空泡盐红菌(Halorubrum vacuolatum)是一种属于盐红菌属(Halorubrum)的古菌,具有独特的生态适应性和生物学特性。分类与形态特征空泡盐红菌属于古菌域(Archaea),嗜盐菌科(Halobacteriaceae),盐红菌属(Halorubrum)。这种古菌的细胞形态为球形或卵形,直径约0.8-1.1μm,细胞内含有空泡结构。生态分布空泡盐红菌主要分布在高盐度环境,如盐湖、盐田等。这种古菌能够在极端高盐环境中生存,展现出良好的生态适应性。科研价值空泡盐红菌在科研领域中具有重要价值,主要用作分类学研究和模式菌株。其在极端高盐环境中的生存能力,以及在生物多样性和生物技术应用方面的潜力,使其成为微生物学和环境科学领域研究的热点。资源保藏空泡盐红菌作为一种模式菌株,被多个保藏中心收藏,例如JCM(日本微生物保藏中心)编号为JCM 9060,ATCC(美国微生物保藏中心)编号为51376。空泡盐红菌因其在极端高盐环境中的生存能力,以及在生物多样性和生物技术应用方面的潜力,正在成为微生物学和环境科学领域研究的热点。未来的研究将集中在探索其在更多领域的应用,以及进一步挖掘其在生物技术和环境科学中的应用潜力。假普通链孢囊菌属于细菌中的放线菌 ,能够抑制金黄色葡萄球菌的生长,但对大肠杆菌没有作用 。黄绿木霉
解鸟氨酸柔武氏菌(Raoultella ornithinolytica)是一种革兰氏阴性、兼性厌氧的肠杆菌科细菌,因其独特的代谢特性和潜在应用价值而受到关注。这种细菌更早由Sakazaki等人从日本的人类尿液样本中分离出来,后被重新分类到柔武氏菌属(Raoultella)。生物学特性解鸟氨酸柔武氏菌为短杆状,具有周生鞭毛,运动性良好。它的菌落直径为0.5-1mm,呈圆形、边缘整齐、不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑。在伊红美蓝琼脂(EMB)培养基上,该菌可形成西瓜红色、圆形、边缘整齐的菌落。该菌在双倍乳糖胆盐培养基中44.5℃培养时不生长。培养条件培养温度:30℃。培养基:胰蛋白胨大豆琼脂(TSA),成分包括胰蛋白胨15.0g、大豆胨5.0g、氯化钠5.0g、琼脂13.0g,蒸馏水1.0L,pH值为7.3±0.2。需氧类型:好氧。应用领域解鸟氨酸柔武氏菌主要用于分类学研究和代谢机制解析。它的16S rRNA基因序列已通过测序确认,并被收录于GenBank数据库。这种菌株是Raoultella属的模式菌株,具有明确的分类学地位。保存方法解鸟氨酸柔武氏菌的保存方法包括-80℃冰箱冻结法和真空冷冻干燥法。冻干粉在4-10℃条件下更长可保存25年。冰川多形杆菌科学家正给它插入耐旱基因,希望让戈壁也长出稻浪。

包姜氏液体培养基基础(BGA Broth Base)是为培养姜苗根茎共生促生菌而设计的富氮液体培养基,由包头师范学院与姜科作物团队共同优化,故得“包姜”之名。其配方以酪蛋白胨与大豆木瓜酶消化物提供与缓释氨基酸,酵母粉补充B族维生素和微量元素,可溶性淀粉作碳源,既避免葡萄糖过量产酸,又模拟根茎分泌物成分;特别添加0.3% K₂HPO₄与0.2% MgSO₄,缓冲能力强,可中和菌体代谢酸,维持pH 6.8–7.0,满足假单胞菌、芽孢杆菌及稀有放线菌的同步增殖。实际应用中,1 L培养基接种5 mL姜块研磨液,28℃、160 r/min振荡培养24 h,菌浓即可达2×10⁹ CFU/mL,菌液呈淡棕、微粘,带新鲜生姜清香;继续补糖发酵可产胞外多糖1.2 g/L,对番茄、辣椒具明显促根活性。若需固体分离,补加1.2%琼脂即得BGA平板,可直观观察菌落形态:有效菌株多呈乳白、边缘波状,48 h后在365 nm紫外下可见蓝绿色荧光,与16S rDNA序列联用,可在72 h内完成“功能—种属”双重鉴定。质量控制上,BGA培养基需用去离子水配制,高压灭菌后若出现轻微沉淀,为镁—磷复合物,50℃水浴摇匀即可;储存过程若液体变黄,提示淀粉水解过度,应废弃。
