢、根腐、灰霉的抑制率超七成;同时诱导植物开启系统抗性,番茄未染病就先“武装”叶片。

甲基营养型芽孢杆菌是土壤里的“碳链炼金师”。它以甲醇、甲胺等一碳化合物为主食,却能把这些常被忽视的小分子变成高值产物。菌体在含甲醇的培养基中迅速萌发,分泌甲醇脱氢酶,将有毒的甲醇先氧化为甲醛,再经RuMP循环固定为果糖-6-磷酸,既获得能量,又合成自身所需碳骨架。整套反应在pH 7、30℃下效率比较高,甲醇转化率可达理论值的92%,远高于化学催化。更难得的是,它同时是一株“生物兵工厂”。在利用甲醇的同时,甲基营养型芽孢杆菌能合成表面活性素、泛革素等脂肽,对黄瓜枯萎、辣椒疫霉、番茄青枯的抑菌带宽达25-30毫米;其挥发性的3-甲基-1-丁醇、2-甲基吡嗪可诱导植物系统抗性,使棉花黄萎病指下降40%。田间试验表明,每亩用200克菌粉滴灌,玉米根际甲醇天然浓度降低60%,植株叶绿素提高1.5个SPAD单位,产量增加8%,且农药使用量减少三成。工业端,科研团队把聚-γ-谷氨酸合成酶基因导入甲基营养型芽孢杆菌,使其在消耗甲醇的同时产出高黏度γ-PGA,可作为保水剂、絮凝剂或医用敷料;5吨罐分批发酵,γ-PGA产量达25 g/L,成本比传统谷氨酸发酵低20%。此外,其芽孢可耐沸水煮15分钟、紫外照射两小时,喷雾干燥存活率超过90%,为大规模制剂化提供了便利。海胆棕色小单孢菌)是一种属于Micromonospora属的微生物,主要用途为分类学研究,具体用途为模式菌株 。里约酵母
另一株C1在白酒窖池可产己酸和乙酸乙酯,使基酒主体香提高30%,为“增香菌”提供新选择。浅绿黄假单胞菌
盐敏芽孢杆菌(Bacillus halmapalus)是芽孢杆菌属中“怕盐”的稀有成员,却因此成为科研与教学的“模式对照株”。标准菌株 DSM8723 更初由丹麦 Novo Nordisk 分离,更适 NaCl 浓度只 0.5 %,盐度 >2 % 即明显受抑,与嗜盐菌形成鲜明对比,为研究芽孢杆菌耐盐机制提供了理想“负对照”。一、形态与生理菌落乳白色、边缘光滑,革兰氏阳性大杆菌,具周生鞭毛,可形成椭圆芽孢;氧化酶阳性,好氧,更适温度 30 ℃、pH 7.0,能分泌 α-淀粉酶,在 DSMMedium 31 培养基中生长迅速。二、科研价值由于盐敏感特征明确,常被用作“盐胁迫空白”:与耐盐菌株进行平行转录组、蛋白组比较,可快速锁定 Na⁺/H⁺ 逆向转运蛋白、相容溶质合成酶等关键耐盐基因;其 α-淀粉酶在 0–1 % NaCl 时活力比较高,盐度升高活性骤降,为研究酶分子盐适应机制提供“开关型”模型。三、教学与质控国内多所高校将其列为微生物实验“盐梯度生长”标准菌,学生通过梯度平板即可直观观察盐浓度对芽孢杆菌生长速率、芽孢形成率及酶活性的影响,实验重复性好、安全等级 1 级,无需特殊防护。浅绿黄假单胞菌