食品工业中，氢氧化钙虽不作为直接食用成分，但在特定加工环节中被允许作为加工助剂使用。根据国家食品安全标准，它可在限定范围内用于饮用水处理、糖类精制、玉米加工和传统食品制作。例如，在制作玉米饼或墨西哥传统食物“塔科”时，采用“碱煮法”用氢氧化钙溶液浸泡玉米，不仅能软化种皮、便于脱粒，还能释放结合态的烟酸，提高其生物利用率，预防糙皮病。在皮蛋（松花蛋）的腌制过程中，氢氧化钙参与蛋白质的凝胶化反应，赋予蛋品特有的弹性质地和风味。此外，它也用于果蔬保鲜处理，帮助维持硬度和延长货架期。尽管具有潜在刺激性，但在规范操作下残留量极低，符合安全标准，监管部门对其使用范围和限量有明确要求。制药工业中用氢氧化钙制备钙制剂。乐清市氢氧化钙生产厂
石灰是人类早期应用的胶凝材料。公元前8世纪古希腊人已用于建筑，也在公元前7世纪开始使用石灰。保留的不少古代华丽壁画和夯实地基遗址都使用了石灰。秦长城的建造也是一个例证。据考古资料，在黄河流域多处龙山期文化遗址中，已见到了用石灰抹面的光洁坚实的墙壁和地面（约公元前2800-2300年）。据用C-14测定，龙山期遗址中所用的石灰已是人工煅烧制成的。近代工业的发展，石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。如冶金、玻璃、制碱制糖、造纸、制革、电石及有机化工、碳化砖、碳化板以及土壤改良、水处理、气体净化等方面都使用了大量石灰。温州市氢氧化钙供应其悬浮液称为石灰乳用于粉刷墙壁。
溶解性氢氧化钙在水（100g）中的溶解度随温度（单位为℃）的变化为：
0度 0.185g
10度 0.176g
20度 0.165g
30度 0.153g
40度 0.141g
50度 0.138g
60度 0.116g
70度 0.106g
80度 0.094g
90度 0.085g
对于氢氧化钙的溶解度随着温度升高而降低的问题，主流的解释是，因为氢氧化钙有两种水合物〔Ca(OH)2·2H2O和Ca(OH)2·12H2O〕。这两种水合物的溶解度较大，无水氢氧化钙的溶解度很小。随着温度的升高，这些结晶水合物逐渐变为无水氢氧化钙，所以，氢氧化钙的溶解度就随着温度的升高而减小。
应用领域
1、可作生产碳酸钙的原料。氢氧化钙应用领域
2、氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。农药中的波尔多液正是利用石灰乳（溶于水的氢氧化钙）和硫酸铜水溶液按照一定的比例配制而出的。冬天，树木过冬防虫，树木根部以上涂80公分的石灰浆。
3、主要用于生产环氧氯丙烷、环氧丙烷。
4、可用在橡胶、石油化工添加剂中，如石油工业加在润滑油中,可防止结焦、油泥沉积、中和防腐。
5、用于制取漂白粉、漂粉精、消毒剂、制酸剂、收敛剂、硬水软化剂、土壤酸性防止剂、脱毛剂、缓冲剂、中和剂、固化剂等。
6、氢氧化钙和空气中二氧化碳还会发生反应从而形成难溶于水的碳酸钙。制糖工业生产中，先利用氢氧化钙中和糖浆中的酸，然后通入二氧化碳和剩余氢氧化钙反应生成沉淀物被过滤出去，以此减少糖的酸味。 它与铵盐共热会产生刺激性氨气。
环境保护是氢氧化钙另一个重要的应用方向。在废水处理过程中，它常被用作中和剂，有效调节酸性废水的pH值，使其达到排放标准。同时，氢氧化钙能与多种重金属离子如铅、锌、铜等生成难溶的氢氧化物沉淀，便于通过沉降或过滤方式去除，从而降低水体毒性。在垃圾填埋场渗滤液处理中，它不仅能中和有机酸，还能抑制硫化氢等恶臭气体的产生。在大气污染控制方面，氢氧化钙是干法脱硫技术的重点药剂，频繁用于燃煤锅炉、焚烧炉等烟气净化系统。通过喷射石灰粉或石灰浆，可高效去除烟气中的二氧化硫，减少酸雨形成。其副产物石膏还可进一步资源化利用，实现废物减量与循环再生，符合绿色可持续发展的理念。工业上用石灰石煅烧再水化制取氢氧化钙。洞头区消石灰氢氧化钙生产厂
熟石灰是氢氧化钙在日常生活中的常用名称。乐清市氢氧化钙生产厂
从文明演进视角审视，氢氧化钙见证了人类对材料认知的深化过程。从古埃及壁画中的石灰底色，到现代实验室的纳米复合材料，氢氧化钙始终在基础与前沿之间架设桥梁。当材料学家模仿贝壳结构研制出“自愈合混凝土”，当环境工程师利用氢氧化钙构建“城市矿产”回收系统，我们发觉这个看似普通的化合物，正以独特方式参与着可持续发展文明的构建。在人类寻求与自然和谐共处的征程中，氢氧化钙用非常朴素的化学语言，诉说着简单物质中蕴含的永恒智慧。乐清市氢氧化钙生产厂
