为什么喝老酒得喝老酱酒？1、易挥发的有害物质少，由于酱酒蒸馏时接酒温度高达35-40度，比其它香型白酒接酒时的温度高出近一倍。在高温环境中能够有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性物质，并将不易挥发的高沸点香味物质较大程度保留下来，而且酱酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然有害物质已经挥发了大部分，自然对人体的刺激少，有利于健... 【查看详情】

了解酱香老酒的基础，酱香老酒，以其独特的酱香风味著称，这种风味源自其独特的酿造工艺——以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵方式，经过多次蒸煮、发酵、取酒等复杂工序，历经数年乃至数十年的陈酿，方能形成其独特的酱香韵味。酱香老酒的色泽微黄透明，香气浓郁而持久，口感醇厚、细腻，回味悠长。综合判断：结合观色、闻香、品味三个步骤的感受，对酱香老酒的... 【查看详情】

封坛的价值稀缺性、珍藏性、传承性！中国酱香酒酿酒大师、茅台酱香之一王启洪指出，酱酒讲究七分酿、三分调、十分藏，藏是非常关键的一环。酒在坛中封藏，醇化老熟地更加完全，风味和口感都有质的飞越。藏酒是种文化也是爱好，热爱封坛藏酒的人，在寻求藏品本身的价值的同时，也要追寻自身与封坛藏品之间的精神沟通，这是收藏的一种境界。酱酒是世界三大蒸馏酒之一，... 【查看详情】

在中国的传统文化中，酒水不仅是社交的媒介，更是喜庆场合不可或缺的重要元素。尤其是在婚礼、寿宴、年庆等盛大庆典中，好的酒品能够成为整个宴会的灵魂，让参与者情绪高涨，欢声笑语。而在众多酒品之中，潮印酱酒喜宴以其独特的魅力脱颖而出，成为了喜宴、庆典、团聚时刻的理想之选。潮印酱酒喜宴，作为专为喜庆时刻打造的佳酿，以其独特的风味与精美的设计，成为欢... 【查看详情】

潮印酱酒散酒系列精选原料，质优为本：潮印酱酒散酒系列选用的原料，均经过严格的筛选。优良的高粱、小麦和纯净的水源，是酿造品质酱酒的基础。潮印酱酒坚持使用本地优良的原料，确保每一瓶酒都能呈现出较佳的风味。岁月沉淀，时间磨砺：潮印酱酒散酒系列的酿造过程，是一个与时间赛跑的过程。在漫长的发酵和陈化过程中，酒液逐渐吸收了原料的精华，形成了独特的风味... 【查看详情】

为什么喝老酒得喝老酱酒？1、易挥发的有害物质少，由于酱酒蒸馏时接酒温度高达35-40度，比其它香型白酒接酒时的温度高出近一倍。在高温环境中能够有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性物质，并将不易挥发的高沸点香味物质较大程度保留下来，而且酱酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然有害物质已经挥发了大部分，自然对人体的刺激少，有利于健... 【查看详情】

其实，酱香酒无论是从酿造工艺、口感、价值以及品尝技巧，都包含了不少的学问，酱酒君整理了10个关于优良酱酒的特点，这里我们就来深聊一下，看完后，再也不喝劣质酱酒。1.酱香酒的酿造工艺？酱酒的工艺是所有香型白酒中较复杂的。用的固态坤沙工艺和“12987”工序，过程相对复杂，要经过2次投料、7次取酒、8次发酵、9次蒸煮，整个生产周期要1年，新酒... 【查看详情】

老酱名家酒,作为中国的传统白酒之一,一直以来都备受国内外消费者的喜爱。其独特的口感和香气深受到了广大酒友们的欢迎。历史渊源据史料记载,早在民国年间,贵州茅台镇就有了一批制酒师和酿酒师傅。这些人经过多年的努力和发展,终于掌握了先进的生产技术和管理经验,将传统的大曲酱香型白酒制作工艺传到了这里。他们以世代相守的传承方式进行技艺改良,创造出更加... 【查看详情】

潮印团结酒：潮汕精神的体现。潮汕地区以其独特的地理环境和历史背景，孕育了一种独特的文化和精神——团结拼搏。潮印团结酒，正是这种精神的液体传承。它不光是一款酒，更是潮汕人民情感的寄托和精神的表达。十二年与八年的勾调，岁月的沉淀。潮印团结酒采用十二年和八年的基酒进行勾调，这种独特的勾调工艺，不仅赋予了酒体丰富的层次感，更是对时间的尊重和对传统... 【查看详情】

酱香型老酒是中国白酒文化的瑰宝，它以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，成为了品味人生、享受生活的佳酿。通过正确的品鉴之道，我们可以更好地感受酱香型老酒的醇美和魅力，同时也能在品鉴过程中体会到人生的丰富多彩。让我们在品味美酒的同时，也品味人生，感受这份来自时光深处的醇美与感动。一入酱门深似海。越来越多的人爱上喝酱酒，并且除了酱酒，再也喝不下... 【查看详情】

潮印酱酒散酒系列无华包装，品质至上。在包装至上的消费时代，潮印酱酒散酒系列却选择了一条不同的道路。它没有华丽的包装，没有繁复的装饰，只有实实在在的品质和性价比。这种返璞归真的态度，正是潮印酱酒对品质至上理念的较好诠释。减少包装，降低成本：潮印酱酒散酒系列通过减少不必要的包装，降低了生产成本。这种成本的降低，使得潮印酱酒能够以更加亲民的价格... 【查看详情】

优良酱酒的特点：醉得浅、醒得快：大多数人在喝白酒时，都会遇到辣喉刺激的情况，而且喝后嘴里很干，还会上头难受，种种原因都是没有喝到合适的好酒造成的，酱酒则不会有这种情况。不干喉是因为，酱酒一般都在53度，这正是水分子和酒分子结合较恰当的时候，不需要体内的水分去分解，喝后才会水润。不上头是因为，酱香酒酿造时用的“三高工艺”，高温下较大程度的挥... 【查看详情】