肺鲐希瓦氏菌

大肠杆菌耐药性产生的原因：内在原因1940年，Abraham和Chain从大肠杆菌中分离和鉴定出了一种能水解青霉素的酶，这一发现说明了耐药性不只是反复用药的结果，而且也是大肠杆菌增强在不利环境中生存能力的自身防卫系统的重要组成部分，这也是大肠杆菌容易产生耐药性的自身原因。药物诱发作用：由于养殖户把使用药物当作控制大肠杆菌的主要手段，并且在实际生产中有时用药不合理，如随意加大剂量，或低剂量长时间使用，投药途径不当、不注意轮换用药，这些错误的用药的方子法和用药程序是造成大肠杆菌产生耐药性的主要原因、在某些养殖场畜禽发病后一旦怀疑由大肠杆菌引起，不管何种药物，只要是抗s素便用，但很少能收到有效的疗养效果。某些肉鸡场为防止疫病的发生，便采用饲料或饮水中长期添加药物的预防方法，还有一些养殖场为防止产生高的药物残留而小剂量反复用药也会导致细菌逐步产生耐药性。此外，有试验表明联合用药是加快大肠杆菌产生耐药性的又一原因、联合用药有时的确能起到尽快控制该病的目的，但用药剂量不足或用药时间过长，不只增加了用药开支费用，而且扩大了细菌耐药范围，使其对更多的药物产生耐药性。金黄色葡萄球菌中，腐生葡萄球菌数量更多，一般不致病。肺鲐希瓦氏菌

大肠杆菌的培养：将保藏状态的菌种放入适宜的培养基中培养，逐级扩大培养得到纯而壮的培养物，即获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物。菌种发酵有一般需要2-3代的复壮过程，因为保存时的条件往往和培养时的条件不相同，所以要活化，让菌种逐渐适应培养环境。菌种经过冷冻干燥后，生长延迟期较长，需连续两次继代培养才能正常生长。将菌种接种至一新鲜培养基上，每萌发一次即为一代，因此，当原始菌种复溶并转至新培养基内生长，即认为已传代一次，从菌种保藏中心获得的冷冻干燥的菌种为第0代，冷冻干燥的原始菌种开启后转种为第1代，直到第3代为工作菌种。菌种的传代次数（自原始菌种冻干粉起）不得超过5代。直接从冻存摇的菌甘油放了不少可能会抑制菌的生长，活力差，而且多余的甘油对细菌生长不利，经划板的菌株活力好，可以挑菌摇菌提质粒或者做表达用。嗜冷乳糖节杆菌菌种各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有铜绿假单胞菌存在。

大肠杆菌可以在多种底物上生存，并在厌氧条件下使用混合酸发酵，产生乳酸盐、琥珀酸盐、乙醇、乙酸盐和二氧化碳。由于混合酸发酵中的许多途径产生氢气，因此这些途径要求氢气水平低，例如大肠杆菌与耗氢生物如产甲烷菌或硫酸盐还原菌生活在一起。大肠杆菌在37°C(98、6°F)条件下生长至佳，但一些实验室菌株在49°C(120°F)条件下可以繁殖。大肠杆菌生长在各种确定的实验室培养基中，如LB培养基或任何含有葡萄糖、磷酸一铵、氯化钠、硫酸镁、磷酸氢钾和水的培养基。生长可以通过有氧或无氧呼吸来驱动，使用多种氧化还原对，包括酸、甲酸、氢和氨基酸的氧化，以及底物如氧、硝酸盐、富马酸盐、二甲基亚砜和三甲胺氮氧化物的还原。[21]大肠杆菌被归类为兼性厌氧菌。当氧气存在并可用时，它就使用氧气。然而，它可以通过发酵或厌氧呼吸在无氧条件下继续生长。在无氧条件下继续生长的能力对细菌来说是一个优势，因为在水占主导地位的环境中，细菌的存活率会提高的。

金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，是革兰氏阳性菌表示，为一种常见的食源性致病微生物。该菌较适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在。我国国家卫生和计划生育委员会于2013年发布《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)，在国标中制定了金黄色葡萄球菌的限量标准：规定熟肉制品、熟制水产品、熟制粮食制品等8大类食品中，同批次采集5份样品，每份样品中的金黄色葡萄球菌浓度均不得超出100CFU/g，只允许其中1份样品在100~1000CFU/g之间。铜绿假单胞菌的O抗原包含外膜蛋白，为保护性抗原。

枯草芽孢杆菌具有抗逆能力强、易于繁殖，代谢产物丰富，抗类菌谱广，对人畜高度安全等特点，加之收获后果品贮藏条件的可控性，用于果品生物防腐（病原性腐烂）具有特殊优势。枯草芽孢杆菌抗生体制剂有效地控制由链格孢霉、地霉属、指状青霉等致病菌引起的柑桔果腐病，防效在60%以上。枯草芽孢杆菌可湿性粉剂2，000倍液对锦橙储藏具有良好的保鲜效果。同时，枯草芽孢杆菌还能利用在鲜切花保鲜领域。枯草芽孢杆菌在养殖业作用机理主要包括：调节消化道微生态平衡；提高畜禽消化能力；提高畜禽免疫的能力；产生维生素等营养素。金黄色葡萄球呈球形或稍呈椭圆形，直径1.0um左右，排列成葡萄状。珍贵束丝放线菌橘橙亚种菌种

铜绿假单胞菌主要产生青色的色素。肺鲐希瓦氏菌

枯草芽孢杆菌在农业生产上的作用机理大致归纳为：首先，菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，对致病菌或内源性影响的条件致病菌有明显抑制作用；或者迅速消耗游离氧，造成低氧环境，促进有益厌氧菌生长，间接抑制其它致病菌生长。第二，刺激植株产生抗病因子，提高植株免疫的能力。第三，通过自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，与其它植株体内酶协同发挥作用。同时，通过自身合成B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，促进植物生长发育。肺鲐希瓦氏菌

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