地中海富盐菌(Haloferax mediterranei)是一种极端嗜盐的古菌,属于古菌域,泛分布于高盐环境,如盐湖和盐田。这种微生物以其独特的生态适应性和在生物技术和工业应用中的潜力而备受关注。特性与生态适应性地中海富盐菌是一种极端嗜盐古菌,能够在高达200g/L的盐浓度下生长。它通过产生胞外蛋白酶启动嗜盐菌素HalH4的抑菌活性,从而在高盐环境中保持竞争优势。此外,这种古菌还能利用多种廉价碳源高效合成聚羟基脂肪酸酯(PHA),并可通过水提法方便地提取,这使其在工业生产中具有重要潜力。工业应用潜力地中海富盐菌在生物技术和工业应用中展现出巨大潜力。它能够高效合成聚羟基丁酸羟基戊酸酯(PHBV),这种生物塑料具有良好的柔韧性和热机械性能,可作为石油基塑料的理想替代品。通过基因编辑技术改造其代谢通路,可以进一步提升PHBV的产量和性能。此外,地中海富盐菌合成的PHBV在生物医药领域也具有应用前景,如作为组织工程材料和药物缓释载体。科研价值地中海富盐菌作为极端嗜盐古菌的模式菌株,为研究微生物在极端环境下的生存机制提供了重要模型。其全基因组测序已完成,这有助于科学家深入了解其耐盐性和代谢途径。科学家正给它植入耐旱、耐盐基因,让它在西北旱地也能结瘤。

耐盐魏斯氏菌(Weissella spp.)是一类革兰氏阳性、兼性厌氧的乳酸菌,广存在于酱油、泡菜、奶酪等高盐发酵食品中。该菌属成员如融合魏斯氏菌(W. confusa)、食窦魏斯氏菌(W. cibaria)和类肠膜魏斯氏菌(W. paramesenteroides)均表现出优异的耐盐性能,能在18% NaCl的高盐环境中保持活性,其中W. paramesenteroides的耐盐性和低温生长能力尤为突出,成为酱醪发酵中的优势菌种。耐盐魏斯氏菌不仅能适应高渗透压环境,还能通过合成胞外多糖(EPS)、有机酸和细菌素等代谢产物,赋予发酵食品独特的风味和质地。例如,W. confusa的EPS产量可达3.34 g/L,明显改善产品的乳化性和口感;W. cibaria在泡菜发酵前期可迅速提升乳酸和乙酸含量,增强产品醇香风味。此外,部分菌株还具备抑菌、抗氧化和降胆固醇等益生特性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病原菌有抑制作用,并能降解甘油三酯和胆固醇,展现出开发为功能性益生菌的潜力。综上所述,耐盐魏斯氏菌凭借其高盐适应性、代谢多样性和益生功能,在传统发酵食品和现代功能性食品开发中均具有广阔的应用前景。鲑色野野村氏菌具体用途可能包括其在生物活性物质生产、生物降解或生物转化方面的潜力。喜润楠考克娃酵母
菌体还可吸附Au³⁺、Cd²⁺,吸附量分别达50mg/g与35mg/g,为矿区重金属修复提供低成本方案。黄绿木霉
谲诈明串珠菌(Leuconostoc fallax)是明串珠菌属中“貌善心狠”的。菌落乳白、表面光滑,细胞球形成对,发酵葡萄糖产酸产气,看似温顺,却能在泡菜前期迅速增殖,借“糖衣”胞外多糖包裹自己,欺骗宿主免疫系统,故得“谲诈”之名。基因组分析揭示,它携带一套罕见的寡肽转运与组氨酸激酶双组分系统,可感知渗透压与酸度变化,一旦环境pH降至4.0以下,便启动“式”产酸爆发,短时间内释放大量乳酸与乙酸,排挤同坛的乳酸菌盟友,独占发酵主导权。更“狡黠”的是,该菌能分泌一种细菌素Fallaxin,对李斯特菌、金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性食源性致病菌具有窄谱杀伤,却对自身及泡菜关键菌株无害,借此在微生态博弈中“借刀杀人”。然而,其高活性胞外多糖合成酶在低温(4℃)仍持续表达,导致泡菜后熟期口感发黏,被食品工程师视为“品质陷阱”。研究尝试通过CRISPR敲除其负调控基因rex,使谲诈明串珠菌在pH 3.8即自动休眠,既保留抑菌特长,又避免过度产黏,为精细控制传统发酵蔬菜的微生态提供了一把“基因开关”。黄绿木霉